Колькі кантрафактнага алкаголю выпіваецца ва Украіне, Расіі і ЗША?

П'янства - бізун чалавецтва. І праблема складаецца не ў самым наяўнасці алкагольных напояў на прылаўках крам, а ў тым, што яны, як і ўсе іншыя тавары, зробленыя з разліку на ўжыванне людзьмі разумнымі, але пры гэтым іх прадаюць ўсім запар, акрамя дзяцей, вядома. Некаторыя мудрацы дадумаліся да таго, што спіртное не толькі шкодна, але і карысна, іншыя ж спаборнічаюць з імі ў досціпе, сцвярджаючы, што чалавецтву не спатрэбілася б шмат часу на доказ тэзы аб атрутнасці віна, калі б гэта было праўдай. Разам з тым, масавая гібель людзей, якая адбылася нядаўна на Украіне і якая не мае прамога дачынення да канфлікту на Данбасе, прымусіла зноў загаварыць на гэтую непрыемную тэму.

Украінская трагедыя

За апошнюю дэкаду верасня ва Ўкраіне ад вострага атручвання кантрафактным алкаголем памерлі 38 чалавек, і яшчэ 39 грамадзян шпіталізаваны ў цяжкім стане па той жа прычыне. Гэтую інфармацыю прадаставіла Нацыянальная Дзяржаўная служба бяспекі харчовых прадуктаў і абароны спажыўцоў (апублікавана агенцтвам «Інтэрфакс»). 21 верасня ў Жытомірскай вобласці медыкамі зафіксаваны першы выпадак, не сьмяротную, але якая скончылася невылечнай слепатой пацыента. Наступныя дзесяць дзён не давалі лекарам спакою, геаграфія атручванняў распаўсюдзілася на значную паўднёва-ўсходнюю частку краіны (Харкаўская і Данецкая вобласці, горад Нікалаеў). Трагічным падзеям мясцовыя СМІ зазвычай паспрабавалі надаць палітычнае адценне - прагучалі заявы аб кантрабандным паходжанні сыравіны і яго завоз з Расіі, ці ледзь не наўмысным. Іншая крайнасць выявілася ў зацвярджэнні аб выключна сацыяльным характары з'явы, што тлумачыцца збядненнем ўкраінскага насельніцтва, вымушанага піць ўсякую гадасць ва ўмовах павальнай дарагоўлі. Нешта з гэтага праўда, а што-то выдумка, але ёсць і прадмет для вывучэння.

драўняны спірт

Мяркуючы па сімптомах, у арганізмы загінулых і хворых людзей трапіла атрутнае рэчыва, званае ў прастамоўі драўняным або метылавым спіртам, хімікі жа ўжываюць для яго абазначэння слова «метанол». Пры малых дозах ён выклікае незваротную слепату, што звязана з асаблівасцю яго ўздзеяння на цэнтральную нервовую сістэму, так што ніякія афтальмалагічныя клінікі не дапамогуць - самі вочы тут ні пры чым, справа ў галаўным мозгу. Калі выпіта больш за 30 грам, у большасці выпадкаў зыход лятальны. Шкодны драўняны спірт нават пры скурным кантакце, ён ўсмоктваецца праз поры і хутка прыводзіць да пагаршэння самаадчування. Вырабляецца рэчыва для тэхналагічных патрэб і лічыцца вельмі шкодным.

Метанол адрозніваецца ад многімі любімага віннага спірту (этанолу) толькі наяўнасцю ў структурнай формуле двух вуглевадародных груп СН. Гэта хімічнае сваяцтва абумоўлівае і знешнюю падобнасць - абедзве вадкасці празрыстыя і пахнуць амаль аднолькава. Памыліцца лёгка.

Ва ўсіх краінах

Калі хто-небудзь з расейцаў мяркуе, што атручванне метанолам - гэта тыпова ўкраінскае з'ява на актуальным гістарычным этапе, то ён памыляецца. Людзі гінуць ўсюды, прычым, як правіла, масава. Да прыкладу, у 2014 годзе 56 грамадзян Чэхіі памерлі, купіўшы і выпіўшы кантрафактныя напоі. Нават на курорце ў Турцыі падчас элітнага адпачынку на яхце атруціліся расейскія турысты, прычым ўжылі яны нешта якое выдаецца за дарогай гатунак віскі. Ад «залепухи» мруць брытанцы, індыйцы, амерыканцы і жыхары практычна ўсіх іншых краін, незалежна ад памеру валавога нацыянальнага прадукту на душу насельніцтва і іншых макраэканамічных паказчыкаў. Не заўсёды прычынай бывае жаданне зэканоміць, часам віной усяму простае няведанне або нешанцаванне. Іншае пытанне складаецца ў тым, што грамадзяне Украіны ў цяперашні час часцей пакутуюць, спакусіўшыся нізкай цаной, чым расейцы, немцы ці французы, напрыклад.

Чаму купляюць?

