Асятровыя рыбы - асаблівасці гадоўлі

Асятровыя рыбы з'яўляюцца старажытным сямействам. Па наяўных дадзеных яны з'явіліся каля 250 мільёнаў гадоў таму. Асятровыя рыбы адрозніваюцца сваім знешнім выглядам: наяўнасць касцяных шчыткоў, доўгай морды і чатырох вусоў каля рота дазваляюць іх адразу даведвацца сярод вялікай разнастайнасці сямейства рыб. Сваім будынкам асятровыя нагадваюць храстковых рыб, у іх няма пазванкоў, замест чаго прысутнічае храстковая Хорда, якая мае павышаную пругкасць.

Найбольш распаўсюджаныя асятровыя рыбы - байкальскі асетр, руская асетр, а таксама сцерлядзь, бялуга севрюга і Калуга. Усе яны даволі буйныя і некаторыя асобнікі дасягаюць у даўжыню да 3 метраў. Бялуга з'яўляецца самым вялікім прадстаўніком названага сямейства, а сцерлядзь - самая маленькая рыба сямейства асятровых. Амаль усе асятровыя з'яўляюцца прахаднымі рыбамі, гэта значыць жывуць у морах, а на нераст прыходзяць у рэкі, выключэннем з'яўляецца байкальскі асетр, які прыстасаваны да жыцця без салёнай вады.

Асятровыя рыбы з'яўляюцца драпежнікамі і таму сілкуюцца дробнай рыбай, рознымі чарвякамі, малюскамі і казуркамі. Адзнакай дадзенага сямейства рыб з'яўляецца доўгі перыяд жыцця, таму палавое паспяванне ў іх надыходзіць даволі позна.

Бо байкальскі асетр не патрабуе для свайго ўтрымання салёнай вады, яго развядзенне пачалося раней за іншых відаў рыб дадзенага сямейства. У цяперашні час асетр добра прыжыўся на Волзе, яго разводзяць ў многіх гаспадарках Еўропы, а таксама ў Уругваі.

Першыя гады свайго жыцця асятровыя праводзяць у морах, і толькі уступаючы ў палавую сталасць (12-16 гадоў) рыба накіроўваецца ў вусці рэк. Яна рухаецца уверх па плыні да пэўных месцаў, дзе і адбываецца нераст.

Развядзенне асятровых рыб хоць і даволі складанае, але вельмі прыбытковая справа. Пры наяўнасці вызначаных ведаў, распрацаваных эканамічных падыходах можна выкарыстоўваць марскія пашы, на якіх будзе вырошчвацца асетр, даючы не толькі каштоўную ікру але і смачнае мяса, пры гэтым выдаткі працы можна звесці да мінімуму.

Бізнес на вытворчасці прадуктаў харчавання заўсёды быў прыбытковым, не з'яўляецца выключэннем і развядзенне рыбы, асабліва асятра, так як яна з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў харчавання. У некаторых краінах менавіта рыба з'яўляецца галоўным прадуктам і з яе рыхтуецца асноўная маса ўсіх страў.

Асетр нездарма лічыцца адным з самых каштоўных відаў рыб, як ужо было сказана, ён з'яўляецца крыніцай не толькі чорнай ікры, але і смачнага і карыснага мяса. У апошні час вялікае распаўсюджванне набыў такі выгляд бізнэсу як развядзенне асятровых рыб.

Для пачатку дадзенага бізнесу неабходна мець ўчастак зямлі, на якім прыйдзецца абсталяваць басейн, дзе будзе праточная вада або можна купіць ужо гатовы вадаём. Калі вы плануеце вырошчваць асятроў вагой да кілаграма, то будзе дастаткова проста дадаткова насычаць вадаём кіслародам. Пры наяўнасці дастатковых сродкаў можна набыць спецыялізаваны басейн, у якім вырабляецца пастаянная цыркуляцыя вады, але гэта неабавязкова.

З набыццём маляўкі ў цяперашні час праблем няма. Расце асетр даволі хутка, і калі вы завезяце маляўкі вясной, то да восені ён цалкам можа дасягнуць вагі ў адзін кілаграм. Для гэтага неабходна стварыць для яго росту ідэальныя ўмовы і ўжываць высакаякасны корм.

Калі вы вырашылі стварыць прадпрыемства па вытворчасці ікры, то варта купляць ужо дарослых рыб, узрост якіх будзе больш за 14 гадоў, гэта ўзрост уступлення асятра у палавую сталасць.

Калі ў вас усё атрымаецца, то з рэалізацыяй прадукцыі праблем не будзе. У залежнасці ад накіраванасці вашага прадпрыемства, колькасці ўкладзеных сродкаў акупнасць гэтага віду дзейнасці складае 1-10 гадоў.