Якія традыцыі на Каляды ва Ўкраіне?

Каляды - светлы і багаты на звычаі свята, які кожны год з нецярпеннем чакаюць дарослыя і дзеці. Прыгожая прыбраная ёлка, мілыя падарункі, меладычныя калядкі, смачная трапеза, велізарны Дыдух і таямнічыя варажбы - усё гэта элементы ўрачыстасці, без якіх яно губляе сваё зачараванне. У кожнай краіне свету існуюць свае традыцыі на Каляды. Ва Украіне яны таксама індывідуальныя і аўтэнтычныя, але не менш цікавыя, чым у любым іншым кутку нашай неабсяжнай планеты.

Падрыхтоўка да свята

Пачыналася яна яшчэ падчас восеньскай жніва. Менавіта тады нарыхтоўвалі святочны Дыдух - перавязаны стужкай сноп сена, які ўпрыгожвалі розныя зёлкавыя культуры: пшаніца, авёс, жыта. Выбіралі самыя прыгожыя каласкі, сена пры гэтым павінна было быць абавязкова мяккім і пахучым. Да пачатку свята, яшчэ да Новага года, спрабавалі завяршыць усе самыя важныя гаспадарчыя справы: нарыхтоўвалі корму хатняй скаціне, рабілі генеральную ўборку ў доме, бялілі столі, размалёўваць коміны і печы.

Традыцыі святкавання Нараджэння ў Украіне валодаюць сваёй непаўторнай адметнасцю. Напрыклад, кіраўнік сям'і купляў жонцы і дзецям абноўкі, а таксама новую посуд. Жанчыны збіраліся вечарамі і з дапамогай воску, сабранага на ўласнай пчальніку, рабілі прыгожыя плеценыя свечкі, якія потым на Куццю ўпрыгожвалі стол і памяшканне. Над імі шапталі спецыяльныя малітвы і змовы, каб яны набывалі цудадзейную сілу. Юныя хлопцы і дзяўчаты, у сваю чаргу, развучвалі калядкі, шылі рытуальныя ўборы і майстравалі батлейка.

напярэдадні свята Божага Нараджэння

Раніцай 6 студзеня з першымі пеўнямі ўставала ўся сям'я. Гаспадыня брала сем паленаў, якія адкладала на працягу сямі тыдняў, і акуратна складвалі іх у печ. Менавіта на іх трэба было варыць галоўныя святочныя стравы - кутю і узвар. Па традыцыі, на Каляды ў Украіне іх запальвалі "жывым" полымем, для гэтага выкарыстоўвалі крэсіва або стары спосаб: высякалі іскру двума брускамі дрэва. Толькі ў XX стагоддзі пачалі выкарыстоўваць запалкі, але ў далёкіх вёсках звычай "жывога" агню захаваўся і дагэтуль.

Гаспадар дома з першымі прамянямі сонца адкрываў ўсе дзверы і вокны ў доме, нават вароты стайняў, хлявоў і свіранаў. Лічылася, што бог дастатку і ўраджаю ходзіць у гэты час па зямлі і зазірае ў тыя двары, дзе яго гасцінна чакаюць. Скаціну абсыпалі макам, каб адвадзіць ад яе нячыстую сілу. Мужчыны перад самім святочным нішчымным вячэрай заносілі ў хату Дыдух, папярэдне акрапіў яго вадой, сабранай з першай ранішняй зорцы. Над снапом прыгаворвалі малітву, просячы ў Бога здароўя і багацця ў бягучым годзе.

прыгатаванне вячэры

Гэта быў асаблівы рытуал, у якім бралі ўдзел не толькі жанчыны, але таксама іх мужы і дзеці. Па традыцыі, на Каляды ў Украіне (на англійскай мове - Christmas Eve) галоўнай стравай лічылася кутя. Для яе прыгатавання бралі тоўчанаю і вымачаную пшаніцу, а таксама ваду, набраную да ўзыходу сонца. Пасля таго як кутя зварылася, да яе дадавалі арэхі, мёд, мак і разынкі. Што тычыцца узвар, то яго рабілі з нарыхтаваных яшчэ восенню сухафруктаў: груш, яблыкаў, сліў.

Абавязкова павінен быў прысутнічаць на стале і Кныш - пірог з начыннем. Па-над ім выкладвалі невялікі булачку, прызначаны для душ памерлых продкаў. Потым гаспадыня выпякала посныя калачы, варыла ў новай посудзе галубцы з грыбамі, варэнікі з бульбай і іншыя стравы. У агульнай складанасці іх павінна было быць 12. Усе святочныя стравы выкладвалі на стол, засланы прыбранай абрусам, у куточках якой клалі дзелькі часныку - ён ахоўваў сям'ю ад рознай нечысці, а таксама ад зла і благога вока.

Дыдух

Пасля таго як стол быў накрыты, галава сям'і і яго старэйшы сын у дом заносілі Дыдух. На парозе іх сустракала гаспадыня з запаленай свечкай у адной руцэ і з Кныш ў іншы. Па традыцыі, на Каляды ў Украіне дзеці ўсталёўвалі Дыдух на пагуляй, засланай сенам. Пасля гэтага малышня рытуальна каталася па падлозе, каб жывёл у гаспадарцы не перакладалася.

