Мінеральна-вітамінныя комплексы для мужчын і жанчын: склад, рэйтынг

Той факт, што вітаміны і мінералы ў пэўных колькасцях неабходныя для нармальнай жыццядзейнасці чалавека, ні ў каго не выклікае сумненняў. Аднак спрэчкі аб крыніцы гэтых рэчываў не цішэюць па гэты дзень: што ж лепш - фармакалагічныя прэпараты або натуральная ежа?

Навошта нам дадатковыя вітаміны?

Быў час, калі пераканаць людзей у неабходнасці дадатковага прыёму вітамінных і мінеральных комплексаў было практычна нерэальна. Сёння ж мы ведаем, што ежа з супермаркета значна менш багатая на вітаміны, чым гэта было паўстагоддзя назад, а таму яна не можа пакрыць сутачнай патрэбнасці чалавека ў гэтых карысных рэчывах.

Напрыклад, у 80 грамах шпінату змяшчаецца такая ж колькасць жалеза, як у 1 граме ўсяго 50 гадоў таму. Паводле даследаванняў брытанскіх навукоўцаў, 1 катах кукурузы, вырашчаны ў 1940 годзе, утрымліваў столькі ж пажыўных рэчываў, як 19 сучасных пачаткаў. Тое ж самае справядліва і ў дачыненні да іншых прадуктаў: цяперашняя пшаніца ўтрымлівае удвая менш бялку, чым ўсяго 50 гадоў таму.

Звязана гэта з тым, што глебы знясіленыя, і вырашчаныя на іх культуры аказваюцца вельмі бедныя пажыўнымі рэчывамі і цалкам залежаць ад хімічных угнаенняў. У выніку мы ўжываем ежу, практычна пазбаўленую вітамінаў і мінералаў. Знясіленне глеб выклікана рэзкім павелічэннем колькасці насельніцтва Зямлі і, як следства, харчовым крызісам. Выходзіць, мы прамянялі якасць на колькасць.

У выніку мы рэгулярна недаатрымліваем масу пажыўных рэчываў і вітамінаў з ежай, такім чынам, у арганізме утвараецца іх хранічны дэфіцыт, што з часам прыводзіць да фарміравання розных захворванняў.

Такім чынам, калі вы з'яўляецеся жыхаром любы прамыслова і сацыяльна развітой краіны сучаснага свету, вы вымушаныя хоць бы перыядычна прымаць мінеральна-вітамінныя комплексы.

віды

Можа здацца, што няма нічога прасцей, чым кампенсаваць недахоп таго ці іншага вітаміна ў арганізме. Дастаткова толькі высветліць, якога менавіта рэчывы не хапае, затым зрабіць таблетку, якая змяшчае яго, наклеіць адпаведную этыкетку, і гатова!

На самай справе ўсё крыху больш складана. Вось некалькі найбольш выяўленых праблем:

• Натуральныя і сінтэтычныя вітаміны ўсё ж адрозніваюцца.
• У прыродзе вітаміны і мінералы не сустракаюцца ізалявана. Яны звязаны з іншымі кампанентамі складанымі малекулярнымі сувязямі.
• Клеткі нашага цела маюць спецыфічныя рэцэптары, якія рэагуюць ня на самі вітаміны, а на тыя рэчывы, з якімі звязана іх малекула.

На сённяшні дзень мінеральна-вітамінныя комплексы падзяляюцца на тры асноўных тыпу: натуральныя, сінтэтычныя і гібрыдныя.

Натуральныя вітамінныя комплексы

Практычна ні адзін прэпарат, набыты вамі ў аптэцы, не з'яўляецца цалкам натуральным. Чаму? Ды таму што прыродныя вітаміны не вырабляюць! Па-першае, гэта неверагодна дорага. Напрыклад, плён вішні - аднаго з лепшых крыніц вітаміна З, ўтрымліваюць ўсяго 1% гэтага вітаміна. Большасць прэпаратаў, на этыкетках якіх паказана «змяшчае вітамін З з пладоў вішні», ўключаюць ўсяго 1% натуральнага «вішнёвага» вітаміна і 99% сінтэтычнай аскарбінавай кіслаты. А па-другое, практычна немагчыма - нам давялося б знішчыць увесь ураджай той жа вішні ў краіне, каб атрымаць хоць колькі-небудзь істотнае колькасць названага вітаміна.

