Памідоры черрі - далікатэсныя гародніна

У апошнія гады сярод аматараў таматаў вялікім попытам карыстаюцца памідоры Чэры. Мабыць, гэтаму спрыяе рэклама, дзе часта мільгае гэты тамат, і, вядома ж, цудоўныя смакавыя якасці дадзенага прадукту. З'яўленню такога памідора свет абавязаны спецыялістам з Ізраіля, яны стварылі разнавіднасць такога тамата, які здольны развівацца ў сухіх і гарачых кліматычных умовах.

Вынікам іх працы сталі памідоры невялікага памеру і вагі, якія валодаюць лепшымі якасцямі розных гатункаў. Памідоры Чэры ў свежым выглядзе з'яўляюцца выдатным стравай, іх ужываюць, як кампаненты ў салатах, з іх рыхтуюць агароднінныя асарці і, вядома ж, кансервуюць. Папулярнасць іх зразумелая. Акрамя прывабнага і незвычайнага выгляду, памідоры яшчэ і пажыўныя і смачныя, у іх утрымліваецца шмат цукру, розныя вітаміны і мінеральныя рэчывы.

Міні-памідоры з'яўляюцца цудоўным прадуктам для любой кулінарыі, іх вельмі любяць не толькі гурманы, але і дзеці. Акрамя таго, кулінарныя дызайнеры ўжываюць іх для ўпрыгожвання разнастайных страў, вельмі ўжо черрі апетытна глядзяцца. У перакладзе з ангельскага «cherry» азначае вішня, таму іх часта называюць "вішнёвыя" памідоры. У апошні час іх сталі выкарыстоўваць як дэкаратыўныя расліны, трэба аддаць належнае, расліна з пэндзлікам з памідорныя "вишенок" выдатна глядзяцца ў кашпо або вазонах.

Адно з іх, тамат Чэры Вішня Чырвоная ставіцца да дэкаратыўных раслін. Яго цікава рассечаная лістота і доўгія прыгожыя пэндзля прадастаўляюць дызайнерам выдатнае поле для любых фантазій. Час поўнага развіцця гэтага гатунку складае парадку 95 дзён. Памідоры Чэры належаць да групы хуткаспелых таматаў, яны могуць мець авальную або кропляпадобныя форму, а таксама ў выглядзе сэрцайка. Яны добра пераносяць спякоту, прыжыліся ў рэгіёнах, дзе ў летні час бывае шмат цяпла і сонечнага святла.

Не меншую цікавасць уяўляе тамат Чэры Іра, перыяд яго паспявання складае каля 90 дзён, расліна нізкарослыя, але вельмі плоднае. Плён маюць цудоўныя смакавыя якасці. Памідоры гатунку Чэры сталі альтэрнатыўным варыянтам традыцыйных гатункаў тамата. Яны маюць шэраг пераваг перад звычайнымі гатункамі таматаў, змяшчаюць значна больш розных мікраэлементаў, патрэбных для чалавечага арганізма. Агратэхна- логія вырошчвання таматаў Чэры практычна такая ж, як і ў большасці таматаў, праўда ёсць свае невялікія нюансы.

Гібрыды і гатункі Чэры вырошчваюць у адкрытым грунце, цяпліцах і балконе. Нягледзячы на тое, што памідоры бываюць детерминатные (полудетерминатные) і интердетерминатные, яны ўсё маюць патрэбу ў падвязкі, з мэтай не дапусціць кантакту плёну з глебай і паменшыць ступень забруджвання пладоў.

У сакавіку звычайна сеюць расаду тамата, пасля пасева неабходна паліць цёплай вадой, першыя ўсходы з'яўляюцца не пазней за пяць дзён. Пасля гэтага трэба перыядычна рыхляць і паліваць ўсходы. Не трэба забывацца і пра своечасовае ўнясенне комплексных угнаенняў.

У цяпліцу, і тым больш у грунт, высаджваюць пасля таго, як пройдуць замаразкі. Падчас паспявання Чэры трэба кантраляваць вільготнасць глебы, не дапускаць перасыхання і, вядома, пераўвільгатнення. У перыяд уборкі ўраджаю сачыць за ступенню паспявання пладоў, непажадана прыбіраць недаспелыя плады, бо гэта можа адбіцца на іх смакавых якасцях. Для вырошчвання Чэры на балконе трэба падбіраць спецыяльныя гатункі, адаптаваныя пад гэтыя ўмовы.

Памідоры Чэры прыносяць добры ўраджай, паспяванне пладоў ідзе амаль адначасова. Плён расліны ўжываюць у свежым выглядзе, можна саліць, марынаваць і кансерваваць.

Шэраг агароднікаў, якія не жадаюць расставацца са сваімі "гадаванцамі" нават пасля заканчэння сезона, перасаджваюць расліны ў спецыяльныя гаршкі і размяшчаюць іх у сябе на падваконніку.