Duran Bar, Масква: агляд, апісанне, меню, кантакты і водгукі наведвальнікаў

Масква з'яўляецца адным з самых буйных і багатых гарадоў Расійскай Федэрацыі. У сталіцу нашай краіны прыязджаюць нават замежнікі, каб вучыцца або працаваць на высокааплатнай пасады. Акрамя таго, у Маскве знаходзіцца велізарная колькасць славутасцяў, звярнуць увагу на якія павінен кожны замежнік і першабытнік. Аднак сёння мы не будзем абмяркоўваць якія-небудзь гістарычныя месцы, помнікі і т. П., Якое знаходзіцца на тэрыторыі сталіцы.

У гэтым невялікім артыкуле мы падрабязна абмяркуем адзін з самых цікавых бараў у Маскве, які працуе не першы год, дзякуючы чаму можа гарантаваць добрае баўленне часу кожнага кліента. Таксама мы пагаворым аб меню «Дзюран Бара», водгуках аб установе, даведаемся дакладныя гадзіны працы, адрас, кантакты і многае іншае. Давайце-ка пачнем!

Гісторыя стварэння

Заснавальнікам гэтага шыкоўнага установы з'яўляецца вядомы рэстаратар Ілля Эстэр. Вядома, такая цікавая ідэя не магла была быць распрацавана адным чалавекам, аднак партнёры Іллі чамусьці не хочуць, каб іх імёны былі вядомыя кожнаму масквічу.

Стваральнікі Duran Bar (Масква), адрас якога будзе паказаны ніжэй у гэтым артыкуле, прынялі рашэнне аб'яднаць выдатную кухню, вельмі індустрыяльную эстэтыку і любоў да вядомай шматлікім групе Duran Duran. Акрамя таго, неад'емнай часткай гэтага праекту стаў Павел Пічугін, які вядомы як Паша фэйскантроль. Тут гэты чалавек займаецца працай з наведвальнікамі, а таксама ВІП-публікай і ў той жа час з'яўляецца адным з кіраўнікоў партнёраў Duran Bar (Moscow).

Чаму варта наведаць гэты рэстаран?

Гэта цікавае пытанне, ці не праўда? Прычын, вядома, досыць шмат, аднак самай галоўнай з'яўляецца кухня установы, а дакладней стравы, якія тут падаюць. Канцэпт-шэф Мікалай Бакуноў распрацаваў найцікавае меню, якое ўключае ў сябе вялікая колькасць разнастайных і вельмі смачных страў. Чаго толькі каштуюць шыкоўныя дэсерты і супы, закускі і салаты, стравы з рыбы і мяса!

Слова «бар» мае на ўвазе наяўнасць у меню падзелу, дзе будуць прадстаўлены не толькі класічныя алкагольныя напоі (каньяк, віно, гарэлка, шампанскае і гэтак далей), але яшчэ і арыгінальныя кактэйлі (як алкагольныя, так і безалкагольныя). За гэта ў Duran Bar (Масква), цэны дзе вельмі прымальныя, адказвае каманда J. Roger Family, якая складаецца з вопытнага бариста і бартендеров. Дарэчы, а ці ведаеце вы, што бармэны гэтай установы ўжо не першы дзень настойваюць на тым, што выкарыстоўваць у сваёй працы толькі нарыхтоўкі самастойнага вытворчасці, то бок унікальныя напоі, у якіх ідэальна спалучаецца алкаголь і разнастайныя натуральныя прадукты.

Дзякуючы велізарны досвед бармэнам атрымоўваецца ствараць смачныя кактэйлі, якія адлюстроўваюць настрой кліента. Пры гэтым густ напою прыемна радуе. Галоўным бармэнам рэстарана з'яўляецца Артур Шустериовас, які лічыць, што сапраўдны бармэн - гэта выдатны сябар, які зможа прыгатаваць напой вашага вечара (у залежнасці ад настрою, паводзінаў, самаадчування і гэтак далей).

Асноўная інфармацыя

«Дзюран Бар» з'яўляецца адным з лепшых рэстаранаў горада, таму там часцяком няма месцаў, з-за чаго загадзя іх варта браніраваць. Зрабіць гэта можна з дапамогай званка на тэлефонны нумар +7 (965) 139-29-29. Сам рэстаран Duran Bar (Moscow) знаходзіцца на вуліцы Рочдельской, дом № 15, будынак 19/20, 3-ці паверх. Дарэчы, з вокнаў бара адкрываецца шыкоўны маскоўскі выгляд.