гібрыдныя прэпараты

Гэтыя фармакалагічныя мінеральна-вітамінныя комплексы ўтрымліваюць вітаміны расліннага і жывёльнага паходжання. Атрымліваюць іх з биоматериала шляхам экстракцыі растваральнікам, перагонкі, гідролізу і наступнай крышталізацыі. Але з пункту гледжання хіміі вітаміны не перажываюць ніякіх хімічных змяненняў. Тым не менш, вынікі аналізаў паказваюць значныя прымешкі гексана (растваральніка, з дапамогай якога праводзілі экстракцыю вітамінаў з біялагічнай сыравіны), кансервантаў і разнастайных дадатковых хімічных кампанентаў. Прычым ні адзін з іх не паказаны на пакаванні!

сінтэтычныя вітаміны

Сінтэтычныя вітаміны атрымліваюць як з прыроднага, натуральнай сыравіны, так і шляхам хімічнага сінтэзу. Пры гэтым трэба разумець, што арганізмам засвойваецца ў лепшым выпадку 50% сінтэтычных вітамінаў. Да таго ж рэгулярнае ўжыванне ў ежу вітамінаў хімічнага паходжання можа інгібіраваць здольнасць арганізма засвойваць прыродныя вітаміны з прадуктаў харчавання.

Сінтэтычныя вітаміны лёгка пазнаць па прыстаўцы L перад назвай, што азначае левовращающие (яны круцяць Палярызацыйна святло налева), а натуральныя вітаміны заўсёды маюць прыстаўку D (правовращающие). Натуральны вітамін Е называецца D-альфа-такаферол, а сінтэтычны - L-альфа-такаферол. Дарэчы, L-форма вітаміна Е не засвойваецца чалавечым арганізмам, а ў некаторых выпадках здольная прыгнятаць засвойванне натуральнага D-альфа-такаферол.

Што мы атрымліваем на самай справе, калі купляем вітаміны ў аптэцы

Практычна ўсе мінеральна-вітамінныя комплексы вырабляюцца буйнымі фармацэўтычным або хімічнымі кампаніям з той жа сыравіны, з якога яны вырабляюць іншыя свае прэпараты (каменнавугальнай смала, драўняная маса, нафтапрадукты, адходы жывёлагадоўлі і інш.). Так, вітамін Д вырабляецца пераважна з апрамененага алею, вітамін Е - пабочны прадукт хімічнага сінтэзу іншых злучэнняў, вітамін Р атрымліваюць кіпячэннем серы з азбестам, злучэння кальцыя - з костак жывёл або ракавін малюскаў.

Што тычыцца слова «арганічны» у назве прэпарата, то не варта цешыць сябе: арганічны - гэта не сінонім слоў "прыродны, натуральны», гэта хімічна арганічны, гэта значыць мае ў сваім складзе атам четырехвалентного вугляроду. І не больш!

Акрамя вітамінаў у складзе ўсіх фармакалагічных прэпаратаў заўсёды прысутнічаюць напаўняльнікі, кансерванты і іншыя хімікаты (гідрахларыд, нітраты, ацэтаты, глюконат і т. Д.).

Самая вялікая праблема

Сучасная медыцына адмаўляецца ўспрымаць чалавечае цела як цэласны механізм, а разглядае як суму асобных частак і дэталяў. Тая ж парадыгма ўжываецца і да сілкавання. Іншымі словамі, сучасная дыеталогія заснавана на канцэпцыі, што ключавыя пажыўныя рэчывы могуць быць ідэнтыфікаваныя і ізаляваныя. У рэальнасці ўсё, на жаль, крыху інакш.

Пятнаццаць гадоў таму было вельмі модна прымаць вітамін С (аскарбінавую кіслату). Затым навукоўцы нечакана для спажыўцоў апублікавалі дадзеныя аб тым, што аскарбінавая кіслата даволі дрэнна засвойваецца чалавечым арганізмам па-за камбінацыі з руціна (вітамін Р), біяфлаваноіды і геспередином. Раптам усё вітамінныя прэпараты аскарбінавай кіслаты тэрмінова «даўкамплектаваць». Затым выявілася, што нават у прысутнасці біяфлаваноіды, руціна і геспередина вітамін З дрэнна засвойваецца, калі няма кальцыя. Тут жа зноў адбылася мадэрнізацыя фармацэўтычных прэпаратаў.

