"Пекорино" у Жулебіно: кароткі агляд ўстановы

Ёсць у Падмаскоўі адна ўстанова, у якое можна схадзіць цэлай сям'ёй - гэта італьянскае кафэ ў Жулебіно "Пекорино". У сценах гэтай установы, ва ўтульнай атмасферы нярэдка сустракаюцца даўнія добрыя сябры і знаёмыя, сюды запрашаюць любімых на рамантычныя сустрэчы. Увогуле, кафэ гэта - выдатная пляцоўка для рознага роду сустрэч, а акрамя гэтага тут таксама можна паспрабаваць смачныя стравы, уласцівыя італьянскай кухні.

інтэр'ер

Усярэдзіне "Пекорино" (Жулебіно) выкананы ў італьянскім стылі. Тут паўсюль прасочваецца гарманічнае спалучэнне гасціннасці і выгоды. Кафэ размяшчаецца на невялікай плошчы, таму складаецца з адной залы і дзіцячай гульнявой пакоя, у якой госці, якія прыйшлі ўсім сямейным складам, могуць пакінуць сваіх малых гуляць з іншымі дзеткамі.

У рэстаране маюцца вялікія вокны вышынёй амаль у цэлую сцяну, яны не пакрытыя ніякім тэкстылем - гэта дазваляе максімальна асвятліць зала кафэ ў дзённы час сутак. Тут сцены пакрытыя шпалерамі салатавага колеру з чырвонымі кветкамі, каля некаторых сцен стаяць старадаўнія камоды, зробленыя з цёмнага дрэва. Госці тут могуць размясціцца на зручных мяккіх канапах і крэслах шэрага і кававага колеру, пакрытых рознымі ўзорамі, за круглымі сталамі з светлага дрэва.

кухня

Рэстаран "Пекорино" у Жулебіно прапануе сваім гасцям пакаштаваць самыя смачныя стравы італьянскай кухні, прычым акцэнт у меню робіцца на хатнюю кухню Італіі.

Галоўнае страва ў гэтай кавярні - сапраўдная італьянская піца. Тут яе рыхтуюць цэлых 15 відаў, што прымушае вочы гасцей проста разбягацца. Самымі папулярнымі яе відамі ў дадзеным установе застаюцца "Чатыры сыру" і "Чатыры каўбасы", "Грыбная", "Маргарыта", "Фокачча", "Капричиоза", "Пепперони" вострая, "Кампаньола" і "Салямі".

Першыя стравы тут прапануюцца таксама італьянскія: суп з судаком і ласосем, курыны суп з тальятелле, сметанковы суп з морапрадуктамі, крэм-суп з белых грыбоў. Ёсць некалькі варыянтаў рызота (сметанковае з качыным потрошками, з морапрадуктамі і чарніламі каракаціцы, з белымі грыбамі) і пасты (з крэветкамі ў паназиатском соусе, "Болоньезе", "карбанарыяў"). Таксама аматары італьянскай кухні будуць прыемна здзіўлены смачна прыгатаванымі "Фетуччине" і "Мафальдине".

Што тычыцца халодных і гарачых закусак, то іх таксама маецца вялікі асартымент. Тут можна пакаштаваць лясныя грыбы з лукам і маслам, "Капрезе" з таматам і сырам моцарелла, карпаччо з ялавічыны, асарці альпійскіх сыроў. З гарачых прапануюць курыныя стрипсы ў хрумсткай паніраванні, грыбны жульен пад сырнай скарыначкай, смажаны з яблыкам сыр камамбер, тыгровыя крэветкі з чесночным соусам, смажаныя на грылі.

У кавярні "Пекорино" (Жулебіно) рыхтуюць лёгкія салаты, сярод якіх найбольш папулярныя "Цэзар", вясковы салата з свежай гародніны, "Нисуаз" з абсмажанай тунцом, цёплы з печанню цацаркі, а таксама лёгкі салата з качкай і мядова-лаймового падліўкай.

Меню ўстановы таксама прапануе нядрэнны асартымент гарачых страў, прыгатаваных з рыбы (трэска "Фрыта" з соусам тартар, дзікі сібас, тунец ў кунжут, Дорада на грылі з мараканскім соусам) і мяса ( "Бефстроганаў" з бульбяным пюрэ і грыбамі, "Брошето" са свініны на вуглях, "Пальпитоне" з бульбяным пюрэ, выразка казулі ў бекон на грылі). На гарнір ў "Пекорино" (Жулебіно) можна паспытаць агародніннае асарці на грылі, бульбу ў мундзіры дзелькамі, бульбяное сметанковае пюрэ, а таксама шпінат з вяршкамі.

бар

Барная карта ўстановы складаецца з двух брашур. У першай з іх змяшчаюцца розныя варыянты алкагольных і безалкагольных напояў, а другая - гэта вінная карта, у якой ёсць вялікі асартымент віна, прывезенага з розных куткоў свету.

Што да алкаголю, то ў кафэ "Пекорино" (Жулебіно) барная карта прапануе па некалькі гатункаў граппы, гарэлкі, віскі, каньяку, сідру, піва, джыну, вермута. Таксама ў ёй прадстаўлена некалькі варыянтаў алкоголесодержащих кактэйляў ( "Маргарыта", "Лонг Айлэнд айс ці", "Апероль шпіцы", "Піна Колада", "Тэкіла Санрайз").

З безалкагольных напояў у бары кафэ могуць прапанаваць кактэйлі ( "мохіто", шыйкі), ліманады хатняга прыгатавання, ваду, сок, а таксама чай і кава.

дадатковая інфармацыя

Рэстаран "Пекорино" у Жулебіно - гэта ўстанова, якое на пастаяннай аснове прапануе сваім наведвальнікам масу выгадных прапаноў. Так, для кожнага імянінніка ўстанова робіць зніжку ў памеры 10% ад сумы за ўсё замовы, зробленага ў дзень нараджэння ці на працягу 7 дзён пасля святочнай даты.

Што тычыцца скідак па звычайным меню, то на любы заказ, зроблены да 5 гадзін вечара, госць атрымлівае зніжку ў памеры 20% ад сумы за ўсё чэка.

Для зручнасці гасцей ля ўстановы маецца паркоўка, на якой можна пакінуць свой аўтамабіль на час знаходжання ў кафэ. На тэрыторыі самога ўстановы маецца бясплатны доступ да сеткі Інтэрнэт, што дазваляе кожнаму наведвальніку заставацца заўсёды "на сувязі" ў сацыяльных сетках.

Адрас установы і рэжым працы

Адрас, па якім можна знайсці кафэ "Пекорино": Жулебіно, вул. Пронскага, 2. Працуе ўстанова штодня, з поўдня да поўначы.