Графік працы рэстарана задавальняе многіх, але не ўсіх, бо «Дзюран Бар» адкрыты толькі з аўторка па суботу ўключна. Такім чынам, у аўторак і сераду кафэ адкрываецца ў 16 гадзін вечара і зачыняецца ў паўночы. У чацвер, пятніцу і суботу ўстанова адкрываецца на гадзіну пазней, то бок у 17.00, а зачыняецца толькі ў 6 гадзін раніцы.

меню

Усяго ў такой установе, як «Дзюран Бар» (Масква), кантакты якога былі прадстаўлены вышэй у артыкуле, два меню: асноўнае і Барні. Такім чынам, першае ўключае ў сябе наступныя раздзелы:

• «Уводзіны».
• «Салаты».
• «Вустрыцы».
• «Плато».
• «Закускі».
• «Ікорным бар».
• «Рускія рыбныя далікатэсы».
• «Супы».
• «Паста і рызота».
• «Рыба і морапрадукты".
• «Соусы».
• «Дэсерты».
• «Мяса».
• «Гарніры».
• «Сорбет».
• «Марозіва».
• «Ягады».
• «Стравы ў дроўнай печы».

Ну а Барні меню ўключае ў сябе класічныя алкагольныя напоі, а таксама арыгінальныя кактэйлі, пакаштаваць якія вы можаце выключна ў «Дзюран Бары». Дарэчы, прама цяпер давайце абмяркуем некалькі раздзелаў асноўнага меню больш падрабязна, каб даведацца цэны на стравы і іншую неабходную інфармацыю.

Салаты і закускі

Перш чым наведаць якое-небудзь кулінарнае ўстанова, першапачаткова хочацца даведацца яго меню і кошты. Duran Bar (рэстаран, Масква) мае афіцыйны сайт, перайшоўшы на які можна вывучыць не толькі асноўную інфармацыю аб установе, але і меню. Вядома, там усё напісана нашмат складаней, чым у гэтым артыкуле, таму зараз мы абмяркуем усе салаты і закускі «Дзюран Бара» у Маскве.

Такім чынам, адным з самых папулярных салат ў гэтым кафэ з'яўляецца класічнае страва, прыгатаванае з гародніны з зямлёй з соладу, а таксама які-небудзь запраўкай (на выбар), кошт якога складае 393 рублі. Акрамя таго, таксама вы можаце паспрабаваць салата «Грэчаскі» з фетой за 545 руб., Салата з ласося, Тартара, тамата і імбіра за 789 руб., Страва з крэветак, сыру і шпінату за 890 руб., Салата з васьмінога, запечанай бульбы і сыру за 997 рублёў, сырную нарэзку з розных відаў малочнага прадукту за 1470 руб. і цёплы салата з ялавічынай за 725 рублёў.

Дарэчы, а як вы паставіцеся да таго, каб паспрабаваць вялікія мідыі з Крыма, прыгатаваныя ў пэўным соусе (на ваш выбар), за 1201 руб., Пельмені, якія рыхтуюцца на вуглях з сібірскай рыбы і ікры з кунжуту, за 811 руб., класічныя піражкі (альбо з капустай, альбо з бульбай і грыбамі, або з мясам кураня), кошт якіх складае 121 рубель. Ну а самым дарагім стравай у раздзеле «Закускі» з'яўляецца так званая «Катаплана» з бульбай і васьміногаў за 1405 руб.

Як бачыце, Duran Bar меню мае дастаткова цікавае. Так, яно не вельмі вялікае, але ж там прадстаўлены выключна арыгінальныя стравы, смак якіх вас абавязкова уразіць (у добрым сэнсе гэтага слова).

Рыба і морапрадукты

Гэты падзел асноўнага меню не ўяўляе зь сябе нешта зусім незвычайнае, бо стравы тут прадстаўлены ўсім вядомыя. Напрыклад, вы можаце паспытаць такую страву, як палтус, прыгатаваны з гароднінай ў соусе, зробленым з якаснага белага віна. Кошт гэтай стравы роўная 1021 рубля.

Калі вы любіце фарэль, то абавязкова замоўце яе з запечанымі гароднінай за 1194 рубля. Ну а для людзей, якія хочуць паспрабаваць або аддаюць перавагу ўжываць васьмінога, у меню ёсць страву "Тапака» (васьміног з тартарам з бульбы). Кошт дадзенага стравы складае 1191 руб.

