Дрэва гикори: асаблівасці і ўласцівасці. Як выглядае дрэва гикори?

Дрэва гикори - адно з найбольш каштоўных арэхавых дрэў. Яно можа дасягаць 65 метраў у вышыню і пладаносіць, нават калі яму споўніцца трыста гадоў. Пра тое, як выглядае дрэва гикори і дзе ўжываецца, мы і пагаворым у артыкуле.

Што гэта за дрэва?

Гикори, або Карыя - гэта род раслін, якія адносяцца да сямейства арэхавых. Найбольш блізкія да іх па якасці і вонкавым выглядзе грэцкія арэхі. Але плён гикори менш, баразёнкі ў іх не такія глыбокія і больш плыўныя, а шкарлупіна нашмат тоўшчы. Каб раскалоць іх, прыйдзецца прыкласці намаганні.

Назва «Карыя» карыстаецца большай папулярнасцю. Яно адбылося ад старажытнагрэцкай мовы, дзе азначае «ляшчына». Назва «гикори» больш вузкае і з'яўляецца выдумкай паўночнаамерыканскіх індзейцаў, якія даўно выкарыстоўваюць яго ў ежу.

У род гикори ўваходзіць каля 27 відаў, якія ўключаюць карию махрыстыя, яйкападобную, иллинойскую, пекан, гикори горкі, карию водную, тонкинскую, фларыдскай, Тэхаскага і т. Д. Усе яны могуць злёгку адрознівацца формай і густам пладоў, адценнем кары і формай лісця . Зрэшты, чыстыя пароды гэтых дрэў у прыродзе сустракаюцца нячаста. Блізкія адзін аднаму віды лёгка скрыжоўваюцца, набываючы новыя якасці.

Дзе расце дрэва гикори?

Гикори з'яўляецца старажылам Зямлі. Гэтыя дрэвы раслі на планеце яшчэ да ледніковага перыяду. Іх гістарычнай радзімай лічыцца Паўночная Амерыка і Азія, аднак цяпер іх можна сустрэць на Каўказе, у Крыме. У Азіі сустракаецца толькі Карыя тонкинская і катайская, астатнія ж віды свабодна растуць у ЗША і Канадзе, з-за чаго гикори часта называюць амерыканскім арэхам.

Дрэва гикори аддае перавагу вільготны умерана цёплы клімат. Яно з цяжкасцю пераносіць моцныя маразы і гіне, калі тэмпература надоўга затрымліваецца ніжэй мінус дваццаці градусаў. Расліна любіць святло і вільгаць. Нярэдка яно расце каля рэк, даліны якіх рэгулярна затапляюцца вадой. Нягледзячы на гэта, дрэва не трывае моцна забалочаных месцаў.

Гикори сустракаецца ў шыракалістых лясах і здольна вытрымліваць зацяненне. У лесе яго крона выцягваецца, а галінкі растуць высока. Склад глебы дрэву не так важны, яно лёгка расце на гліністай, камяністай, лясной і багатай перагноем мясцовасці.

апісанне дрэва

Толькі фларыдская Карыя з'яўляецца хмызняком, астатнія ж прадстаўнікі роду - дрэвы. Гикори з'яўляюцца лістападнымі і однодомных. Жаночыя і мужчынскія кветкі знаходзяцца на адным расліне. Яны апыляюцца ветрам. Плён абсыпаюцца яшчэ зялёнымі, калі апыленне адбываецца ў межах аднаго дрэва, а не паміж рознымі асобінамі.

Арэхавае дрэва гикори можа вырасці да 65 метраў у вышыню. Галінкі адрозніваюцца па таўшчыні: у паўночна-Каралінскі і касматага выгляду яны тоўстыя, у карии сэрцападобныя і голай - тонкія. Іх колер маладых уцёкаў вар'іруецца ад зялёнага і карычняватага да цёмна-фіялетавага.