Узнікае пытанне: усе людзі, якія прымалі аскарбінавую кіслату да апублікавання дадзеных даследаванняў, рабілі гэта цалкам бессэнсоўна? Не зусім так! Бо большую порцыю вітамінаў мы атрымліваем усё ж разам з прадуктамі харчавання. А прырода першапачаткова ўсе «пакуе» правільна. У гранаце, грэйпфруце, вішні вітамін З змяшчаецца ў комплексе з усімі рэчывамі, неабходнымі для яго засваення.

Некалькі гадоў праз быў адкрыты бэта-каратын. І ён тут жа атрымаў шырокую папулярнасць! Яго рэкламавалі і як універсальны сродак ад усіх тыпаў анкалагічных захворванняў, затым навукоўцы даказалі, што анкалогію бэта-каратын не лечыць і ня прадухіляе. Улічваючы, што гэта рэчыва на сучасным рынку вырабляецца з ацэтылену, пытанняў становіцца ўсё больш.

А цяпер забудзьцеся пра бэта-каратын! Навукоўцы адкрылі яшчэ адзін гаючы каротіноід - лікапін. Ён прадухіляе рак прастаты, таму любы які паважае сябе вітамінна-мінеральны комплекс для мужчын проста абавязаны мець у сваім складзе лікапін. Затым на арэну выйшаў Лютэін, які прадухіляе дэгенерацыі жоўтай плямы на сятчатцы. Але калі мы зноў звернемся да прыроды, то ўбачым, што яна ўсё кароціноіды «запакавала» разам. Марская водарасць Dunaliella salina, напрыклад, змяшчае ўсе «папулярныя» кароціноіды і яшчэ некалькі менш вядомых - альфа-каратын і зеаксантин. Усім вядомая моркву змяшчае акрамя бэта-каратыну яшчэ каля 400 кароціноіды. Яшчэ раз паўторымся: прырода ўсё «пакуе» у комплексе!

Можна працягваць і далей прыводзіць прыклады, такія як вітаміны групы В і вітамін Е, у дачыненні да якіх навука пастаянна цярпела няўдачы ў вызначэнні ключавых фактараў, якія абумаўляюць эфектыўнасць. Сутнасць, аднак, заключаецца ў тым, што ў прыродзе вітаміны не бываюць у ізаляцыі - яны існуюць у малекулярна звязаных комплексах.

Некаторыя вытворцы спрабуюць вырашыць праблему малекулярных узаемадзеянняў вітамінаў шляхам іх спецыфічнага «спакоўвання» - паасобнага гранулявання. Так, вітаміны-антаганісты можна ўжываць у адзін прыём. Адзін з такіх прэпаратаў - "Компливит", вітамінна-мінеральны комплекс, распрацаваны для працяглай прафілактыкі авітамінозаў.

І напрыканцы адзначым: улічваючы ўзровень і тэмп развіцця навукі, не выключана, што аднойчы навукоўцы нарэшце адкрыюць ўвесь спіс рэчываў, неабходных для паўнавартаснай жыццядзейнасці і здароўя чалавечага арганізма. І спіс гэты будзе ўтрымліваць некалькі дзясяткаў тысяч найменняў. Але немагчыма вызначыць усе тыпы малекулярных ўзаемаадносін паміж гэтымі рэчывамі!

Як скласці рэйтынг вітамінна-мінеральных комплексаў?

Сярод сучаснага асартыменту фармацэўтычнага рынку лёгка згубіцца нават прафесіяналу, не тое што радавому спажыўцу. Акрамя таго, ёсць яшчэ біялагічна актыўныя дадаткі. І канцэнтраты натуральных прадуктаў. Так як жа выбраць вітамінна-мінеральныя комплексы? Водгукі аб адных і тых жа прэпаратах часта бываюць вельмі супярэчлівымі. Можна, вядома, правесці эксперымент і спрабаваць усё на сабе, але занадта вялікі асартымент. Коштавая палітыка і брэнд вытворцы таксама не заўсёды гарантуюць якасць прадукцыі.

