Агурочная трава

На жаль, у наш век вельмі спрошчаны культурныя травы, калісьці якія ўжываліся ў ежу і лічыліся гаючымі. Каб збалансаваць харчаванне па біялагічных рэчываў, неабходна аднавіць старыя крыніцы біялагічна актыўных рэчываў.

Напрыклад, незаслужана забытым раслінай аказалася бораго (огуречная трава). Адбываецца яно з Малой Азіі. Як агародніннае, медоносное і лекавая расліна разводзіцца ў Еўропе, Паўночнай Амерыцы, Азіі. У краінах СНД часцей сустракаецца ў дзікім выглядзе на бясплённых глебах.

Вядома, што огуречная трава ўваходзіць у меню касманаўтаў. І гэта не дзіўна. Бо яе лісце ўтрымліваюць яблычную, крамянёвую і сцеаріновая кіслата, лятучыя алею, слізь, сапоніны, дубільныя рэчывы, немалая колькасць нітратаў калію, фосфару, кальцыя, літыя, лёгказасваяльныя бялкі. Таксама яны багатыя на вітаміны групы А і С.

Агурочная трава паспяхова выкарыстоўваецца ў афіцыйнай медыцыне Лацінскай Амерыкі і Паўднёвай Еўропы. Там яе ўжываюць у якасці зберагалага слабільнага сродкі, патагоннага, противоревматического, гарачкапаніжальнага, асвяжальнага, заспакойлівага, а таксама пры скурных захворваннях і падагры. Сістэматычнае ўжыванне агурочнай травы спрыяе ўмацаванню нервовай сістэмы, знікнення меланхоліі, раздражнення, паляпшэнню настрою. Яна стымулюе працу капіляраў, злёгку здымае запаленне дыхальных шляхоў пры прастудзе, умацоўвае сэрца і сасуды.

Вельмі карысная огуречная трава пры захворваннях нырак, сэрца і печані. Яна дзейнічае як кровоочистительное сродак, выводзіць з арганізма лішнюю ваду, уплывае на паляпшэнне абмену рэчываў, дапамагае пры рэўматызме і падагры. У мэтах прафілактыкі запаленчых працэсаў у кішачніку і нырках карысна ёсць вітамінныя салаты з агурочнай травы. Ёю нельга назапасіцца, так як пры захоўванні огуречная трава вельмі хутка губляе свае пажыўныя, смакавыя і гаючыя ўласцівасці. Затое яна непатрабавальная да глебы, выдатна расце і ў закрытым грунце. А гэта значыць, што яе можна выкарыстоўваць круглы год. Дастаткова пасеяць яе насенне ў збанку на падваконніку, каб пастаянна мець свежую зеляніну, ды да таго ж любавацца дзіўна выдатнымі блакітнымі кветкамі. У адкрытым грунце яна будзе расці нават там, дзе іншыя расліны адчуваюць сябе няўтульна. Адлегласць паміж радамі пры пасеве насення агурочнай травы павінна складаць 35 см, а глыбіня пасадкі - 3 см. Усходы з'яўляюцца праз тыдзень, праз месяц пасля пасева можна збіраць ўраджай. Лісце агурочнай травы маюць выражаны агурочны водар і густ (адсюль і назва). Іх дадаюць у свежым выглядзе ў салаты, агароднінныя стравы, гарніры, халаднікі, а таксама выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі напояў, сіропаў, воцату. У кандытарскай прамысловасці ўжываюць высушаныя і свежыя кветкі расліны.

У нетрадыцыйнай медыцыне зёлкі огуречная трава ўжываецца як ахінальнае, змякчальнае, асвяжальнае і супрацьзапаленчае сродак пры захворваннях верхніх дыхальных шляхоў, страўніка і кішачніка, пры рэўматызме, неўрозе сэрца, нефрыце, скурных захворваннях, розных высыпанні (асабліва пры тых, што выкліканыя няправільным абменам рэчываў) . Рыхтуюць настой з яе наступным чынам: заліваюць 0,25 л кіпеню 2 лыжкі лісця і настойваюць пяць гадзін. Прымаюць сродак па адной лыжцы за паўгадзіны да кожнага з трох-чатырох прыёмаў ежы.

Эфектыўная агурочная трава і ў касметыцы. З яе здробненых лісця можна прыгатаваць выдатныя маскі. Трэба дзве сталовыя лыжкі сыравіны змяшаць з паловай яечнага бялку (для тоўсты скуры) або жаўтка (для сухой скуры), расцерці, нанесці на твар і пакінуць на 10-15 хвілін. Маску неабходна змыць спачатку цёплай вадой, а затым халоднай і нанесці на твар сліўкі. Некалькі такіх працэдур досыць, каб палепшыць стан скуры асобы.