«Зорачка» - яблыня для сярэдняй паласы

Ва ўсім свеце культывуецца больш за дзесяць тысяч гатункаў яблыкаў. Большасць з іх адаптаваныя пад пэўныя ўмовы вырошчвання. Пры іх выкананні дрэвы даюць найбольшы ўраджай з мінімальнымі выдаткамі ў пэўных кліматычных зонах. Гатунак «зорачка» не выключэнне, ён выдатна прыстасаваны для сярэдняй паласы Расіі. У канцы дваццатага стагоддзя быў вельмі папулярны на дачных і прысядзібных участках.

Гісторыя стварэння

У 1927 году вядомы селекцыянер Чарненка Сямён Фёдаравіч пачаў працу над вывядзеннем новага гатунку «зорачка». Яблыня была створана шляхам апылення кветак «пепелина літоўскага» пылком «Анісім». З вялікага ліку сеянцоў вучоны абраў нумар 857, менавіта ён і стаў родапачынальнікам будучага гатунку.

Ад «пепелина літоўскага» дрэвы атрымалі ў спадчыну тонкія галінкі і схільнасць да плакучести. «Анісім» ж забяспечыў якасць пладоў - іх велічыню і афарбоўка.

У шасцідзесятыя гады дваццатага стагоддзя гатунак прайшоў дзяржаўныя выпрабаванні і быў рэкамендаваны да раянаванню ў Паўночна-Заходнім, Цэнтральным, Волга-Вяцкі і Средневолжсом рэгіёнах. На поўнач ад яго ня вырошчваюць, паколькі «зорачка» - яблыня, якая не адрозніваецца добрай зімаўстойлівасцю. А ў паўднёвых раёнах, пры адпаведным паліве, можна атрымаць добры ўраджай.

апісанне

Апісваныя дрэвы сильнорослые, да 15-20 гадам вырастае шыкоўная яблыня, вышынёю да 5,5 метраў, яе крона раскідваецца на 6 метраў і дае добрую цень. Гэта трэба ўлічваць пры планаванні саду, каб пасля градкі не апынуліся прыцемненымі. Аснова кроны - тоўстыя шкілетныя галінкі. Ўцёкі тонкія, падоўжаныя, чырванавата-карычневыя, маюць багатую ўзлесак.

Невялікія лісце маюць авальную форму, вышчэрбленыя краю і матавую паверхню. «Зорачка» - яблыня, якая дае ўстойлівы ўраджай на працягу многіх гадоў.

плён:

• афарбоўка - светла-зялёны, па ўсёй паверхні размыты чырвоны, які будзе пераходзіць у бардовы румянец;
• васковай налёт прысутнічае;
• форма - круглявая, злёгку уплощенная, з боку пладаножкі ярка выяўленая рабрыстай (нагадвае зорку, адсюль і назва);
• вага ў сярэднім 80-130 грамаў, зафіксаваны рэкорд - 185 г;
• густ - кісла-салодкі;
• мякаць - дробназярністая, сакавітая, колькасць насення нязначнае;
• пладаножкі тонкія, кароткія.

агратэхніка

Плоданасяць дрэвы на 6-7-ы год пасадкі саджанцаў, на прышчэпах можна атрымаць плён ужо на 4-й год. «Зорачка» - яблыня непатрабавальная, вельмі простая ў сыходзе:

1. Пасадка. Тэрмін - вясна (красавік-май), пасля сходу снега. Глыбіня ямы да 90 см, у яе засынаюць сумесь з ўрадлівага грунту, торфу і драўнянага пілавіння. Перад пасадкай карані выпростваюць, засынаюць зямлёй, ўтрамбоўваюць і старанна паліваюць. Каранёвая шыйка павінна быць на вышыні 6-7 гл ад узроўня зямлі. Пажадана падвязаць высадак.
2. Сыход. Для падтрымання стабільнага ўраджаю неабходна праводзіць вясновую абразанне кроны. Паміж дрэвамі высаджваюць сідэраты. Першыя некалькі гадоў расліны маюць патрэбу ў падкормцы і паліве. Увосень не выкарыстоўваюць ўгнаенні, якія змяшчаюць азот, іх ўносяць вясной. Калі чакаецца халодная зіма, ствол дадаткова ўцяпляюць.
3. Барацьба з шкоднікамі. «Зорачка» валодае нядрэнным імунітэтам да розных захворванняў, асабліва да такога, як шолудзі. На яблыні гэтага гатунку яна практычна не сустракаецца. Для прадухілення грыбковых захворванняў праводзяць прафілактычную апрацоўку адмысловымі прэпаратамі - фунгіцыдамі.
4. Збор ўраджаю. Да пачатку кастрычніка плён, у большай сваёй масе, ужо спеюць. Збор пачынаюць у верасні, каб не дапусціць ападу яблыкаў.

Месца для пасадкі трэба выбіраць з улікам ўзроўню грунтовых вод. Празмернасць вільгаці прыводзіць да згубы дрэва. Добра падыходзяць ўчасткі з паўднёвай, паўднёва-заходняй ці паўднёва-ўсходняй боку, абароненыя ад вятроў.

асаблівасці

У гэтага гатунку ёсць шэраг асаблівасцяў, якія вылучаюць яго сярод іншых:

• адрозніваецца стабільнасцю ўраджаю, ад 60 да 180 кг з дрэва, рэкорд - 211 кг;
• з часам ўраджайнасць зніжаецца, памер пладоў і іх смакавыя якасці таксама (узрост дрэва 15-20 гадоў);
• пасля збору яблыкі выдатна дозревают пры правільным захоўванні (0-2 ° C);
• захоўвацца могуць без страты таварнага выгляду і смакавых якасцяў да 7 месяцаў.

Выкарыстоўваюць плады ў свежым выглядзе і ў перапрацаваным: джэмы, варэнне, павідла, выпечка. Акрамя таго, гатунак выкарыстоўваюць у селекцыі.