Дзіўная момордика: рэцэпт здароўя

Многія экзатычныя садавіна і гародніна упэўнена пасяляюцца на нашых агародах. Цяпер мала каго здзівіш альтанкай з ківі, фейхоа і многіх іншых раслін, раней лічыліся экзотыкай. Так і момордика - ці то гародніна, ці то фрукт - усё часцей з'яўляецца на нашых прылаўках. А ў некаторых гаспадынь кансерваваная момордика - звыклае страва.

Момордика: агульныя звесткі

Іншыя назвы гэтага плёну - "індыйскі агурок", "кітайская горкая дыня". Ставіцца момордика да сямейства гарбузовых, а па вонкавым выглядзе нагадвае агурок, толькі з вялікімі бародаўкамі. Расце расліна ў Афрыцы, Індыі, Паўднёвай Амерыцы і Аўстраліі. Але некаторыя гатункі ўжо з поспехам вырошчваюць у паўднёвых рэгіёнах Расіі і Украіны. Недаспелы плод мае цёмна-зялёную афарбоўку, а ўжо ураджай - ярка-аранжавую. Перакладаецца момордика як «куслівы». І не выпадкова: сцябло, лісце расліны і зялёныя плады пакрытыя валасінкамі, якія выклікаюць раздражненне скуры. Але па меры паспявання плёну валасінкі адпадаюць і ўжо не прычыняюць ніякай шкоды.

Момордика: прымяненне

У многіх паўднёвых краінах індыйскі агурок шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі, прычым падыходзяць абсалютна ўсе часткі расліны. У ежу ўжываюць зялепухі (так як яны менш гаркавяць). Іх вараць, тушаць, смажаць нароўні з астатнімі гароднінай і садавінай. Калі момордика спее, то раскрываецца, як лілея. Ўнутры паспелага плёну знаходзяцца ярка-чырвоныя ягады, па вонкавым выглядзе нагадваюць нешта сярэдняе паміж Кізіл і гранатам. На смак яны салодкія і сакавітыя. Гэтыя ягадкі можна есці ў сырам выглядзе, а таксама варыць з іх джэмы, варэння і ўзвары. Але дадзенае расліна ўжываецца не толькі ў кулінарыі, яно таксама дапамагае ў лячэнні некаторых хвароб.

Расліна момордика: рэцэпты народнай медыцыны

Момордика шырока распаўсюджана ва ўсходняй медыцыне, але цяпер усё часцей і ў нашай краіне звяртаюцца да гаючай сіле індыйскага агурка. Хімічны склад расліны досыць багаты. У яго ўваходзяць сапоніны, алкалоіды, некаторыя амінакіслоты, масла, фенолы. У ягадах дадзенага плёну ўтрымоўваецца шмат вітаміна З, каратыну, вітамінаў групы В і кальцыя. Так, кальцый з'яўляецца закладам моцных костак і зубоў. Вітамін У проста неабходны для нармальнага функцыянавання нервовай сістэмы, а вітамін З дапамагае змагацца арганізму са стрэсамі, інфекцыйнымі захворваннямі і яшчэ з'яўляецца вельмі магутным антыаксідантам. Каратын перапрацоўваецца нашымі наднырачнікамі і ў печані ператвараецца ў вітамін А.

Момордика: рэцэпт ад укусаў насякомых

Размятые лісце індыйскага агурка дапамагаюць паменшыць сверб і азызласць пасля укусаў насякомых. У паўднёвых краінах такім чынам лечаць яшчэ і зьмяіныя ўкусы. Варта таксама падкрэсліць, што кашыца з лісця, змяшаная з мёдам, дапамагае вылечыць бензінавыя апёкі.

Момордика: рэцэпт адвара

Адвар з насення і плёну момордики дапамагае паменшыць узровень цукру ў крыві хворых на дыябет і павялічыць выпрацоўку інсуліну. А яшчэ адвар можна прымаць пры эпідэміі грыпу. Падрыхтоўка адвара: вазьміце жменю насення або іншых частак плёну і заліце шклянкай вады. Затым на працягу некалькіх хвілін пракіпяціце і астудзіце адвар. Прымаць па 50 г некалькі разоў на дзень.

Момордика: рэцэпт ад гемарою

Адварам з насення момордики з поспехам лечаць гемарой. Акрамя таго, паляпшаецца праца нырак і мочэвыводзяшчіх шляхоў дзякуючы мочегонному дзеяння, якое аказвае дадзены плод. Настой прыгатуйце па рэцэпце, паказаным вышэй.

Момордика: рэцэпт для амаладжэння скуры асобы

Выцяжкі, настоі і маскі з пладоў індыйскага агурка памяншаюць маршчыны і павышаюць тургор скуры.

Момордика: лячэбныя рэцэпты і супрацьпаказанні

Ёсць звесткі, што адвары з гэтай расліны забіваюць такія бактэрыі, як стрэптакокі і стафілакокі, а яшчэ эфектыўна выкарыстоўваюцца для лячэння ракавых пухлін. Корань расліны ўжываецца як магутны афродізіак. Але нягледзячы на станоўчае дзеянне на арганізм, усё ж існуюць супрацьпаказанні па ўжыванні момордики. Яе нельга ўжываць цяжарным і якія кормяць мамам, так як некаторыя рэчывы, якія ўваходзяць у склад расліны, могуць выклікаць заўчасныя роды або вагінальныя крывацёк.