Памер мае значэнне: дзе вырасла самая вялікая ў свеце гарбуз?

Напэўна, няма ў свеце чалавека, не знаёмага з чароўнай гісторыяй Папялушкі. І ўсім вядомая ролю, якую ў лёсе сіроты, якая стала шчаслівай прынцэсай, згуляла гарбуз. Хапіла невялікай колькасці магіі - і звычайны гародніна ператварыўся ў раскошную карэту. Сёння замест чарадзейства выкарыстоўваюцца ўгнаенні, якія дазваляюць вырасціць сапраўднага гіганта.

гарбузовыя рэкардсмены

Першым сусветнай гарбузовы рэкорд устанавіў Уільям Уорнак. У 1900 годзе ён змог вырасціць плод вагой 181 кілаграм. Праз чатыры гады Уільям Уорнак пабіў уласны рэкорд, вырасціўшы гарбуз на 1,5 кілаграма цяжэй. Абыйсці лідэра фермерскай мастацтва ўдалося толькі ў 1976 годзе. Боб Форд прадставіў на суд гледачоў і журы гарбуз вагой 204 кілаграма. Ужо праз чатыры гады ў гарбузовым спаборніцтве з'явіўся новы лідэр - Говард Дилл. Два гады запар плён, выгадаваныя фермерам, станавіліся пераможцамі выстаў. У 1980 годзе самая вялікая ў свеце гарбуз важыла 208 кілаграмаў, а ўжо праз год гэты ж фермер з'явіўся на выставе з плёнам на 15 кіло больш!

Аднак і гэты рэкорд апынуўся недаўгавечным. Праз тры гады Говарда Дилла абышоў Норм Галахер. Вынікам яго прац стаў плод, які важыць 277 кілаграмаў. Пальму першынства ў 1986 годзе заваяваў Роберт Генкенз. Тыквина, прадстаўленая ім, важыла 304 кг. Яшчэ праз тры гады Гордан Томсан змог вырасціць гарбуз на 38 кг больш. Але і гэтая лічба не стала канчатковым сусветным рэкордам. Трыста семдзесят кілаграмаў важыла гарбуз-рэкардсмен 1990 года. А ў 1993 годзе адбылося новае дасягненне - плод вагой у 400 кг! Да 2012 года гарбузы-монстры важылі ўжо больш за тону! Сярод лідэраў - Рон Уоллес і Цім Мэцісана. Зрэшты, званне «гарбузовага таты» замацавалася за швейцарцам Бені Майером. Самая вялікая ў свеце гарбуз па выніках 2014 года важыць больш за 1000 кілаграмаў.

Бені Майер: як садоўнік стаў гарбузовым каралём?

У 2014 годзе ў нямецкім Людвігсбургу сабралася 15 аграрыяў з Італіі, Бельгіі, Германіі, Нідэрландаў і іншых краін. Дастаўка велізарных гарбузоў запатрабавала нямала намаганняў - трактары, пад'ёмны кран і некалькі дзясяткаў грузчыкаў дапамагалі транспартаваць гіганцкія плён. Кожная гарбуз падвяргалася дбайнай праверцы і ўзважвання на спецыяльных вагах. Жыхар камуны Пфуген кантона Цюрых неаднаразова выстаўляў на ўсеагульны суд гарбузы гіганцкіх памераў. Швейцарскі гароднінавод тройчы станавіўся рэкардсменам унікальнага чэмпіянату. А таму яго перамога нікога не здзівіла. Першае месца Бені Майер мог заваяваць яшчэ ў 2013-м - гарбуз, прадстаўленая тады, важыла парадку 1053 кілаграмаў. Аднак «малютка» апынулася з заганай - з-за наяўнасці двухсантиметрового адтуліны яе дыскваліфікавалі. Але фермер не з тых, хто прывык здавацца. Важыць пераможца - самая вялікая гарбуз у свеце - 1056 кг. Пасля перамогі Бені падзяліўся сакрэтам вырошчвання волатаў.

Цуда-ўгнаенні або асаблівыя насенне: як вырасціць агароднінную анамалію?

Пакуль хто-то спісвае актыўны рост залатой ягады на агрэсіўныя ўгнаенні і дрэнную экалогію, фермеры запэўніваюць - вырошчванне тыквин не патрабуе нічога звышнатуральнага. Бені Майер прызнаецца: яго тыквины растуць самі. У якасці угнаенняў садоўнік выкарыстоўвае марскія водарасці і гной. Дапамагаюць багаты паліў і вялікая колькасць сонечных прамянёў. Самая вялікая ў свеце гарбуз была старанна адабраная - першапачаткова фермер высадзіў у сваёй цяпліцы 21 семечка гатункі Atlantic Giant, з парасткаў Бені Майер адабраў шэсць самых перспектыўных. У сваю чаргу з гэтых шасці адсяецца палова. І толькі тры парастка могуць стаць велізарным плёнам.

Фота самай вялікай гарбузы ў свеце вельмі ўражвае: цяжкавагавік нагадвае залацісты спушчаны мяч, якім гулялі волаты! Дарэчы, насенне гіганцкіх тыквин можна купіць у Інтэрнэце. Адно семечка абыйдзецца ў сто еўра.

Ядомае-неядомымі: што рабіць з гарбузом-гігантам?

Мякаць вялізнага плёну не адрозніваецца ад мякаці маленькіх тыквин. Яна так жа смачная і пажыўная. Дзякуючы саладкавы густ і невысокай кудзелісты, гарбуз ідэальна падыходзіць для падрыхтоўкі каш і супаў. Да таго ж яе можна кансерваваць ці выкарыстоўваць у якасці начынкі для пірагоў. Нават калі вашай тыквине не ўдалося атрымаць тытул «самая вялікая ў свеце гарбуз», не варта хвалявацца. З любой гарбузы можна прыгатаваць цудоўныя стравы!