Сурынам вішня (питанга): апісанне, асаблівасці вырошчвання і карысныя ўласцівасці

У прыродзе расце велізарнае мноства розных відаў раслін. Адным з іх з'яўляецца вішня. Гэтая культура налічвае шмат разнавіднасцяў. У дадзеным артыкуле гаворка пойдзе пра Сурынам вішні, асаблівасцях яе вырошчвання, выкарыстання і карысных уласцівасцях.

распаўсюджванне

Дзе расце Сурынам вішня? Месцамі яе вырастання з'яўляюцца тэрыторыі з трапічным і субтрапічным кліматам. Яе можна сустрэць у дзікай прыродзе і ў культуры на тэрыторыі Сурынама, Французскай Гвіяны, Бразіліі, Уругвая і Парагвая. Гэта дрэва вырошчваюць для атрымання смачных ягад і для дэкаратыўных мэтаў. Сады розных краін ўпрыгожвае Сурынам вішня.

Дзе расце дрэва? Сёння яго вырошчваюць у розных рэгіёнах Калумбіі, Індыі, Венесуэлы, Цэнтральнай Амерыкі, Паўднёвага Кітая і іншых краінах. Вішня з'яўляецца непатрабавальным раслінай. Вызначаецца ўстойлівасцю да засушлівым надвор'і і невялікім замаразкаў, дзякуючы чаму атрымала шырокае распаўсюджванне ў Еўропе і Амерыцы.

Сурынам вішня

Гэта расліна ставіцца да сямейства міртавыя, роду Яўгена, названаму ў гонар палкаводца з Аўстрыі па імя Яўген Савойскі, які да таго ж быў прынцам. У гэтым родзе налічваецца, па розных крыніцах, 280-700 відаў. Садаводаў больш прыцягвае одноцветковая Яўгена, якую называюць Сурынам вішняй або питангой.

Усе разнавіднасці - вечназялёныя дрэвы або хмызнякі. Вышыня расліны, які расце ў натуральных умовах, дасягае васьмі метраў. Сурынам вішня ў хатніх умовах расце да паўтары метраў у вышыню. У асобных разнавіднасцяў галіны дугамі Клон ўніз, дзякуючы чаму расліна выглядае дэкаратыўна. Часта вішню вырошчваюць для ўпрыгожвання тэрыторыі. У гэтым расліне прыгожа ўсё: галіны, кветкі, лісце.

Сурынам вішня, апісанне якой уключае ў сябе шмат характарыстык, мае лісце з авальна-ланцетовідные формай і глянцавай паверхняй. Іх колер насычаны, цёмна-смарагдавы. Лісце простыя, супраціўнае, на верхавіне завостраныя, іх даўжыня дасягае чатырох сантыметраў. Маладыя лісточкі адрозніваюцца адлівам чырванавата-бронзавага колеру, але з часам афарбоўка становіцца цёмна-зялёным. Лісце пры сціску вылучаюць водар смалы.

красаванне

Сурынам вішня квітнее далікатнымі бутонамі белага ці ружовага адценняў. Іх форма змяняецца, гэта залежыць ад разнавіднасці. Бутоны бываюць са звыклымі абрысамі: чатыры пялёстка з тычачкамі ў цэнтры. Але сустракаюцца кветкі, падобныя на пухнатыя камячкі. Справа ў тым, што ў іх Тычыночные ніткі моцна падоўжаныя, з-за іх пялёсткі не бачныя. Кветкі могуць быць сабраны ў суквецці даўжынёй да 30 сантыметраў ці размяшчацца паасобку.

У натуральным асяроддзі красаванне прыпадае на верасень і студзень. У сярэдняй паласе нашай краіны Сурынам вішня ў хатніх умовах квітнее не два, а адзін раз у год. Гэты перыяд прыпадае на канец сакавіка - пачатак траўня. Вельмі рэдка красаванне бывае па два-тры разы за год. Для завязі пладоў не патрабуецца апыляць кветкі штучна, дадуць росту ў памяшканні, яны гэта робяць самастойна.

плён

Ягады вішні з'яўляюцца яе здабыткам. Час іх выспявання залежыць ад кліматычных умоў. Звычайна гэта красавік-травень, хоць перыяд паспявання пладоў на асобных тэрыторыях можа пачынацца ў лістападзе і заканчвацца толькі ў канцы зімы. Ягады спеют хутка, усяго за тры тыдні пасля перыяду цвіцення.

Сурынам вішня розных гатункаў мае адрозненні ў афарбоўцы і форме пладоў. Ягады дыяметрам ад двух да чатырох сантыметраў могуць мець цытрынавы, чырвоны і нават чорны колер. У вырашчанай у памяшканні вішні плён драбней. Нязменным застаецца наяўнасць костачак ўнутры ягад, іх бывае да чатырох штук, але часцей адна-дзве круглай формы, светла-карычневага колеру. Насенне Сурынам вішні горкія, іх нельга ўжываць.

У адных разнавіднасцяў плён маюць сферычную форму, у іншых контуры ягад сплясканы або паверхню рабрыстая. Мякаць пладоў сакавітая, пяшчотная, мае чырванаваты або залацісты адценне, колер скуркі такой жа. Плён валодаюць кіслявым, часцей кісла-салодкім густам з лёгкай гарчынкай і прысмакам ігліцы. Ягады лёгка збіраць, так як пры найменшым судотыку з раслінай яны лёгка ад яго аддаляецца.