Вядома, у меню ёсць яшчэ і іншыя арыгінальныя пазіцыі, аднак засяроджваць увагу толькі на іх нельга, бо многія наведвальнікі аддаюць перавагу класічныя стравы без якіх-небудзь навін. З такіх можна выбраць стравы, прыгатаваныя на пару або запечаныя. Напрыклад, філе сібас абыйдзецца вам у 906 рублёў, як і філе Дорада (кошт ўказаны за 1 штуку). Акрамя таго, паспрабуйце філе фарэлі (1208 рублёў), тыгровых крэветку (621 або 511 рублёў), мідыі (411 рублёў за 100 грамаў) або малюскі вонголе (694 руб. За 100 грамаў).

дэсерты

Такім чынам, вось спіс салодкіх страў і іх кошт:

• класічны торт "Напалеон" (349 рублёў);
• стандартны тырамісу (350 рублёў);
• тварожнік (651 руб.);
• дэсерт «Крым-брюле» за 330 рублёў (магчыма, гаворка ідзе аб страве «Крэм-брюле», але на афіцыйным сайце паказана менавіта такую назву: гэта можа быць памылкай ці чымсьці новым і смачненькім);
• дэсерт «Айскрым» (333 рубля);
• шакаладны бургер за 481 руб .;
• класічны дэсерт «Ганна Паўлава», прыгатаваны з даданнем крэму, зробленага з мыльнага кораня, за 417 рублёў;
• груша ў карамельным соусе з шакаладнай цукеркай за 453 рубля;
• асарці цукерак за 2 тыс. 2 рублі;
• асарці з маленькіх пірожных (кошт адпавядае папярэдняга стравы);
• дэсерт «ромаў баба» за 368 руб .;
• «Птушынае малако» за 373 рубля;
• стандартны торт «нектарнікі» (204 руб.);
• фаршаваны апельсін (курага, грэцкі арэх, чарнасліў, міндаль) за 325 рублёў;
• «Черчхела» з сорбет з Ізабелы за 675 рублёў.

Сорбет, марозіва і ягады

Такім чынам, давайце-ка спачатку даведаемся, што такое сорбет! Гэта кітайскае страва, якое ўяўляе сабой замарожаны дэсерт з фруктовага пюрэ ці соку, а таксама сіропу. Акрамя таго, часта сустракаюцца сорбет з алкагольнымі дадаткамі, аднак цяпер не пра гэта.

У рэстаране Duran Bar (Масква) можна паспрабаваць сорбет, прыгатаваны з яблыкаў, маліны ці ж манга. Усе дэсерты апынуцца вельмі смачнымі, а іх кошт сапраўды вельмі нізкая - усяго 171 рубель.

Акрамя таго, вы можаце паспытаць тут некалькі відаў смачнае марозіва. Напрыклад, да замовы даступная Клубнічная варыяцыя, а таксама шакаладны халодны дэсерт і марозіва з густам фісташак. Кошт кожнага з трох страў складае ўсяго 212 рублёў.

Ягады - гэта тое, што карысна і смачна, ці не праўда? «Дзюран Бар» у Маскве прапануе замовіць ягады маліны (50 грамаў абыдуцца вам у 686 рублёў), трускаўкі (50 грамаў / 302 рубля), ажыны (50/682), а таксама буякоў (150 г / 505 руб.).

водгукі

Кліенты ўстановы лічаць, што тут сапраўды можна добра правесці час, прычым як у кампаніі сяброў, так і з сям'ёй. Многія задаволеныя прафесіяналізмам афіцыянтаў і бармэнаў, якія заўсёды дапамогуць зрабіць правільны выбар. Некаторыя наведвальнікі кажуць аб жорсткім фэйскантроль, аднак апошнім часам падобнага не заўважаецца.

Дарэчы, радуе кліентаў і тое, што бар мае некалькі досыць вялікіх залаў і прыстойную тэрасу прама на свежым паветры. На прыгатаваныя стравы і напоі скаргаў не паступае, бо ўсё зроблена на вышэйшым узроўні.

З сур'ёзных недахопаў можна назваць толькі тое, што часам падчас падліку выніковай сумы ўзнікаюць якія-небудзь праблемы. Кліентаў тут шмат, таму часам афіцыянты ўсё ж такі блытаюцца і могуць прынесці не ваш кошт або зусім выпадкова дадаць у чэк вашага століка страва, замоўленае іншымі людзьмі. Каб не было ніякіх праблем, проста правярайце чэк.

падагульнім

Duran Bar (Масква) - добрае месца з цікавым інтэр'ерам, ветлівым і дасведчаным персаналам, выдатнымі коштамі і найсмачнымі стравамі. Тут вы можаце правесці нават банкет у гонар дня нараджэння, вяселлі або любога іншага падзеі. Добры настрой гарантаваны!