Магній стеарат: больш карысці ці шкоды?

Рэчыва «Магній стеарат» мае некалькі назваў: па латыні - Stearic acid або Magnesium stearate, па-руску - сцеаріновая кіслата, Е-572. Вельмі таксічнае па сваёй прыродзе рэчыва уваходзіць у 90% медыкаментаў. Вытворцы лекаў з усіх краін свету вельмі доўга выклікалі спажыўцам, што рэчыва нейтральна, не прыносіць шкоды арганізму. Гэта не так. Трапляючы ў арганізм, магній стеарат амаль імгненна пачынае забіваць клеткі. Нягледзячы на гэта, яго працягваюць выкарыстоўваць у леках, асабліва ў таблетках.

Магнію стеарат ў таблетках. Для чаго ён патрэбны?

Сцеаріновая кіслата - гэта эмульгатора, сумесь гидрогенизированных алеяў. Злучэнне неабходна для надання формы таблеткам і дапамагае змяшаць рэчывы, якія дрэнна злучаюцца адзін з адным (напрыклад, ваду і тлушчы). Е-572 дапамагае загусціць сумесь, зрабіць яе аднастайнай масай. Сцеаріновая кіслата выкарыстоўваецца не толькі ў фармакалогіі, але і ў харчовай і касметычнай прамысловасцях. Гэтая магніевых соль выглядае як белы, трохі мыльны навобмацак парашок. Доўгі час магній стеарат лічылі бясшкодным, дадавалі ў медыкаменты для надання патрэбнай формы капсулам і таблеткам. Выдатна раствараючыся ў алеях і спіртах, ён не змешваецца з вадой і растворамі, прыгатаванымі на аснове вады. Плавіцца эмульгатора пры 88 ° С. Менавіта пад гэтыя характарыстыкі рэчывы было наладжана ўсё абсталяванне, задзейнічанае ў вытворчасці таблетак. Сёння, калі шкоду стэарынавай кіслаты даказаны, большасць вытворцаў проста не мяняюць абсталяванне, каб не несці дадатковых выдаткаў.

Стеарат магнію. Шкода ці карысць?

Пытанне не мае адназначнага адказу. З аднаго боку, безумоўна, шкода. Злучаючыся ў страўніку з салянай кіслатой, рэчыва ператвараецца ў сульфат маг ня. Ён, у сваю чаргу, уступаючы ў рэакцыю з напоямі-энергетыкамі, алкаголем і лекамі, становіцца атрутай. Прэпараты, касметычныя сродкі і ежа, якія змяшчаюць Е-572, выклікаюць:

• павышаны рызыка анкалагічных захворванняў;
• парушэнні ў працы шчытападобнай залозы;
• некроз на клеткавым узроўні.

З іншага боку, шмат хто з медыкаў сцвярджаюць, што магній стеарат аказвае заспакаяльнае дзеянне. Калі яго не змешваць з алкаголем, энергетыкамі, прадуктамі, якія змяшчаюць кіслаты, ён не наносіць асаблівай шкоды арганізму. Лічыцца, што калі ў арганізм у суткі паступае не больш 2500 мг / кг рэчывы ў суткі, то гэта дапушчальна. Дабаўка Е-572 у Расіі прызнана ўмоўна бяспечным прадуктам.

Што рабіць?

Розныя спецыялісты прапануюць свае выхады з сітуацыі. Грамадскія дзеячы прапаноўваюць адмовіцца ад прадуктаў, якія змяшчаюць сцеаріновая кіслата, каб збяднелыя вытворцы паклапаціліся аб усталяванні новага абсталявання. Прадстаўнікі альтэрнатыўнай медыцыны заклікаюць адмовіцца ад прыёму таблетак і замяніць іх расліннымі прэпаратамі. На сённяшні дзень ні адзін, ні другі выхад не можа быць выкарыстаны. Застаецца толькі дбайней выбіраць прадукты, не злоўжываць таблеткамі, купляць якасную касметыку і сачыць за сваім харчаваннем. Толькі так можна клапаціцца аб уласным здароўе.