"Круасан-кафэ", Калінінград: адрасы, меню, водгукі, тарты на заказ

Калінінград - не вельмі вялікі і неверагодна прыгожы горад, які з'яўляецца самым заходнім абласным цэнтрам Расійскай Федэрацыі. Тут пастаянна пражывае больш за 400 тыс. Чалавек, якія практычна цалкам задаволеныя узроўнем развіцця інфраструктуры. Таксама варта адзначыць, што Калінінград і асноўную тэрыторыю нашай краіны падзяляюць іншыя дзяржавы, такія як Польшча, Беларусь, Украіна, Літва і Рыга. Аднак сёння зусім не пра гэта!

У самым заходнім горадзе краіны працуе вялікая колькасць рэстаранаў, бараў, а таксама кафэ, але сярод усіх іх вылучаецца адна папулярная сетка, якая носіць назву «Круасан-кафэ». Калінінград і яго вобласць маюць усяго 10 такіх устаноў, а мы ў гэтым артыкуле іх падрабязна абмяркуем. Таксама будзе закранута тэма водгукаў, вы даведаецеся дакладныя адрасы, кантактныя дадзеныя, графікі працы і мноства іншай карыснай інфармацыі. Пачынаем!

апісанне

«Круасан-кафэ» - імкліва якая развівае калінінградская сетку еўрапейскіх кандытарскіх кававых устаноў, якія арыентаваны на самых вытанчаных і патрабавальных аматараў страў кандытарскай накіраванасці еўрапейскай кухні. Акрамя таго, ва ўсіх кафэ брэнда кухары любяць эксперыментаваць, дзякуючы чаму ў асноўным меню прадстаўлены і цалкам новыя кулінарныя шэдэўры, паспрабаваць якія можна толькі тут.

Нельга не адзначыць, што кожнае з «Круасан-кафэ» (Калінінград), адрасы якіх будуць прадстаўлены ніжэй у гэтым матэрыяле, мае не толькі шыкоўнае меню з вялікім выбарам страў, але і досыць сучасны, а таксама элегантны, модны і эксклюзіўны інтэр'ер, дапаўняе які выгляд з вокнаў на вуліцы горада. Калі вы вырашыце прыйсці сюды, то самі пераканаецеся ў бездакорным сэрвісе і аўтарскай кухні, а густы страў вас прыемна здзівяць.

годнасці сеткі

Кожнае кулінарнае ўстанова павінна адрознівацца ад падобных яму, бо ў адваротным выпадку наведвальнасць будзе імкнуцца да мінімуму. «Круасан-кафэ» ў Калінінградзе з'яўляецца сапраўдным раем для гурманаў салодкіх страў. Тут уся ўвага засяроджана на падрыхтоўцы якаснага харчу, бо вы ж больш нідзе не сустракалі ў асноўным меню больш за 200 разнастайных дэсертаў і іншых кандытарскіх вырабаў? Дарэчы, таксама ў любым установе сеткі вы можаце набыць хлеб ручной працы, які з'яўляецца рэдкасцю нават у Еўропе.

Усе кафэ дадзенага брэнда маюць уласныя кухні, дзе працуюць найдасведчаныя еўрапейскія тэхнолагі: Жак Цюсо, Жан Люк метадам, Патрык Бадар з Францыі распрацоўваюць кандытарскія вырабы, а Карл Фрыдрых Армстер з Германіі і Флипп Рэта са Швецыі займаюцца падрыхтоўкай розных булачных вырабаў, а таксама рамеснага хлеба . Ну а кіруе ўсім адбываюцца італьянскі шэф-повар сусветнага ўзроўню Масіміліана Бэрн.

Не так даўно кулінарны бізнэс быў пакораны новым трэндам і канцэпцыяй харчавання «Хутка і якасна» ад самых вядомых рэстаратараў, што дазваляе быць гурманамі прысмакаў нават у шалёным рытме жыццё сучаснага чалавека. Калі ў людзей практычна няма часу на прыём ежы, яны становяцца некалькі патрабавальней да ежы і не хочуць, каб у ёй ўтрымліваліся шкодныя рэчывы і дадаткі. Усе «Круасан-кафэ» у самым заходнім горадзе РФ прапануюць разнастайныя тарты на заказ і іншыя кандытарскія вырабы, якія прыгатаваныя выключна з натуральных прадуктаў, прывезеных у большасці выпадкаў менавіта з Еўропы.

каштоўнасці праекта

Давайце падумаем, хто прыносіць прыбытак установе, які працуе ў рэстаранным бізнэсе? Наведвальнік, які і з'яўляецца галоўнай каштоўнасцю любога кафэ. Дарэчы, гэта тычыцца не толькі рэстаранаў, бо любая кампанія працуе выключна для людзей. Увогуле, тут для кліентаў зробяць усё!

