Кілімок сіліконавы для выпечкі: характарыстыкі і перавагі

Посуд і іншыя кухонныя прыналежнасці з сілікону трывала ўвайшлі ў наш ўжытак. Многія гаспадыні аддаюць перавагу сіліконавым формам для выпякання і вытворчасці халодных вырабаў: жэле, марожанага, мусаў. Перавага іх у тым, што яны вельмі практычныя, не патрабуюць працяглай чысткі, мыйкі, а ежа да іх не прыстае. Такімі якасцямі валодае і кілімок сіліконавы для выпечкі, які значна спрашчае і палягчае працэс гатавання.
Ён спецыяльна распрацаваны, каб прыгатаванне ежы ператварыць у задавальненне, а не ў пакутлівы і доўгі працэс.

Кароткая характарыстыка сіліконавага кілімка

Ўяўляе сабой кілімок сіліконавы для выпечкі тканіна, прасякнутую сіліконавым складам. Яго памеры вар'іруюцца ў дыяпазоне 30х20 см - 60х40 см, можа мець розную яркую афарбоўку. Сустракаюцца персікавых, аранжавыя, салатавыя і зялёныя кілімкі. Асноўнае прызначэнне - выпяканне на ім пірагоў, піражкоў, піцы, печыва. Кілімок сіліконавы для выпечкі замяняе Пякарскую паперу, пергамент і іншыя Пракладачныя матэрыялы. Размяшчаюць кілімок прама на блясе або, што лепш, на рашотцы. У гэтым выпадку страва будзе лепш пропечься за кошт раўнамернага ўздзеяння на яго цяпла. Выкарыстоўваць кілімок сіліконавы для выпечкі можна ў шафах газавых, электрычных і мікрахвалевых печаў. Тэмпературныя нагрузкі, якія вытрымлівае кілімок, - ад -60 да +200 градусаў. Аднак яго нельга ўжываць з функцыяй грыль.

практычныя ўласцівасці

Сілікон характарызуецца нізкай цеплаправоднасцю, таму ежа на ім не прыгараюць па краях. Адбываецца гэта таму, што прадукт падвяргаецца раўнамернаму цеплавога ўздзеяння. З-за гэтага кілімок яшчэ называюць антіпрігарная. Дыванок для выпечкі не ўбірае пахі, у ім не захрасаюць рэшткі ежы, і ён доўга не губляе свой першапачатковы выгляд. Дыванок лёгка і без намаганняў мыецца, а некаторыя гаспадыні яго толькі праціраюць сурвэткай. У працэсе ачышчэння нельга выкарыстоўваць абразіўныя сродкі, металічныя, скоблящие і рэжучыя прадметы. Захоўваць кілімок можна на паліцы або ў скрыні кухоннага шафы. Але перад гэтым яго трэба прамыць і прасушыць. А зрабіць гэта можна і ў посудамыйнай машыне. Акрамя свайго галоўнага прызначэння, кілімок яшчэ можа служыць рабочай паверхняй для падрыхтоўкі цеста, напрыклад.
Гэта зручна, бо першапачаткова ліпкая маса абсалютна не прыліпае да сіліконавай паверхні. Кілімок не слізгае, таму на ім можна фіксаваць міскі, у якіх нешта узбіваецца, шаруецца або інтэнсіўна змешваецца. Акрамя таго, на ім добра паніраваць мяса, рыбу і чысціць садавіна і гародніна. Яго можна выкарыстоўваць як паверхня для захоўвання паўфабрыкатаў у маразілцы.

дадатковыя звесткі

Сілікон да гэтага часу не прыняты аднадушна. Адны лічаць, што ён шкодны для здароўя, іншыя - што не. Аднак сіліконавыя кілімкі ня больш небяспечны, чым любая іншая посуд, так лічаць спецыялісты. Галоўнае, каб ён быў зроблены з адмысловага, «харчовай» сілікону з дадаткам сведчаць якасць дакументаў. Многіх цікавіць, колькі каштуе сіліконавы кілімок для выпечкі. Кошт у сярэднім складае 200 рублёў і вышэй. На кошт ўплывае фірма-вытворца, наяўнасць дадатковых функцый. Гэта можа быць спецыяльная разметка, да прыкладу, круглых абрысаў для атрымання вырабы з ідэальна роўнымі і патрэбнага памеру формамі (піца, пірог). Сіліконавы кілімок валодае масай пераваг, а ці ёсць у яго недахопы? Атрымліваецца, што не. Акрамя таго, разлічаны ён у сярэднім на 2000 разоў выкарыстанняў. Але гэта так шмат, што можна назваць гэта «мінусам» даволі складана.