Акрамя таго, застаецца адкрытым наступнае пытанне: "Лепшы вітамінна-мінеральны комплекс - гэта натуральныя прадукты харчавання ці ж іх хімічныя аналагі з аптэк?" Разаб'ем гэтае пытанне на тры ўмоўныя катэгорыі: "аптымальна", "прымальна" і "пазбягаць любой цаной".

"Пазбягаць любой цаной"

Вітамінна-мінеральныя комплексы, склад якіх мае шмат цалкам сінтэтычнымі злучэннямі, - не варыянт. У лепшым выпадку яны маюць вельмі нізкую эфектыўнасць, у горшым - яшчэ і масу пабочных эфектаў.

"Амаль прымальна"

Можна знайсці нядрэнныя вітамінна-мінеральныя комплексы ў крамах арганічных прадуктаў. У іх склад уваходзіць камбінацыя з натуральных вітамінаў і зусім няма "сінтэтыкі". Праблема такіх прэпаратаў заключаецца ва ўзаемадзеянні вітамінаў і мінералаў адзін з адным, якія немагчыма ўлічыць цалкам. Да падобных сродках можна аднесці вітамінна-мінеральны комплекс "Ад А да цынку", які змяшчае вітаміны прыроднага паходжання, а таксама макра- і мікраэлементы, ферменты, антыаксіданты.

"Добра"

Добры выбар - гэта выкарыстанне канцэнтраваных вітамінна-мінеральных комплексаў на аснове прадуктаў харчавання. Такія прэпараты могуць утрымліваць, да прыкладу, канцэнтраваны экстракт печані, дрожджаў або зародкаў пшаніцы ( "Витамакс", "Доппельгерц жэньшэнь Актыў").

лепшае

Аптымальнай альтэрнатывай з'яўляецца спалучэнне канцэнтратаў прадуктаў, сярод якіх спіруліны, хларэла, кветкавы пылок, пшаніца, дрожджы, ячмень, буракі і гэтак далей. Фактычная колькасць вітамінаў і мінералаў, якія вы атрымаеце, будзе менш, затое біялагічная даступнасць - вышэй ( "Жывакост з вітамінам Е").

Пры выбары прэпарата сочыце за напаўняльнікамі. Якасныя каштуюць дорага, і вытворцы часта спрабуюць замяніць іх лецыцін і яму падобнымі.

ідэальны выбар

Узначальвае рэйтынг вітамінна-мінеральных комплексаў вітамін, вырашчаны сваімі рукамі. У Еўропе набылі папулярнасць спецыяльна выведзеныя штамы мікраарганізмаў (бактэрыі - прабіётыкі або мікраскапічныя дражджавыя грыбкі). Іх вырошчваюць на спецыяльна распрацаванай пажыўнай асяроддзі і ўжываюць у ежу. Дык вы атрымаеце не толькі вітаміны і мінералы, але і ферменты, амінакіслоты і іншыя несумненна карысныя рэчывы. Акрамя таго, вы можаце быць упэўненымі ў іх паходжанні - ніякай "сінтэтыкі".

Што для каго

У залежнасці ад узросту, полу, ладу жыцця змяняецца і патрэба ў вітамінах. Таму навукоўцамі быў распрацаваны вітамінна-мінеральны комплекс для мужчын, які перавышае па колькасці карысных рэчываў свой жаночы аналаг ( "Алфавіт", "Дуавіт", "Парытэт", "Велма" і інш.). Зноў-такі, існуюць адмыслова распрацаваныя комплексы для спартсменаў, цяжарных жанчын ( "Прегнавит Ф") і іншых катэгорый насельніцтва. Усе яны створаны з улікам спецыфікі кожнай катэгорыі спажыўцоў. Так, вітамінна-мінеральныя комплексы для дзяцей не ўтрымліваюць фарбавальнікаў і отдушек, здольных выклікаць алергіі ў маленькіх пацыентаў, затое дапоўнены смакавымі дадаткамі і падсалодвальнікаў ( "Мульты-табс Малыш", "Мульты-табс Юніёр" і т. П). Сярод лепшых вітамінаў для жанчын - "Центрум", "Витрум", "Компливит".