Млын для перцу - спосаб зрабіць ежу смачней і паправіць здароўе

Прыгатаванне ежы падобна творчасці. Кожны раз, рыхтуючы страва, дадаеш то новую спецыі, то нейкую зеляніна. Выкарыстанне розных прыправаў не толькі надае новыя адценні густу, але і умацоўвае наша здароўе: практычна ўсе спецыі ўтрымліваюць араматычныя масла, карысныя рэчывы, якія дабратворна адбіваюцца на арганізме. Так, звычайны і звыклы чорны перац паляпшае страваванне і зніжае рызыку захворвання на рак, спрыяе расшчапленню тлушчаў, эфектыўны пры лячэнні вітыліга, сінусітов (катару) і прастудных захворванняў, паляпшае стан крывяносных сасудаў. Цэлая аптэка ў маленькага зярнятка. Так што, дадаючы молаты перац або перац гарошкам ў свае стравы, вы не проста робіце іх смачней, але і лечыце сябе і сваю сям'ю.

Для таго каб перац захоўваў максімум араматычных рэчываў і ўсе свае карысныя ўласцівасці, яго лепш перамалоць непасрэдна перад даданнем у ежу. Гэта можна зрабіць, выкарыстоўваючы млын або традыцыйную ступку.

Млын для перцу можа быць драўляная, шкляная, пластмасавая або металічная. Сёння існуе вялікая колькасць самых разнастайных мадэляў гэтага прыстасавання. Кожны можа выбраць сабе па густу. Для аматараў арыгінальных штучак існуе млын для перцу ў выглядзе бутэлькі піва або бейсбольнай біты, кубік Рубіка і зайчыка, цацачнага робата або галавы ідала. Для прыхільнікаў больш традыцыйных рашэнняў ёсць драбнення ў выглядзе цыліндраў розных дыяметраў і вышыні, бочачак і флаконаў, металічных млыноў з ручкамі і да т.п.

Млын для перцу можа стаць прадметам калекцыі або выдатным аксэсуарам і дадаткам да інтэр'еру кухні. Яна можа быць не толькі механічнай, але і электрычнай. Тут дызайн больш стандартны і аднастайны. Часцей за ўсё электрычная млын для перцу выглядае як металічны цыліндр. Некаторыя мадэлі маюць каляровыя або празрыстыя ўстаўкі з пластмасы.

Вытворчасцю млыноў для перцу займаюцца некаторыя знакамітыя брэнды. Напрыклад, усім вядома, што фірма Peugeot выпускае аўтамабілі, але далёка не ўсе ведаюць, што першым іх таварам, які яны выпускаюць і сёння, былі млыны для солі і перцу. Першыя ўзоры гэтай прадукцыі датуюцца 1842 годам. Браты Пежо першымі прыдумалі механізм, які дазваляў змяняць тонкасць памолу перцу і солі. Канструкцыя была настолькі ўдалай, што на млыны давалася пажыццёвая гарантыя.

Дызайнеры фірмы з чыста французскім вытанчанасцю прыдумалі розныя варыянты афармлення: з каштоўных парод дрэва, паліраванай сталі. Сёння млын для перцу Peugeot мае 23 варыянту механізму, якія могуць быць аформлены ў 70 розных варыяцыях. Цана на млыны вядомага вытворцы машын вагаецца ад 12 даляраў да 290.

Млын для перцу можа стаць добрым падарункам. Рознае афармленне, ад класічнага да абсалютна нестандартнага і крэатыўнага, дазволіць падабраць такі аксэсуар, які будзе не толькі памочнікам на кухні, але і выдатным элементам дэкору.