Кара спачатку гладкая і шэрая, з часам пачынае адслойвацца і пакрывацца расколінамі. Кроны дрэва разгалістая і мае шатровидную форму. Лісце злёгку выцягнутыя, завостраныя на канцах. Па краях іх апраўляюць баразёнкі. Увосень яны жоўкнуць і ападае. Кожны лісточак, акрамя самога верхняга, мае сваю проціпастаўленне пару. На тронку іх можа быць ад 5 да 17. Чым далей ад пачатку сцябла, тым больш іх памер.

плён гикори

Плады дрэва гикори ў батаніцы вызначаюцца як ілжывая касцяніца. Іх верхні пласт уяўляе сабой мяккую зялёную лупіну, якая з часам становіцца карычневай і дранцвее. Калі плод спее, абалонка рэпаецца на чатыры часткі.

Пад шалупінай знаходзіцца «костачка» з арэхам ўнутры. Касцістага абалонка бывае рознай таўшчыні. Яна пазбаўленая расколін і адтулін, з-за чаго яе расколванне - вельмі працаёмкае занятак. Затое такое прыстасаванне не дазваляе гусеніцам, чарвяка і іншым шкоднікаў пранікнуць да плён. Самі арэхі невялікія, жаўтлява-белыя або карычневыя па колеры.

Усе дрэвы гэтага роду дзеляцца на дзве вялікія групы. Першыя валодаюць горкімі і непрыдатнымі для чалавека пладамі. Тым не менш іх з задавальненнем ядуць вавёркі, лісіцы, бурундукі, трусы і птушкі. Дрэвы другой групы валодаюць салодкімі і вельмі карыснымі арэхамі. Ядомыя арэхі гикори часта аб'ядноўваюць пад назвай «пекан».

Карысць арэхаў карии

Чалавек культывуе і ўжывае ў ежу ядра карии махрыстыя, пекан звычайнага, карии яйкападобнай і т. Д. Іх плён вельмі салодкія і самыя тоўстыя сярод усіх існуючых арэхаў. У іх утрымліваецца шмат пратэіна, амінакіслот, мікраэлементаў і вітамінаў.

Іх ядуць сырымі, у подсушенной або абсмаленыя выглядзе. Пасыпаюць імі выпечку, дадаюць у салаты або кашы. Арэх-пекан надоўга задавальняе голад, насычае арганізм энергіяй і пры гэтым чысціць кроў, зніжае ўзровень халестэрыну.

У пладах гикори прысутнічае 19 розных вітамінаў і мінералаў. У іх шмат калія, магнію, фосфару, жалеза, селену і найважнейшай для чалавека фалійнай кіслаты. У арэху таксама ўтрымліваюцца вітаміны A, B _1, B _5, C, E. Але пераядаць іх таксама не варта, без працы арганізм справіцца толькі са ста грамамі арэхаў у суткі.

З пладоў карии робяць алей, якое па ўласцівасцях пераўзыходзіць нават аліўкавы. Яго ядуць і выкарыстоўваюць вонкава. Алей павышае імунітэт, а пры нанясенні на скуру надае ёй пругкасці, супакойвае і змякчае.

драўніна карии

Карысныя ў карии не толькі плён. Дрэва гикори высока цэніцца ў будаўнічай справе незалежна ад таго, ядомыя яго арэхі ці не. Яго драўніна трывалая, пругкая. Яна стойка да зносу, але працы з інструментамі паддаецца нялёгка. Па цвёрдасці дрэва перавышае чырвоны дуб.

Менавіта з гикори зрабілі свой першы самалёт браты Райт. Адным з галоўных вартасцяў гэтага дрэва з'яўляецца тое, што нават пасля апрацоўкі фарбавальнікамі і складамі яно захоўвае пругкасць і выдатна гнецца.

З драўніны гикори індзейцы рабілі лукі, а англічане ўжывалі яе для калёс. Зараз карию выкарыстоўваюць для афармлення інтэр'ераў, вырабу барабанных палачак, дзяржальняў для інструментаў, мэблі і шмат чаго іншага.