Вырошчванне з костачкі

Каб дрэва вырасла з насення, трэба шмат папрацаваць. Усё пачынаецца са збору костачак і іх прамывання пад бруёй вады. Пасля чаго пасадачны матэрыял высушваецца і змяшчаецца для захоўвання пад навес з ценем. Перад самай пасадкай костачкі замочваюць у вадзе тэрмінам на тыдзень. Галоўнае - ваду трэба часцей мяняць.

Пасля гэтага костачкі вымаюцца з вады і адразу змяшчаюцца ў зямлю. Праз два месяцы прарастуць ўцёкі. Іх можна высаджваць на пастаяннае месца вырастання ў сад. Гэты час прыпадае на кастрычнік месяц.

пасадка саджанцаў

Маладыя расліны можна высаджваць у грунт восенню, у пачатку кастрычніка, ці вясной, у красавіку, пакуль не распусціліся ныркі. Сурынам вішня і іх вырошчванне цікавяць многіх садаводаў. Спачатку рыхтуюць пасадачныя ямы дыяметрам 60 сантыметраў, глыбінёй 45. Глеба з ямы дзеліцца напалову. У адну палову дадаецца перагной, попел, суперфосфат і калійныя ўгнаенні.

Гэтая сумесь насыпаецца конусам ў пасадачную лунку, куды і змяшчаецца высадак. Яго карані прысыпалі другой паловай зямлі, пасля чаго глеба вакол ствала ўшчыльняецца. З боку поўначы забіваецца калок, і высадак подвязывают да яго. Пасля пасадкі ажыццяўляецца пільны паліў, а глеба мульчыруюць пілавіннем, перагноем ці торфам.

Вырошчванне ў хатніх умовах

Для росту ў памяшканні лепш падыходзяць драбналістыя і завостраныя разнавіднасці культуры. Спецыялісты рэкамендуюць питангу. Сурынам вішня вырошчваецца ў прахалодным мікраклімаце з добрым асвятленнем, а зімой яшчэ і з дадатковым. Таксама варта ўлічваць, што пакаёвая вішня баіцца скразнякоў. У астатнім іх вырошчванне нескладанае.

У скрыні з земляной сумессю робяцца паглыбленні на тры сантыметры, у якія змяшчаюцца костачкі. Зверху пасадачны матэрыял прысыпалі зямлёй, а потым накрываецца поліэтыленам. Скрыню з сеянцамі ставіцца на падваконнік з добрым асвятленнем. Насенне дадуць ўсходы праз чатыры тыдні.

Маладую вішню перасаджваюць двойчы ў год: у вясновы і восеньскі перыяд. Калі дрэўца падрасце і набярэцца сілы, гэта робіцца праз два-тры гады. Вельмі важна выбраць грунт. Яго можна прыгатаваць самастойна. Для гэтага змешваюць дзярновую, ліставую зямлю і пясок у прапорцыі 2: 1: 1. У цёплы перыяд, асабліва ў моцную спякоту, дрэва паліваецца багата, а ўзімку - умерана. Крона мае патрэбу ў рэгулярным апырскванні і фарміраванні.

карысць вішні

Ягада валодае цэлым наборам карысных уласцівасцяў:

• Стабілізуе імунную сістэму, умацоўвае арганізм.
• Спрыяе аднаўленню пакроваў скуры пры іх паразе ранамі.
• Мінералы ў складзе пладоў ўмацоўваюць косці і зубы, нармалізуюць зрок.
• Абалоніна, якая змяшчаецца ў пладах, рэгулюе халестэрын у арганізме.
• Калій у мякаці прадухіляе інсульты і інфаркты.
• Рэгулярнае ўжыванне вішні пазбаўляе чалавека ад завал.
• Дзякуючы нізкай каларыйнасці вішню ўключаюць у меню для дыетычнага харчавання.

выкарыстанне

Дзякуючы высокаму ўтрыманню вітаміна З плён ўжываюць у свежым і кансерваваным выглядзе, з іх рыхтуюць начынне для піражкоў і булачак, джэмы, варэнне, кампоты. Каб смак не аддаваў горыччу, перад апрацоўкай пладоў костачкі вымаюцца, ягады засынаюцца цукрам і настойваюцца. У Бразіліі ягады выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі воцату і віна.

Вішня з'яўляецца каштоўным сыравінай для вырабу сродкаў касметыкі: ласьёнаў, крэмаў, мазяў, масак і шмат чаго іншага. Касметыка на аснове экстракта питанги здымае запаленне скуры і прадухіляе высыпанні на ёй.

Прыгожыя плён надаюць дрэве дэкаратыўнасць, таму Сурынам вішня часта вырошчваецца для ўпрыгожвання саду, а не дзеля ягад. Гэтая культура выдатна расце ў памяшканні з прахалодным мікракліматам.

Часта сустракаецца жывая агароджа з дзікарослай вішні, якую выкарыстоўваюць у якасці дэкаратыўнага расліны ў садах і парках. Культурныя разнавіднасці вырошчваюць з мэтай атрымання смачных і карысных ягад.