Суп з кансерваванай сайры. Кландайк ідэй і карысці

Што штурхае людзей рыхтаваць з кансерваваных прадуктаў? Часцей за ўсё банальная эканомія часу і толькі потым усё астатняе. Суп з кансерваванай сайры - тое, што не толькі дапаможа вам хутка прыгатаваць абед, але і папоўніць недахоп тоўстых кіслот, вітамінаў і мікраэлементаў, так патрэбных нашаму арганізму. Ён выдатна падыдзе ўсім тым, хто пакутуе сардэчна-сасудзістымі захворваннямі, яго рэкамендуюць пры недахопе ў арганізме Mg, Ca, Fe, пры захворванні цукровым дыябетам і праблемах са шчытападобнай залозай.

Пагадзіцеся, няма прычын адмаўляцца ад такога роду "Кландайк вітамінавага». Таму рыхтаваць дадзенае страва мы вам рэкамендуем настойліва. На ваш суд ўяўляем рэцэпт супу з кансерваванай сайры. Ды не адзін, а некалькі.

Суп з кансерваванай сайры з рысам

У кіпячую ваду насыпце жменьку рысу і дробку солі. Пакіньце варыцца на слабым агні. У гэты час пассеруют нашаткаваную цыбуліну і парэзаную брусочкамі моркву ў невялікай колькасці расліннага алею да мяккасці. Калі мал будзе амаль гатовы, адпраўце да яго смажаныя гародніна і выкладзеце слоічак сайры. Пасоліце і паперчыце па гусце. Давядзіце да кіпення, выключыце і пакіньце настаяцца хвілін пятнаццаць. Падавайце з зелянінай пятрушкі або зялёным лукам.

Суп з кансерваванай сайры

У кіпячую ваду пакладзеце нарэзаныя брусочкамі бульбу і моркву. Варыце да напалову хвілін дзесяць, затым выкладзеце банку сайры, пасоліце і паперчыце. Давядзіце суп да кіпення і высыпце ў яго жменьку нашаткаванага зялёнага лука з пятрушкай і кавалачак сметанковага масла. Выключыце і пакіньце настаяцца некалькі хвілін.

Пюрэ-суп з кансерваванай сайры

У невялікай колькасці вады пастаўце варыць бульбу. Пажадана, калі гэта будзе жоўты рассыпісты гатунак. У гэты час абсмажце ў малой колькасці расліннага алею нашаткаваны лук і морква да мяккасці. У канцы акуратна выкладзеце да іх Сайра з банкі і дайце ёй прагрэцца. Пасоліце і паперчыце. Калі бульба зварыцца, яго неабходна пюрировать блендером з даданнем вяршкоў да неабходнай вам кансістэнцыі. Пасоліце. У парцыённую талерку наліце пюрэ, а зверху выкладзеце смажаныя гародніна з Сайра. Пасыпце зелянінай кропу або пятрушкі.

Рыбны суп з сайры кансерваванай з вермішэллю

На сухой патэльні падсмажваюць тонкую вермішэль да светла-залацістага колеру. Пакідаюць астываць, зняўшы з патэльні. У гэты час у кіпячую ваду кладуць парэзаныя кубікамі бульбу і моркву. Лук шаткуюць і пассеруют у раслінным алеі. Дадаюць да Варачы гародніне. Туды ж выкладваюць і Сайра з банкі. Калі бульба і морква будуць амаль гатовыя, адпраўляюць у булён вермішэль, лаўровы ліст, соль і перац. Даюць закіпець і выключаюць. Пакідаюць прахарчавацца і дайсці да гатоўнасці макаронных вырабаў. Падаюць з зелянінай.

Любая з варыяцый на зададзеную тэму рыхтуецца не больш за дваццаць хвілін (стандартны час варэння бульбы або рысу). Смак рыбы дае непаўторны і пяшчотны водар булёну. Думаецца, што з прапанаваных намі варыянтаў вы заўсёды зможаце выбраць прыдатны і радаваць сваіх блізкіх смачнымі і карыснымі абедамі.