Дзе замовіць недарагі торт на свята?

Галоўны атрыбут любога свята, няхай гэта будзе дзень нараджэння, хрэсьбіны, імяніны, Дзень святога Валянціна ці ж 8 Сакавіка - гэта недарагі торт. Ён з'яўляецца не толькі смачным, але і прыгожым ласункам, якое ўпрыгожыць любы стол дзякуючы намаганням кандытараў. Салодкае любяць усе. Нават тыя, хто імкнецца прытрымлівацца правільнага харчавання і старанна сочыць за фігурай, дазваляюць сабе 1-2 разы на год паласавацца кавалачкам смачнага дэсерту.

Замовіць торт на свята або прыгатаваць яго самастойна?

Любое свята суправаджаецца добрым настроем, якое забяспечваюць навакольнае атмасфера, шарыкі, кветкі і, вядома ж, прыгожы і смачны торцік. На жаль не кожная гаспадыня можа яго спячы, прыгожа аформіць або жа проста не аблаў дастатковым вольным часам, якое патрабуецца на яго выраб. Бо здзівіць дзяцей, прыгатаваўшы торт на дзень нараджэння і пакрыўшы яго крэмам і садавінай, не атрымаецца. Значна больш іх уразіць і ім запомніцца ласунак з любімымі героямі казак, мультфільмаў.

Можна, вядома, паспрабаваць самастойна вырабіць фігуркі з масцікі па майстар-класах, але з першага разу, без спецыяльных інструментаў, якасных фарбавальнікаў і цукровай пасты, відавочна не атрымаецца. Менавіта таму даводзіцца спадзявацца на кандытара, купіўшы ў яго торт на заказ на дзень нараджэння нядорага. Майстры, выраблялі салодкія шэдэўры, у асноўным з'яўляюцца прафесіяналамі, якія займаюцца сваёй працай не адзін год і маюць добры вопыт.

Дзе можна замовіць недарагі торт?

У вялікіх гарадах знайсці рэстараны, кандытарскія цэха, крамы не складзе вялікай працы. Яны вырабляюць на заказ недарагія тарты. Можна пашукаць аб'явы ў газетах, інтэрнэце, пачуць па мясцовым тэлебачанні.

У невялікіх пасёлках прафесіяналаў знайсці крыху больш складана. Недарагі торт можна таксама набыць і ў краме, але ад заказнога прысмакі ён адрозніваецца сваёй аднастайнасцю. Акрамя кандытарскіх, у кожным горадзе маецца чалавек, які вырабляе дэсерты на заказ у сябе дома. Часцяком хатнія кандытары на сваёй кухні робяць сапраўдныя шэдэўры, якія нашмат арыгінальней і смачней, чым заказныя ў цэху.

Для таго каб знайсці ў сваім горадзе месца, дзе вырабляюць тарты на заказ нядорага, неабходна будзе абыйсці ўсе кандытарскія цэха, уключаючы і майстроў, якія працуюць дома. Вызначыцца наконт знешняга выгляду дэсерту, яго ўтрымання, дастаўкі і т. Д. Пасля абмеркавання ўсіх нюансаў з кандытарам ён скажа канчатковую кошт торцік. У далейшым можна будзе параўнаць дадзеныя, атрыманыя ў кожнай кандытарскай, і ўжо ажыццявіць заказ нядорага прысмакі.

Нюансы пры замове торта

Перш чым замовіць недарагі торт, трэба вызначыцца, якім ён будзе. Бо разнавіднасць, афармленне могуць быць самымі разнастайнымі. Тэрміны вырабу таксама розныя, адны могуць быць гатовыя праз 5-9 гадзін, іншыя - праз некалькі сутак. Немалаважным з'яўляецца спосаб дастаўкі галоўнага атрыбута святочнага стала. Некаторыя кандытары падвозяць торт да месца імпрэзы, а большасць усё ж аддаюць перавагу, каб яго забралі з цэха, офіса або крамы. Абмяркоўваць усе нюансы трэба з прадстаўніком фірмы альбо наўпрост з самім кандытарам.

разнавіднасці торта

Кандытарскі выраб можа складацца з бісквітных, пясочных, малочных, ёгуртнай альбо мядовых коржей. Усе яны адрозніваюцца адзін ад аднаго як да спадобы, так і па вонкавых дадзеных. Напрыклад, больш крохкі торт - з пясочных і слоеных коржей, а самы эстэтычны і лёгкі - на аснове бісквіта, суфле, ёгурта. Рэцэптура і майстэрства ва ўсіх кандытараў розная, а вось прадукты, хутчэй за ўсё, свежыя, т. К. Прафесіянал не стане рызыкаваць сваёй рэпутацыяй.