Дыдух ў старажытныя часы быў аналагам сучаснай прыбранай елкі. Ён - сімвал Каляд, таму заўсёды займаў ганаровае месца на чале стала. Традыцыі святкавання Божага ва Украіне сведчаць пра тое, што славяне, якія жылі на гэтай тэрыторыі, верылі ў цудадзейную сілу Дзідуха. Яны лічылі, што пасля жніва ў яго ўсяляюцца душы памерлых сваякоў.

Пасля ўрачыстага перамяшчэння Дзідуха з свірана ў дом забаранялася рабіць любую хатнюю робату. Дзяўчаты нават выносілі на вуліцы венікі і анучы, каб не паддавацца спакусе. Цэлых тры дні людзі весяліліся і адпачывалі. Адзінае, што дазвалялася рабіць, дык гэта даглядаць за быдлам.

посны вячэру

Калі ўсе рытуалы і абрады былі зробленыя, члены сям'і пераапраналіся ў святочную вопратку і нецярпліва чакалі з'яўлення першай зоркі на начным небе - толькі тады можна было сесці за стол. Цэлы дзень перад гэтым людзі пасьціліся - нічога не елі, толькі ваду пілі - таму гэта быў асабліва доўгачаканы момант.

Якія традыцыі на Каляды ў Украіне, звязаныя са Святвечером? Па-першае, па звычаі першым за стол садзіўся галава сям'і. Далей па старшынстве іншыя: бацькі, жонка, дзеці. Перад тым як сесці, прысутныя людзі дзьмулі на крэслы, каб часам не прыціснуць духаў, якія маглі на іх прымасціцца. Па-другое, гаспадар абавязкова чытаў малітву, пасля якой можна было трапезнічаць. Спачатку спрабавалі кутю, потым усё іншыя стравы па чарзе. Увесь гэты час пасярэдзіне стала стаяў Кныш і уваткнутая ў яго запаленая свечка.

Лічылася, што калі да вячэры ў дом прыйдуць бедныя людзі - гэта на шчасце. Добрай прыметай было і падкідванне лыжкай кути да столі: людзі верылі, што рытуал прынясе скаціне багаты прыплод, а ім, адпаведна, дабрабыт.

пасля вячэры

Па традыцыі, на Каляды ў Украіне Святвечер заканчваўся Калядамі карыстаючыся. Людзі спявалі іх спачатку ў коле сям'і, затым запускалі ў дом цэлыя чароды ряженых з логва, якія жадалі гаспадарам дастатку, здароўя і ўдачы, пасля чаго з іх блаславеньня спявалі рытуальныя песні пра нараджэнне Хрыста. Ва ўзнагароду атрымлівалі салодкія пачастункі або звонкую капейчыну.

Спаць пасля Святога вячэры ніхто не клаўся. Людзі імкнуліся правесці гэты час у коле сям'і. Выходзіць з хаты не было прынята: толькі дзеці бралі прысмакі са стала і зносілі іх сваім дзядулям і бабулям, а таксама хросным бацькам. На падваконніках цэлую ноч гарэлі свечкі: яны асвятлялі шлях душам памерлых, якія маглі зазірнуць на агеньчык. Таксама для іх пакідалі кутю і іншыя стравы на святочным стале.

Пасля паўночы дзяўчаты варажылі на суджанага: на кававай гушчы, люстэрках, ботах і паленцах. Лічылася, што менавіта ў гэтую ноч можна максімальна прыадчыніць завесу будучага. Нельга было сварыцца, злавацца і казаць злыя словы, так як у гэтую ноч іх магла пачуць нячыстая сіла, што блукала пад вокнамі.

7 студзеня

На наступны дзень з самай раніцы ізноў прыходзілі калядоўшчыкі. Гэта былі хлопчыкі-винчувальники, дзяўчынкам можна было вітаць гаспадароў толькі 8 студзеня. Па традыцыі, на Каляды ў Украіне (на англійскай мове - Christmas Day) рабят шчодра адорвалі піражкамі, цукеркамі, яблыкі і арэхі. Людзі ішлі ў царкву на святочную службу, пасля якой лічылася, што Каляды цалкам ўступіла ў свае законныя правы.

Святкавалі яго мінімум тры дні: ўвесь гэты час мясцовыя жыхары хадзілі адзін да аднаго ў госці, спявалі калядкі і адпачывалі. Галовы сямействаў абкурвалі хаты свечкамі з храма, апырсквалі куты святой вадой. Трапезнічалі ўжо не нішчымнай, а шчодрай ежай. Па традыцыі, на Каляды ў Ўкраіне 7 студзеня падавалі на стол каўбасу-крывянку, квашаніна, спякотнае, смалец, хатні жоўты сыр, фаршаваных парасят і гэтак далей. Вечарамі збіралі каля царквы і ладзілі народныя гулянні: вадзілі карагоды, спявалі, танцавалі, жадалі кожнаму сустрэчнаму шчасця і ўдачы ў Новым годзе.