Зразумела, пра тое, што людзей атруцілі наўмысна, не можа быць і гаворкі. Любы вытворца, незалежна ад таго, легальны ён ці падпольны, зацікаўлены ў добрай рэпутацыі свайго прадукта. Гібель людзей згубна адаб'ецца на ўсім рынку алкагольнага кантрафакту - зараз многія патэнцыйныя спажыўцы аддадуць перавагу пайсці ў правераны краму і заплаціць даражэй, але пазбегнуць рызыкі. Аднак, несумненна, застануцца і тыя адчайныя галовы, хто ва ўмовах дарагоўлі будзе працягваць купляць гарэлку і «каньяк» (адрозніваецца тым, што гэтая вадкасць подкрашены жжёным цукрам з даданнем ваніліну) у "правераных" пастаўшчыкоў. Розніца істотная, падвойная. Калі кошт падлогу-літроўку ва Украіне цяпер прыкладна 70 грыўняў (у пераліку каля 270 руб. РФ), то яна ж «левага разліву», якая прадаецца ў паўтаралітровая пластыкавай ПЭТ-тары, абыйдзецца столькі ж, але за літр.

тэхналогія

У СССР гарэлка выраблялася новым метадам, не такім, як у царскай Расіі. За аснову яшчэ ў 20-я гады быў узяты прынцып гідратацыі этылавага спірту, а калі ўжываць больш простыя словы, то этанол проста змешваецца з вычышчанай вадой. У прадукт дадаецца таксама соль, цукар, перац (у залежнасці ад рэцэптуры маркі), і ўсё, можна піць. Зразумела, тэхналагічны працэс у завадской практыцы некалькі складаней, у яго ўваходзіць шматступенная ачыстка, разліў і дазаванне аўтаматызаваны, і ёсць многія іншыя нюансы, але падпольныя вытворцы не бянтэжыць такімі дробнымі падрабязнасцямі, яны проста «бадяжат» (разводзяць) набытае дзесьці сыравіна ( спірт) жилкооповской вадой з-пад крана, а затым разліваюць праз варонку-палівачку. Самыя выдасканаленыя з контрафактщиков спрабуюць надаць тавару выгляд «фірмы», але часцей за ўсё ў гэтым няма патрэбы. Галоўныя спажыўцы - выпівакі - ведаюць свае «кропкі», а ім не патрэбны «Смірна-ф-ф».

статыстыка

Трасуць лічбы, прыводныя экспертамі ў галіне рынку моцных напояў. У ЗША да 12% усяго прадаванага алкаголю мае кантрафактнае паходжанне, а гэта вельмі шмат для краіны, якая лічыцца законапаслухмянай. Што да Расеі, то доля нелегальных вытворцаў складае больш за палову спажывання (55%), з чаго можна прыйсці ў да сумнай высновы аб тым, што купіць «палёнку» можна не толькі на нейкіх загадкавых «кропках», дзе чалавек аддае сабе справаздачу ў ступені рызыкі, але і ў звычайных крамах або супермаркетах пад выглядам цалкам законнага прадукту. Колькі прадаецца кантрафактнага алкаголю на Украіне, не вядома, але, па ўсёй бачнасці, вельмі шмат - на гэта паказвае велізарны лік масавых атручванняў, у год падробленая гарэлка забівае 10 тысяч чалавек. Гэта столькі ж па колькасці, як і ў Расеі, але ў пераліку на душу насельніцтва ў тры з паловай разы больш. Дарэчы, амерыканцы труцяцца да смерці сурагатамі ў паўтара раза часцей расейцаў.

сацыяльны фактар

Параўнання сумных статыстык ў розных краінах, а ў асаблівасці дынаміка паказчыкаў ілюструюць, вядома, залежнасць колькасці спажыванага алкаголю ў цэлым, вытворчасці контрафакта і смяротных выпадкаў атручванняў ад дастатку насельніцтва. Калі народ галее, ён п'е больш, знаходзячы прытулак у ілюзорным свеце і сыходзячы ад змрочных думак пра будучыню. Сярэдні ўкраінец ў цяперашні час больш за палову прыбытку траціць на ежу, астатняе ён практычна вымушаны аддаваць за паслугі ЖКГ, часта нарошчваючы пры гэтым запазычанасць. Думаць пра тое, што рабіць далей, у большасці людзей няма ні сіл, ні жадання. Застаецца адно - купіць таннай гарэлкі, «самопальной, але добрай», і на час змяніць стаўленне да жорсткага навакольнага свету.

Як адрозніць?

Вытворцы адносна дарагіх алкагольных напояў клапоцяцца пра тое, каб абцяжарыць падробку сваёй прадукцыі, усталёўваючы розныя ступені абароны, як на грашовых знаках. Немалаважным момантам з'яўляецца кошт, і ў гэтым расейцы маюць перавагу перад украінцамі - у РФ дзейнічаюць мінімальныя рознічныя велічыні. Разам з тым варта ўлічваць, што на любую паўлітровымі бутэльку ў Украіне прыпадае 32 грыўны падаткаў, акцызаў і збораў, а значыць, калі яна каштуе менш, чым 70 грн., То гэта дакладна фальсіфікат.

Універсальных жа спосабаў гарантавана пазбегнуць атручвання не існуе. Прадаць «палёнку» могуць у «Налівайка», бары і нават дарагім рэстаране.

Як пісаў вядомы літаратар, людзі, будзьце пільныя!