Абавязкова, заказваючы смачны торт нядорага, трэба паведаміць колькасць людзей, якія будуць прысутнічаць на свяце, каб кожнаму дастаўся кавалачак салодкага дэсерту. Зыходзячы з гэтага, кандытар разлічыць яруснасць вырабы і скажа яго прыблізны вагу. На аднаго чалавека прыкладна трэба 100-200 грам торцік.

Ўпрыгожванне і начынне прысмакі на заказ

Начынне заказнога торта таксама можа быць любая: суфле, садавіна, конфы, арэхі, сухафрукты. Насычэнне і крэм кандытар выкарыстоўвае ў залежнасці ад выбраных коржей і ў першую чаргу ад пажаданняў заказчыка. Крэмы могуць быць сметанковыя, алейныя, йогуртовые, тварожныя, шакаладныя і т. Д.

Афармленне і дызайн кандытарскага вырабы таксама могуць быць розныя. Яго можна ўпрыгожыць стандартнымі крэмавымі кветкамі альбо тэматычнымі фігуркамі з масцікі. Проста паліць шакаладам ці ж люстраной глазурай. Добры варыянт - выраб шмат'яруснага торта, выкананага з розных коржей і начынняў.

дастаўка торта

Немалаважны такі нюанс, як дастаўка галоўнага атрыбута свята. Многія фірмы аддаюць перавагу, каб з офіса забіралі гатовы недарагі торт і дастаўлялі ўжо да адрасата самастойна. А некаторыя кандытарскія самі дастаўляюць свой салодкі шэдэўр да месца імпрэзы. Варта ўдакладніць, на якім транспарце будзе дастаўлена ласунак. Бо ў 30-градусную спякоту, знаходзячыся ў душным салоне аўтамабіля каля 30-60 хвілін, масціка альбо крэм можа пацячы, а сам торт істотна перакасіцца. У такім выпадку вялікім плюсам будзе наяўнасць лядоўні ў транспарце.

Тэрміны вырабу торта на заказ

У сувязі з загружаным графікам кандытарскіх цэхаў рэкамендуецца папярэджваць аб замове як мінімум за 2 дні да ўрачыстасці, але лепш рабіць гэта за 1-2 тыдні. За гэты час кандытар паспее падрыхтаваць усе неабходныя прадукты, бо яны прадаюцца не ў кожнай краме, некаторыя дэталі, напрыклад, фота на цукровай паперы, неабходна заказваць.

Фігуркам з масцікі для поўнага высыхання таксама спатрэбіцца 1-2 дня. А бісквіт па гасцях павінен пасля выпякання адляжацца 9-12 гадзін. Таму на выраб торта сыходзіць вельмі шмат часу. Некаторыя кандытарскія цэха могуць ўзяцца за тэрміновы заказ, які выканаюць за 3-6 гадзін, але толькі калі ў іх маецца ўсё неабходнае ў наяўнасці.

Кошт торцік на заказ

Кошт галоўнага салодкага атрыбуту свята залежыць ад шматлікіх фактараў: якія інгрэдыенты выкарыстоўваюцца пры вырабе, ці маюцца складанасці ў афармленні, дызайне. Мінімальны вага вырабы на заказ складае каля 2 кг, т. К. Кандытараў нявыгадна печ маленькія торцікі, да таго ж іх складаней упрыгожваць. Самымі дарагімі з'яўляюцца тыя, пры вырабе якіх выкарыстоўваюцца экзатычныя садавіна і цукаты. Тарты могуць быць ўпрыгожаны жывымі кветкамі, кошт якіх дадаецца да агульнай сумы. Тэрміны вырабу таксама ўплываюць на выніковы кошт прысмакі, і за тэрміновасць яна будзе значна вышэй.

Акрамя торта, у кандытараў можна замовіць капкейки - невялікія пірожныя з любым начыннем ў выглядзе кексаў, аздобленыя крэмам, фігуркамі з масцікі і т. Д. Па кошце яны выйдуць ледзь танней, для невялікай кампаніі іх набыццё можа стаць выдатным варыянтам.

Замовіць на свята недарагі торт, які пры гэтым будзе арыгінальным, смачным і бясшкодным - магчыма. Галоўнае - вывучыць водгукі пакупнікоў і прадстаўлены кандытарамі каталог з іх уласнай прадукцыяй. Увесь склад і дызайн прысмакі можна прадумаць самастойна.

Можна паднесці нават у якасці падарунка такой заказны недарагі торт. Дзень нараджэння, юбілей, вяселле запомніцца дэсертам, які стане выдатным завяршэннем свята. Знешні выгляд і густ торта, выкананага прафесіяналамі, несумненна, зробіць уражанне на вінаватага імпрэзы і гасцей.