Агрэст: гатункі, вырошчванне і сыход

Агрэст з'яўляецца сапраўды цудадзейным раслінай, якое падарыла чалавеку прырода. Не ўсе ведаюць, што агрэст - гэта яшчэ і каштоўны дыетычны прадукт.

Ўтрыманне вітаміна З у агрэста не нашмат менш, чым у парэчкі. Ягады дапамагаюць ачышчэнню арганізма ад зашлаковывания. Ўзбагачэнне вітамінамі нашага арганізма і паляпшэнне стрававання - гэта таксама заслуга агрэста. Цёмныя гатункі спрыяюць ачышчэнню і ўмацаванню сасудаў. Нармалізацыя крывянага ціску таксама напрамую залежыць ад ужывання ягад агрэста. Бытуе нават такое меркаванне, што агрэст спрыяе падаўжэнню маладосці.

Ва ўсіх адносінах карысны агрэст, гатункі яго дзівяць сваім разнастайнасцю. Афарбоўка, форма, велічыня ягад могуць быць якімі заўгодна, але гэта ніяк не адбіваецца на іх карысных уласцівасцях.

Агрэст, гатункі якога вельмі моцна адрозніваюцца адзін ад аднаго, у вырошчванні

можа апынуцца вельмі капрызным, хоць некаторым можа здацца, што ён расце сам па сабе. Гэта вялікая памылка.

Кожнаму гатунку агрэста патрэбен індывідуальны падыход. Як вядома, агрэст, гатункі саджанцаў якога трэба вельмі старанна выбіраць, на самай справе не бывае высакарослым, як, напрыклад, парэчка. Маладыя кусты яго дасягаюць ўсяго толькі дваццаць пяць-трыццаць сантыметраў вышыні. У далейшым памеры змяняюцца ў залежнасці ад гатунку.

Вельмі буйным з'яўляецца куст гатункі сеянец Лефора. Гэты гатунак адносіцца да сярэдніх гатункам паспявання, вельмі ўраджайны і зімаўстойлівы. Ягады такога гатунку валодаюць асвяжальным тонкім водарам.

Гатунак Белыя ночы ставіцца да ранніх па тэрмінах паспявання. Ягады буйныя па памеры, з жаўтлявым адценнем і вельмі салодкія.

Грушанька - гатунак, які амаль не пашкоджваецца замаразкамі, устойлівы да сопкай расе. Ўраджайнасць яго можа дасягаць шасці кілаграм з аднаго куста. Ягады маюць грушападобную форму, і на смак яны прыемныя.

Краснославянский гатунак мае не вельмі рослыя кусты і разгалістыя ў іх даволі слабая. Ягады маюць тонкую пяшчотную скурку. На смак яны салодкія з невялікай кіслінкай і вельмі прывабныя.

Гатунак Малахіт з'яўляецца сильнорослым, густым і разгалістым. Ягады буйныя, якія дасягаюць вагі шасці грам. Галоўная вартасць - высокая ўстойлівасць да сопкай амерыканскай расе.

Руская жоўты - гатунак агрэста, які доўга трымае ягады на сваіх галінках. Мякаць вельмі пяшчотная, празрыстая і смачная.

Агрэст, гатункі якога пералічаныя вышэй, можа быць рэкамендаваны для вырошчвання ва ўсіх раёнах з рознымі кліматычнымі ўмовамі.

Вялікую папулярнасць набылі гатункі агрэста без шыпоў. Асноўным вартасцю гэтых гатункаў з'яўляецца добрая пераноснасць суровых зім. Нават познія вясновыя замаразкі не ўплываюць на іх ураджайнасць. Лісце і ягады агрэста, які не мае шыпоў, захоўваюць чыстую, роўную і без плям паверхню да самай восені. Хімікатамі такія кусты апрацоўваць ня трэба, таму ягады можна ўжываць без асцярогі.

Яркі прадстаўнік гатункі без шыпоў - Сібірскі вінаград. Ягады вельмі сакавітыя і сапраўды ёсць нешта агульнае з вінаградам. А галоўнае - вельмі лёгка здымаць ягады з галінак, не асцерагаючыся усюдыісных калючак.

Асаблівую цікавасць выклікае гатунак Борилл. Ягады празрыстай светла-зялёнай афарбоўкі з прасвечваюць насеннем і масай, якая дасягае васьмі грам.

Павабны гатунак без шыпоў Чорная кропля. Ягады дасягаюць вагі дзесяці грам, вельмі салодкія і цёмныя на выгляд.

Ягады гатункі Камандор характарызуюцца сакавітай малінава-салодкай мякаццю цёмна-чырвонага колеру і раннім тэрмінам паспявання.

Лепшыя гатункі агрэста выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі узвараў, вінаў, настоек, варэння. Гэта такія гатункі, як Белы трыумф, Фінікіі, Англійская жоўты, Авенариус, Варшаўскі, Мысовская 37.

Усе гэтыя гатункі валодаюць амаль аднолькавымі ўласцівасцямі: высокай ураджайнасцю, устойлівасцю да сопкай расе, марозаўстойлівасцю. Ягады гэтых гатункаў буйныя, сакавітыя, вельмі салодкія.

Няма сэнсу пералічваць усе вартасці ягад агрэста. Іх вялікае мноства. Можна толькі даць адзін карысны савет: абавязкова трэба ўжываць агрэст ў свежым выглядзе і ў вялікай колькасці. І станоўчае дзеянне на арганізм адразу ж дасць аб сабе ведаць.