Як вырошчваць грыбы на дачы. Вырошчванне белых грыбоў на дачы

Грыбы любяць многія, але часта не хапае часу, каб схадзіць за імі ў лес. Можна, вядома, іх проста купіць. Але тут ёсць нейкія падазрэнні: невядома, дзе іх збіралі і ня атрутныя яны. Ды і дорага. Таму можна даведацца, як вырошчваць грыбы на дачы. І паспрабаваць гэта зрабіць самастойна. Гэта не толькі эканоміць час і грошы, але і з'яўляецца цікавым заняткам.

неабходныя ўмовы

На звычайнай градцы самі па сабе лясныя грыбы расці ніколі не будуць. На ўчастку павінна быць хаця б адно дрэва. Гэта з'яўляецца абавязковай умовай для росту многіх відаў грыбоў, грыбніцы якіх фармуюцца шляхам ўкаранення грибокорня у каранёвую сістэму дрэва. Адтуль ён атрымлівае амінакіслоты і вугляводы. Наўзамен аддае мінералы і прыродныя антыбіётыкі, якія абараняюць дрэва ад хвароб і насякомых-шкоднікаў. Месца для пасадкі грыбоў трэба выбіраць удалечыні ад ягадных, пладовых і агароднінных насаджэнняў. Яно павінна быць максімальна набліжана да натуральнай лясной асяроддзі.

Вырошчванне грыбоў з дапамогай спецыяльнага раствора

Для не вялікага, але сталага ўраджаю дачнікі часта выкарыстоўваюць спецыяльны раствор. Ён рыхтуецца з пераспелы грыбоў (якія здрабняюцца ў пацяруху), адной лыжкі мукі і жэлацінавага парашка. Гэтую сумесь трохі разводзяць вадой і паліваюць вільготную глебу пад дрэвамі. Спрэчкі грыбоў прарастаюць, утвараючы грибокорень. Праз два сезону пачынаецца багатае плоданашэння.

Як вырошчваць грыбы на дачы метадам закапвання

Сабраныя маладыя грыбы моцна здрабняюць і закопваюць у зямлю побач з дрэвам, каранёвая сістэма якога складаецца з ахінальным нітак міцэліем. Потым трэба падтрымліваць гэты ўчастак вільготным. Ужо праз год там з'явяцца некалькі грыбоў. Можна проста раскідаць дробныя кавалачкі і накрыць апала лісцем.

Развядзенне апенек і маслят

Аптымальны, але даволі нязручны і працаёмкі спосаб - перасадзіць маладыя дрэвы разам з грыбніцай з лесу на дачны ўчастак. Больш за ўсё ён падыходзіць для гадоўлі маслят і апенек. На ўчастку трэба загадзя падрыхтаваць месца, калі вапны ў глебе не хапае, то ўгнаіць яе. Саджаць дрэвы трэба так, каб ім хапала сонечных прамянёў. Маладыя асобнікі лёгка пераносяць перасадку і выдатна прыжываюцца. Глебу паліваць неабходна рэгулярна, і праз год-два з'явіцца разрослая грыбніца, якая дае добры ўраджай.

Вырошчванне баравікоў на дачы

Спачатку ў лесе трэба знайсці старыя баравікі. Затым пакласці іх у напоўненае дажджавой ці калодзежнай вадой вядро. Грыбы павінны знаходзіцца ў ім некалькі дзён, але абавязкова ў доме, пры пакаёвай тэмпературы. За гэты час яны «разпаўзуцца» па ніткам. Атрымаецца сумесь, якой пасля выраблення паліваюць ўчастак паблізу дрэва.

Вырошчванне пры дапамозе грыбніцы

Як вырошчваць грыбы на дачы з дапамогай грыбніцы? Спачатку яе трэба знайсці ў лесе. Зямля акуратна зразаецца невялікім слоем і пераносіцца на дачны ўчастак (так, каб не рассыпалася). Высадзіць прынесеныя грыбніцы на новае месца трэба адразу. Для гэтага неабходна загадзя прыгатаваць невялікую ямку. Такая перасадка робіцца толькі раніцай ці вечарам. Самы лепшы час для яе - пераход з лета на восень (плюс-мінус адзін тыдзень). У гэты час у зямлі яшчэ досыць вільгаці і цяпла.