Чарговы каштоўнасцю і ў той жа час залогам паспяховай кампаніі з'яўляецца узаемадапамога мэтанакіраваных супрацоўнікаў працоўнага калектыву. Толькі падумайце, ці зможа арганізацыя дамагчыся поспеху, калі кожная яе складнік (гаворка ідзе пра працаўніку) не будзе ўзаемадзейнічаць з астатнімі складнікамі? Вядома ж няма! У «Круасан-кафэ» нават тарты на заказ рыхтуюць калектывам, каб усе давесці да дасканаласці.

Калі дадзеная арганізацыя выйшла на рэстаранны рынак, яна практычна адразу ж захапіла лідэрства там. У 2009 годзе арганізацыя «Круасан-кафэ» прыняла ўдзел у папулярным праекце, па выніках якога атрымала прэмію «Бізнес-ідэя года». Акрамя таго, у наступным годзе дадзенае прадпрыемства ганаравалася атрымаць яшчэ адну прэмію - «Лепшы брэнд года». У тым жа 2010 г. "Круасан-кафэ» заваявала лідэрства прэміі «Вялікі пумперникель».

Усё пералічанае вышэй дае магчымасць праекту быць карысным для жыхароў Калінінграда, забяспечваць сваіх супрацоўнікаў годнай заработнай платай і магчымасцю хуткага кар'ернага росту, а таксама атрымаць прыстойную прыбытак і інвеставаць яе ў развіццё.

Тарты на заказ

На дадзены момант на афіцыйным сайце рэстараннай сеткі «Круасан-кафэ» прадстаўлены розныя прысмакі, якія вас прыемна пацешаць.

Кожны мае магчымасць замовіць торт:

• «Катрын» з начыннем з сырнага крэму і бельгійскага шакаладу (дыяметр складае 30 см, вышыня роўная 35 см, а важыць гатовы выраб 6 кг).
• «Луіза», начыннем якога з'яўляецца даволі вядомы торт «Эстерхази» (колькасныя дадзеныя такія ж).
• «Амелі», прадстаўлены трыма ярусамі і пакрыты марцыпанаў, з начыннем, прыгатаванай з малінава-клубнічнага муса, а таксама белага шакаладу (25 см, 30 см, 5,5 кг).
• «Півоня» з начыннем з кавалачкаў сапраўднага каштана і шакаладнага бісквіта, злёгку прасякнутага дарагім французскім віном (35 см, 40 см, 7 кг), а таксама іншыя варыянты.

Дзіцячыя тарты

У дадзеным выпадку «Круасан-кафэ» (Калінінград), тэлефон кожнага з якіх глядзіце ніжэй, прапануе замовіць такія тарты:

• «Прынцэса» (дыяметр - 18 см, вышыня - 25 см, маса - 1,3 кг).
• «Цуд» (25 см, 20 см, 3 кг);
• «Чорная жамчужына» (даўжыня - 24 см, шырыня - 14 см, вышыня - 18 см, маса - 1,5 кг).
• «Футбольны мяч» (30 см, 10 см, 3,5 кг) і інш.

карта страў

«Круасан-кафэ» (Калінінград) меню мае дастаткова разнастайнае, бо складаецца яно з сняданкаў, салат і закусак, гарачага французскага хлеба, пірагоў, супаў, гарачых страў, пасты і рызота, пірожных і тартоў, марожанага, цукерак і іншых раздзелаў.

Тут вы можаце паспрабаваць тырамісу за 190 руб., Крэм-брюле за 150 руб., Торт з вішняй або малінай за 190 або 220 руб., Штрудель «Венскі» за 190 рублёў, пірожнае «Мядовае» за 180 руб., Розныя віды эклеров за 120-220 рублёў і мноства іншых салодкіх страў. Калі вы трапіце сюды ў першай палове дня, абавязкова замоўце адзін з сняданкаў, якіх тут цэлых 7: галандскі (350 рублёў), грэцкі (240 руб.), Англійская (340 руб.), Французскі (220 рублёў), міжземнаморскі (270 рублёў ), швейцарскі (240 рублёў) і нарвежская (330 рублёў).

Асноўная інфармацыя

водгукі

Практычна ўсе наведвальнікі устаноў «Круасан-кафэ» (Калінінград), гадзіны працы якіх пазначаны ў папярэднім раздзеле, пакідаюць выключна станоўчыя каментары. Гасцям падабаецца высокі ўзровень абслугоўвання, а таксама якасць страў. Акрамя таго, у кафэ прымальныя цэны і таварыскі персанал, што таксама не можа не радаваць.

Увогуле, калі вы хочаце паспрабаваць лепшыя кандытарскія вырабы або проста выпіць кубачак духмянай кавы, абавязкова прыходзьце ў любую з «Круасан-кафэ», дзе вам заўсёды рады!