Дереза кітайская: ўласцівасці і прымяненне

Дереза кітайская - хмызняк, які мае мяккія паўзучыя сцябліны з кароткімі калючкамі. Ягады расліны, якія ў народзе празвалі «воўчымі» і «царскімі шыпамі», маюць сакавіты чырвоны або ярка-аранжавы колер, спеюць у сярэдзіне восені. Ставіцца да сямейства пасленовых.

трохі гісторыі

Дереза кітайская была вядомая народу яшчэ ў Старажытным Кітаі, калі панавала дынастыя Тан. Практычна ва ўсе склады агульнаўмацавальных рэцэптур ўваходзілі ягады гэтай расліны. У Кітаі нават ёсць легенда, звязаная з дзеразы: аднойчы, праязджаючы міма адной вёсачкі, чыноўнік убачыў не вельмі прыемную карціну - маладая дзяўчына біла старога. Ён абурыўся што адбываліся і выказаў ёй сваё незадавальненне. Але аказалася, што стары прыходзіўся унукам гэтай дзяўчыне. Чыноўнік з вялікім здзіўленнем спытаўся ў яе, як такое магчыма? На што тая адказала, што ўвесь яе род п'е дзіўны напой даўгалецця, таму ў іх усё маладыя і прыгожыя. Унук жа катэгарычна адмаўляецца яго ўжываць, таму і выглядае як стары. А напой даўгалецця - гэта просты адвар дзеразы ".

Дзе расце?

Асноўным месцам росту гэтага хмызняка з'яўляюцца паўночны і цэнтральны раёны Кітая. Хоць ён таксама распаўсюджаны ў Карэі і Японіі. Дереза кітайская любіць сяліцца ў камяністых расколінах, дарогах, у дамоў, на схілах гор і перадгор'яў з сухой глебай.

карысныя ўласцівасці

Дадзенае расліна ўжываецца ў народнай медыцыне. Захворванняў, з якімі дереза кітайская дапамагае змагацца, мноства:

• гіпертанія;
• пашкоджаны зрок. Даказана, што ўваходзяць у склад расліны фитохимикалии спрыяюць абароне вочнай абалоніны ад гіперглікеміі;
• атэрасклероз;
• рэўматызм;
• галаўныя болі;
• паталогіі печыве і нырак;
• ліхаманка;
• слабасць і стомленасць хранічнага характару;
• дыябет;
• прастатыт;
• імпатэнцыя;
• кашаль;
• завалы;
• сухоты;
• прафілактыка анкалагічных захворванняў (павышаецца хуткасць вытворчасці лейкацытаў, што спрыяе ўзмацненню імунітэту).

Таксама дереза ўжываюць як антиастмическое, гарачкапаніжальнае, противоинфекционное і анціёксідантное сродак. Ягады гэтай расліны паляпшаюць кровазварот, дабратворна ўплываюць на сардэчную дзейнасць, ныркі, печань, дапамагаюць прадухіліць з'яўленне трамбозаў.

Дереза кітайская: вырошчванне

Займаюцца вырошчваннем гэтай ягады ў асноўным на яе радзіме - у Кітаі. Але пры жаданні яе можна вырасціць у хатніх умовах і ў нас. Разбяром гэта пытанне падрабязней.

Для пачатку неабходна набыць альбо насенне (так будзе хутчэй), альбо ягады дзеразы кітайскай (працэс зацягнецца не менш чым на 1,5-2 месяца). Калі вы набылі плён, то іх трэба пакласці ў маразільную камеру на 30 дзён, пасля чаго размарозіць і добранька прасушыць, і толькі потым выняць з іх насенне. Працэдура вырошчвання дзеразы будзе нашмат прасцей, калі яны будуць набытыя ўжо ў гатовым выглядзе.

Глеба можа быць зусім любы, але пераважней пясчаная. Насенне неабходна саджаць у зямлю на глыбіню 2-3 сантыметра. Пасля трэба прысыпаць іх зямлёй і паліць вадой.

Некаторы час, пакуль на ўсходах ня зьявяцца тры лісточка, расліна варта трымаць у памяшканні, так як яно вельмі адчувальна да непагадзі і вятрах. Перасаджваць дереза неабходна на сонечнае прасторнае месца з добрым дренажом.

Калі які расце хмызняку стане цесна, то яго можна перасадзіць яшчэ раз. Падрасла дереза мае добрую ўстойлівасць да перападаў тэмпературы і не баіцца ні засухі, ні маразоў.

Пры жаданні вырошчваць расліна як пакаёвая кветка не варта забываць аб яго патрэбы ў вялікай колькасці святла. Пры гэтым апыленнем прыйдзецца займацца самастойна.

нарыхтоўка

Лісце пачынаюць падрыхтоўваць да захоўвання падчас цвіцення хмызняку. Плён дзеразы кітайскай нарыхтоўваюць восенню (у канцы кастрычніка-пачатку лістапада), а кару і карані - толькі пасля збору ягад.

склад

Ягады дзеразы кітайскай з'яўляюцца выдатным крыніцай бэтаіну, даукостерина, вітаміна З, Ліцыній, руціна, холін і т. Д. Таксама ў іх склад уваходзяць наступныя актыўныя рэчывы:

• пратэіны;
• амінакіслоты;
• физалин;
• зеаксантин;
• фенолокислоты;
• магній;
• медзь;
• кальцый;
• цынк;
• фосфар;
• марганец;
• алкалоіды;
• таурін;
• вітаміны: З, В1, В2, Е, нікацін, каратын, рыбафлавін;
• поліцукрыды;
• фітостеріны.

Дереза кітайская: прымяненне

У дадзенага лекавага расліны выкарыстоўваюцца практычна ўсе яго часткі: лісце, ягады і нават кара каранёў. Пры гэтым у самім Кітаі дереза кітайская ўжываецца ў якасці зеляніны (у салатах, як ўпрыгожванне святочнага стала). Для гэтага бяруцца яе маладыя ўцёкі і лісце.

Каб выкарыстоўваць ягады расліны, іх неабходна добранька прасушыць. Ўжываюць як у якасці лекавага сродку, так і ў якасці простай прыправы, дадаванага ў супы і розныя стравы з свініны.

Некалькі рэцэптаў прыгатавання настояў і адвараў з дзеразы

Танізавальнае сродак:

• для яго падрыхтоўкі неабходна настаяць 5-10 грам лісця дзеразы ў 250 мл кіпеню каля 15-20 хвілін. Атрыманы настой працадзіць і піць 2-3 разы на суткі па 50 мл.

Для лячэння неўрастэніі і імпатэнцыі:

• трэба ў 350 мл вады прыблізна 10-15 хвілін варыць плён дзеразы (каля 20 грам). Піць 2-3 разы на дзень па 100 мл.

Для зняцця ацёкаў неўратычнага характару і пазбаўлення ад ліхаманкі:

• бяруць кару каранёў расліны (5-20 грам), затым вараць яе хвілін 10 у 300 мл вады. Каля гадзіны-паўтары настойваюць, працаджваюць і п'юць не больш за 5 раз у суткі па 50 мл.

Увага! У некаторых крыніцах гаворыцца, што дадзенае расліна з'яўляецца атрутным. Таму яго самастойнае ўжыванне ў якасці лекавага сродку можа быць небяспечна. Перш чым яго ўжываць, пракансультуйцеся са спецыялістам.