Дзе і як расце грэчка? яе карысць

Грэчка - экалагічна чысты прадукт. Яна вельмі пажыўная і карысная. Гэтыя крупы ідэальна падыходзіць дыябетыкам і аматарам дыет для пахудання. Грэчка лічыцца нацыянальным рускім стравай. Хоць апрацоўваць ўпершыню яе пачалі прыкладна сорак стагоддзяў таму. І не ў Расеі. У нашу краіну грэчка была завезена нашмат пазней. З тых часоў у Расіі гэтыя крупы заўсёды вырошчвалася як прадукт харчавання. А ў большасці краін яе лічаць кормам для жывёл (аленяў, коней і іншых).

Як грэчка патрапіла на расійскія поля?

Гісторыя грэчкі пачынаецца з Індыі і Непала. Менавіта там яе пачалі вырошчваць ўпершыню. Затым насенне гэтай культуры прывезлі ў Кітай, потым у Карэю і Японію. І толькі пасля гэтых краін грэчка трапіла ў Расею. Спачатку на Далёкі Ўсход. У Расіі адзнака карыснасці і пажыўнасці грэчкі для чалавека была вышэй за ўсіх. У выніку найбольшае распаўсюджванне гэтая культура атрымала менавіта на расійскіх палях.

У якіх краінах вырошчваюць грэчку?

Дзе расце гречка ў свеце? Як ужо згадана вышэй, вырошчваць гэтую культуру пачалі прыблізна чатыры тысячы гадоў назад, у Індыі. На расійскія поля насенне грэчкі патрапілі значна пазней. Іх прывезлі прыкладна ў сёмым стагоддзі. Цяпер жа амаль палова ўраджаю грэчкі ва ўсім свеце прыпадае менавіта на Расію. Гэтая культура ў вялікіх колькасцях вырошчваецца яшчэ ў некалькіх краінах: Беларусі, Кітаі і на Украіне.

У невялікіх колькасцях грэчку сеюць яшчэ ў некалькіх краінах. Напрыклад, у ЗША, Танзаніі, Польшчы, Францыі і некаторых іншых дзяржавах. У даўнія часы грэчку сеялі ў Англіі і Уэльсе, але стаўленне да яе змянілася ўжо даўно. Яе сталі лічыць кармавой культурай. І таму на тэрыторыі Вялікабрытаніі грэчка больш не вырошчваецца наогул.

Дзе вырошчваецца гречка ў Расеі?

Дзе расце гречка ў Расеі? Асноўныя рэгіёны, якія займаюцца вырошчваннем гэтай культуры - Забайкаллі, Паўднёвая Сібір, Далёкі Ўсход. Але найбольш добра гэтая культура расце ў Паволжы і Предуралье, на поўдні Расіі.

Як выглядае грэчка падчас росту?

Відовішча квітнеючых палёў, засеяных грэчкай, забыцца немагчыма. Як расце грэчка, фота наглядна дэманструе. Поле з квітнеючай культурай выглядае як зялёная сакавітая маса, вярхушка якой пакрыта ружовымі кветкамі. Прычым у поўнай гаме адценняў гэтага колеру. Па меры паспявання грэчкі яе сцеблы і лісце набываюць усё больш насычаны зялёны колер, а самі суквецці могуць даходзіць да ярка-чырвонага адцення.

Дзе можна вырошчваць грэч?

Як расце грэчка? Гэта некалькі капрызная культура. Яна баіцца халадоў (хоць ёсць і марозаўстойлівыя гатунку). З гэтай асаблівасцю грэчкі навучыліся змагацца з даўніх часоў. Па-першае, вырошчваюць яе там, дзе клімат цёплы. Па-другое, сеюць гэтую культуру пазней за ўсіх астатніх. Калі гарантавана усталёўваецца цёплае надвор'е.

Грэчка расце толькі ў вільготнай глебе. І поля павінны быць акружаны лясным масівам. Ён абараняе культуру ад рэзкага пахаладання, моцных вятроў і засухі. Каля поля неабходна, каб знаходзіліся рака або водны струмень, у якога расце грэчка. У гэтым выпадку ўраджаі заўсёды будуць багатыя.

Вельмі высокую тэмпературу (ад трыццаці градусаў) грэчка таксама не любіць. Ідэальная тэмпература пры красаванні - ад пятнаццаці да семнаццаці градусаў. Зямля павінна быць добра прогретой, а палі - атрымліваць дастатковую асвятленне.

мядовая культура

Грэчка - унікальны меданос. Ён найбольш карысны, чым атрыманы з любых іншых раслін мёд. Акрамя гэтага, пры красаванні на палях заўсёды шмат пчол, якія могуць з дапамогай апылення павялічыць ўраджай больш чым напалову. Таму па краях грэчкавых палёў часта ладзяць пчальніка і ставяць вуллі з пчоламі.