Паліваць месца, куды была перанесена грыбніца, трэба штодня, нават у непагодлівае надвор'е. Калі ўсё зроблена правільна, то праз год можна чакаць ўраджай. Для яго падтрымання трэба штогод падкідваць ў гэтае месца кавалачкі грыбоў.

Вырошчванне баравікоў з дапамогай міцэліем

Вырасціць белы грыб на лецішчы можна пры дапамозе міцэліем. Перад пасадкай пад дрэвам здымаецца верхні пласт зямлі. На аголены ўчастак ўкладваецца кампост, а зверху кавалачкі міцэліем грыбоў. Выкладваць трэба ў шахматным парадку. Затым зверху пакласці зняты дзёран і добра паліць. На адно дрэва неабходна 3 вёдры вады. Але паліваць трэба акуратна, каб не размыць глебу.

Для дасягнення лепшага і хуткага выніку месца прыкрываецца апала лісцем або саломай. Гэта дапамагае захаваць вільгаць, так як грыбніцы нельга даваць перасыхаць. У ваду, якой паліваюць ўчастак, лепш за ўсё дадаць ўгнаенні. У халодную пару года грыбніца хаваецца галінкамі, саломай і апала лісцем - тоўстым пластом, каб глеба моцна не прамерзла. Увесну гэта «покрыва» трэба зняць. Белыя грыбы з'явяцца, як толькі прыжывецца міцэліем. І будуць расці на гэтым участку да 4 гадоў. Пры паліве з угнаеннямі - да 7 гадоў.

Пасеў белых грыбоў

Вырошчванне белых грыбоў на дачы не такое ўжо і складаная справа. Галоўнае - на дачным участку абавязкова павінны расці лісцяныя або іглічныя дрэвы. Грыбы вымочваюць суткі ў вядры вады. Затым іх размінаюць рукамі да аднароднай масы. Вада працаджваецца праз анучу або марлю. Астатняя вадкасць выліваецца на карані дрэва, а зверху кладзецца тканіна з пакінутай ў ёй грыбны масай, прыкрываецца дзірваном і багата паліваецца. Затым пастаянна падтрымліваецца вільготнасць. Праз год можна атрымаць першы ўраджай.

вырошчванне лісічак

Як вырасціць грыбы на дачы, калі на ўчастку няма дрэў? У такім выпадку іх трэба спачатку пасадзіць або перанесці з лесу. Грыбніца з ліскамі ўтварае міцэліем (микоризу), прарастае ў карані дрэў. Гэтыя грыбы любяць хвоі і елкі. А таксама іх можна сустрэць паблізу букаў, дубоў. Але побач з садовымі пасадкамі яны не растуць. Таму на дачным участку павінны быць маладыя лясныя дрэвы.

Адны з самых любімых грыбоў многіх гурманаў - гэта лісічкі. Грыбы вырасціць на лецішчы можна двума спосабамі: пасеяць спрэчкі або перанесці з лесу грыбніцу. Пры гэтым лепш за ўсё прыхапіць трохі зямлі, на якой размяшчалася грыбніца. Гэта самы надзейны і хуткі спосаб вырасціць на дачы лісічкі. Спрэчкі сеюць спосабамі, апісанымі крыху вышэй.

Грыбы дрэўнавушка: вырошчванне, догляд і збор

Растуць дрэўнавушка вельмі хутка і даюць добры ўраджай. Як вырошчваць лясныя грыбы дома і на дачы? Для пачатку трэба падабраць памяшканне, якое будзе выкарыстоўвацца для вырошчвання грыбоў (гараж, склеп, склеп і г.д.). Яно дэзінфікуецца четырехпроцентный растворам вапны. Затым зачыняецца на двое сутак і пасля добра праветрываецца, пакуль не сыдзе пах. Такіх памяшканняў павінна быць падрыхтавана два: проростное і раслінны.

Прыгатаваць субстрат. Яго можна зрабіць з шалупіны насення сланечніка, кукурузных пачаткаў, драўняных пілавіння, саломы або злакавых раслін. Можна выкарыстоўваць адразу некалькі матэрыялаў з пералічаных. Падрыхтоўка субстрата:

• сумесь заліваецца цёплай вадой на 20 хвілін;
• брудная вада зліваецца, сумесь адціскаецца і заліваецца гарачай вадой на 7 гадзін, зверху ставіцца гне;
• зноў зліваецца вада, а маса адціскаецца;
• у атрыманую сумесь дадаюцца суперфосфат, мачавіна і трохі молатага вапняка і гіпсу.

