Вы сабе не ўяўляеце, як пчолы робяць мёд!

Калі вы хочаце ведаць усё пра зямецтве, то пачаць трэба, магчыма, з гісторыі яго з'яўлення. Гэта рамяство паўстала ў старажытнасці і пачалося са збору мёду дзікіх пчол, якія сяліліся ў дуплах, расколінах. Пчала была сімвалам Ніжняга Егіпта ў старажытнасці, і медосбор вандравалі па рацэ Ніл на плытах і лодках, збіраючы мёд. Тады людзі яшчэ не ведалі, як пчолы робяць мёд. Аднак пры такім спосабе плота казуркі гінулі, таму паступова ў паўночных абласцях зямнога шара збіральніцтва перарасло ў бортніцтва. Яго асаблівасцю было тое, што пчолы жылі ў лесе ў штучных селішчах, і пры зборы мёду частка ўраджаю пакідалася пчалінага сямейства. У X-XI стагоддзях на Русі з'явіліся першыя пчальніка, дзе спачатку ставіліся неразборные вуллі, якія пасля замяняліся яліны.

Задаўшыся пытаннем, як пчолы робяць мёд, навукоўцы шэрагу краін апошнім часам зрабілі мноства цікавых адкрыццяў. Па-першае, было ўстаноўлена, што ўнутры вулля існуе выразны падзел абавязкаў. Тут прысутнічае матка, якая адкладае яйкі, пчолы-гаспадыні, якія за ёй даглядаюць, пчолы-прыёмшчыцы, пчолы-выхавальніцы, стражніцы, выведніцы і зборшчыцы.

Ужыўшы самую сучасную відэаапаратуру, спецыялістам, нарэшце, удалося зафіксаваць, як пчолы робяць мёд. Усё пачынаецца з працы пчолы-выведніцы, якая аблятае расліны, знаходзіць медоносы і набірае нектар у хабаток. Па вяртанні ў вулей яна раздае прынесены ўзор «на пробу» пчолам-зборшчыцу. Пасля гэтага пачынаецца самае цікавае - пчаліны танец. Варушачы брушкам і перамяшчаючыся туды-сюды па вулля, пчала паказвае сёстрам, у якім кірунку трэба ляцець. Эксперыменты паказалі, што пры гэтым перадаецца інфармацыя не толькі аб накіраванні, але і аб адлегласці. Па заканчэнні танца мноства пчол вылятае на збор.

Пасля плота нектара хабаткамі пчолы ўзбагачаюць яго ферментамі ўжо на шляху дадому, у вулей. Па прыбыцці пчалу аглядае стражніцы і пускае ўнутр, дзе нектар перадаецца паміж зборшчыцу і пчалой-прыёмшчыца некалькі разоў. Гэта, у сваю чаргу, ўзбагачае яго мікраэлементамі і вітамінамі. Далей будучы мёд закладваецца ў вочка і абмахвацца крылцамі для выпарвання вільгаці на працягу прыблізна 8-11 дзён. Затым вочка пакрываецца васковай «заглушкай». Для таго каб сабраць кілаграм салодкага прысмакі, пчолам трэба здзейсніць дзясяткі тысяч вылетаў. Цяпер вы ведаеце, як пчолы робяць мёд, і, магчыма, будзеце ставіцца з павагай да гэтых маленькіх працаўніцам.

У розных частках святла пчолы розных відаў робяць мёд з кветак тых раслін, якія растуць у месцах іх пражывання. У Расіі адрозніваюць акацыевы, ліпавы, сланечнікавы, грэчкавы, лясной і палявой мёд.

А яшчэ ў народнай медыцыне існуе такое паняцце, як сасновы мёд. Для яго прыгатавання 21, 22, 23 Ліпеня збіраюць сасновыя шышкі, укладваюць іх у шкляны слоік, перасыпаючы пяском, і ставяць на акно на сонечны бок. 21-23 верасня атрыманую салодка-смолянистую вадкасць зліваюць. Такі «мёд» захоўваецца вельмі доўгі час, з'яўляецца крыніцай вітаміна С і можа быць выкарыстаны пры шэрагу захворванняў дыхальных шляхоў.