Многія пчаляры стараюцца вырошчваць грэч і на сваіх участках, ведаючы, што мёд атрымліваецца вельмі смачным і валодае адмысловымі карыснымі якасцямі - дэзінфікуюць і гаючымі. У Францыі грэч ў ежу ўжываюць мала. Але вырошчваюць яе больш дзеля мёду, які вельмі высока цэніцца.

Як расце грэчка?

Калі выкананы ўсе спрыяльныя ўмовы для вырастання грэчкі, то ўсходы з'яўляюцца ўжо ў канцы першага тыдня пасля пасадкі. Як расце грэчка? Спачатку з'яўляюцца невялікія зялёныя ўсходы. На другі тыдзень ўтвараюцца першыя лісточкі. Праз дванаццаць дзён - другія.

Адначасова утвараюцца галіны з бутонамі. Квітнець грэчка пачынае праз тры тыдні. Спачатку яе кветкі - бледна-ружовыя ці белыя. Падчас перыяду паспявання яны паступова набываюць усё больш насычаныя колеры. Таксама і сцеблы з лісцем становяцца цямней.

ўгнаенні

Як расце грэчка, ці патрэбныя ёй ўгнаенні? Грэчка ўнікальная не толькі сваёй карыснасцю і мёдам, але і тым, што гэтай культуры не патрэбныя ўгнаенні. Яны могуць яе нават сапсаваць. Асабліва капрызная грэчка да хімічных угнаеннях. Хоць для атрымання высокіх ураджаяў яны часам выкарыстоўваюцца.

Ўгнаенні ўносяцца пад пасевы падчас цвіцення культуры. Азотныя павінны быць дакладна разлічаны і выкарыстоўваюцца з вялікай асцярогай, каб не прывесці да рэзкага росту грэчкі. Гэтая культура, у адрозненне ад іншых, і так мае салідную вегетатыўную масу.

Грэчка адрозніваецца ад шматлікіх раслін сваім ростам - працэс адбываецца ўвесь час, да поўнага паспявання зерняў. Гэтая культура станоўча ставіцца да фосфарных і калійных угнаеннях. А пестыцыды грэчка не прызнае. Неспрыяльна ставіцца і да генным эксперыментаў.

Як выглядае грэчка падчас росту?

Як выглядае грэчка, калі расце? У грэчкі - прамастаячае зялёны сцябло. Калі расліна спее цалкам, кветкі яго афарбоўваюцца ў ярка-чырвоны колер. У асяродку лісце неопушенные, трохкутныя, часткова афарбаваны ў зялёны. Верхнія - сядзячыя, а ніжнія - чэрэшковые.

Адценні суквеццяў - ад белага да ружовага (любой інтэнсіўнасці). Кветкі маюць па пяць пялёсткаў. Суквецце - у выглядзе пэндзля, якое налічвае да дзвюх тысяч кветак у адным расліне. Грэчка можа за лета даваць нават па два ўраджаю.

Калі здымаюць ўраджай?

Ядра няспелай грэчкі зялёныя. Па гусце яны нагадваюць лясныя арэхі. Карычневы колер (якой людзі прывыклі бачыць грэч ў крамах) набываецца ва ўмовах інтэнсіўнай прамысловай апрацоўкі. Грэчка збіраецца яшчэ сырой, і затым старанна сушыцца. Гэта робіцца для павелічэння тэрміну захоўвання грэчкі. Частка карысных уласцівасцяў пры гэтым, на жаль, губляецца.

Цікавыя факты пра грэч

Гэтая культура абсалютна не баіцца пустазелля. І ў сельскай гаспадарцы такая расліна адзінае. Там, дзе расце грэчка, пустазелля практычна няма. Яна іх глушыць, выцясняе, знішчае ўжо ў першы ж год, як толькі была пасеяна. А на другі пустазеллі не растуць зусім. І чалавеку нават не трэба займацца прополкой.

Як расце грэчка? Нягледзячы на тое што яна даволі капрызная да тэмпературных перападаў і халадоў, але амаль не патрабавальная да глебы. Адзіная ўмова - каб зямля была вільготнай.

Грэчка - не збожжа. Гэта расліна з ревеневой сям'і. У Еўропе грэч ведаюць не ва ўсіх краінах. Напрыклад, у крамах многіх краін яна прадаецца ў невялікіх пакетах па дзвесце грам з анатацыяй аб яе уласцівасцях і спосабах прыгатавання.

Шалупінне ад грэчкі часам выкарыстоўваюць як напаўняльнік для артапедычных падушак. Іх можна сустрэць у шматлікіх крамах Кітайскай Народнай Рэспублікі, Паўднёвай Карэі і Японіі. Таксама артапедычныя падушкі можна вырабіць і ў хатніх умовах самастойна.