Далей падрыхтоўваюцца мяшкі, на якіх будзе расці вешанка. Падыдуць любыя поліэтыленавыя. У іх праробліваюцца адтуліны дыяметрам 2 см, праз якія потым прарастуць грыбы. Адлегласць паміж імі павінна быць па 15-20 гл.

Мяшкі засынаюцца гатовым вільготным субстратам. Спачатку на 15 см, потым - пласт міцэліем і г.д., пакуль мяшок не будзе запоўнены на 2/3. Затым ён завязваецца і пераносіцца ў памяшканне. Мяшкі можна як падвешваць, так і проста ўсталёўваць радамі.

Тэмпература ў проростном памяшканні павінна падтрымлівацца ад 22 да 24 градусаў. У мяшках - не вышэй за 28-мі. Вільготнасць у памяшканні - ад 90 да 95%. Асвятленне не патрабуецца. Мяшкі пераносяцца ў раслінны памяшканне, як толькі субстрат зарасце грыбніцай. Ставяць або падвешваюць іх на адлегласці адзін ад аднаго для добрага ветрання.

У раслінным памяшканні павінна падтрымлівацца вільготнасць ад 90 да 95%, а тэмпература - ад 12 да 18 градусаў. Можна ўсталяваць аўтаматычныя апырсквальнікі ці пакінуць у памяшканні ёмістасці з вадой. Але нельга дапускаць траплення яе на мяшкі. Асвятленне павінна працаваць толькі па 12 гадзін у суткі. Выкарыстоўваюцца звычайныя дзённыя лямпы. Неабходна добрая вентыляцыя.

Калі вешанка пачынае расці, адтуліны павялічваюцца. Зрэзаць грыбы можна ўжо на восьмы дзень. Захоўваюцца яны ў спецыяльных кантэйнерах або поліэтыленавых мяшках. Другі ўраджай з'яўляецца ўжо праз два тыдні.

Дрэўнавушка можна вырошчваць і прама ў садзе. Для гэтага падбіраецца аснова - бярвёны або кавалкі драўніны. Потым у іх праробліваюцца лункі, баразёнкі і ўвільгатняецца драўніна. У адтуліны засынаецца міцэліем і прыкрываецца карой. Потым гэтыя кавалкі драўніны ўкладваюцца ў невялікія ямкі ў зямлі (на пласт пілавіння) і накрываюцца плёнкай. Пастаянна падтрымліваецца добрая вільготнасць. Дрэўнавушка з'явяцца ўжо на другі месяц і будуць пладаносіць некалькі гадоў.

Што павялічвае шанцы приживания грыбніцы

Як вырасціць грыбы на дачы? Калі на ўчастку ўжо ёсць лісцяныя або іглічныя насаджэнні, то грыбы лепш браць тыя, якія растуць у лесе каля такога самага дрэва. Захоўваць пасля збору іх можна не больш за 10 гадзін. Грыбы нельга замарожваць. Пасля размарозкі іх саджаць бескарысна - не вырастуць. Пры замочванні ў ваду дадаецца спірт (4 ст. Лыжкі на 10 л) або цукар (50 грам на тое ж колькасць літраў).

Месца будучай грыбніцы паліваюць дэзінфікуе растворам за 3 гадзіны да пасадкі. У асноўным выкарыстоўваюцца растворы з дубільных рэчываў (кары дуба або чорнага гарбаты). Перад палівання іх трэба астудзіць. Грыбы добра прыжываюцца, калі іх саджаць да сярэдзіны верасня. Калі пазней - яны могуць не вырасці зусім або грыбніца не прыжывецца. Месца пасадкі ў спякоту паліваецца раз у тыдзень чатырма вёдрамі вады.

парады

Многія цікавяцца, як вырошчваць грыбы на дачы, каб быў добры ўраджай. Ёсць некалькі саветаў, вынікаючы якім, можна дамагчыся добрых вынікаў:

• месца пасадкі лепш абраць у цені;
• калі глебе не хапае вільготнасці, трэба паліваць дадаткова;
• грыбы высаджваюцца не далей, чым за 1,5 метра ад дрэва, у прахалодны час сутак;
• дрэнна прыжываюцца грыбы каля фруктовых дрэў.

Зараз вам вядома ўсё, каб паспяхова займацца вырошчваннем грыбоў.