Мірабель (сліва): апісанне гатунку

Сліва - гэта адзін з упадабаных многімі фрукт. Акрамя выдатных смакавых якасцяў, расліна валодае і пышнымі лячэбнымі ўласцівасцямі.

У дадзеным артыкуле, перш за ўсё, сцісла разгледзім, якія ўвогуле існуюць слівы. А затым паглядзім, што ўяўляе сабой зліву Мірабель (апісанне, гатункі, фота гл. Ніжэй).

Сцісла пра гатункі слівы

З самых старажытных часоў жыхары Балкан і рымляне апрацоўвалі сліву, дзякуючы чаму і ўзніклі 2 асноўныя групы хатніх гатункаў - вугоркі і ренклоды.

Менавіта з вугоркі рабілі калісьці знакаміты чарнасліў югаслаўскі. Гэты выдатны гатунак дапамог стварыць велізарную колькасць відаў, якія растуць цяпер у шматлікіх садках Украіны і расійскага чарназёмы.

Цудоўныя ренклоды, якія цэняцца па сваім выдатным смакавых якасцях менавіта ў свежым выглядзе, адрозніваюцца вельмі салодкімі круглявымі пладамі са светлай скуркай. Асаблівасць гэтага гатунку ў тым, што яго ўраджайнасць добрая, але не зусім рэгулярная.

А ёсць яшчэ пышная Мірабель - зліву своеасаблівай формы і колеру. Пра яе больш падрабязна крыху ніжэй.

Увогуле, слівы ўяўляюць больш за трыста разнавіднасцяў. Многія лічаць, што плады дадзенага расліны - ягады выключна фіялетавага або жоўтага колераў, але гэта памылка. Расфарбовак велізарнае мноства.

Вось толькі некаторыя з гатункаў слівы: Калючы, Чорная (або Канадская), цыстыт, Вишнеподобная, Крастнолистная алыча, Стэпавая і многія іншыя.

Агульная інфармацыя

Як вядома, сліва наогул з'явілася як вынік скрыжавання алычы і цёрну ў рэгіёнах Каўказа, а затым яна стала разглядацца ўжо як асобнае расліна садовае.

У цэлым сліва - даволі распаўсюджаная пладовых культура, сустракаемая практычна паўсюдна на прысядзібных участках, у садах. У цяперашні час дзякуючы выводзінам вялізнага мноства (сотнямі) гатункаў дадзенага пладовага дрэва, з'явіліся магчымасці вырошчваць і атрымліваць выдатны ўраджай у самых розных кліматычных умовах.

У дадзеным артыкуле будуць прадстаўлены гатункі сліў, папулярных у Расеі, і больш падрабязна будзе апісаны ўнікальны гатунак Мірабель (сліва).

Назвы гатункаў сліў

Якіх толькі няма назваў у сліў. Вось некаторыя з іх: Раніца, Прэзідэнт, Генеральская, Ненько, Аленушка, Машанька, Мядовая белая, Рамэн (чырвоная сліва), Чемальская буйная, Яечная, колосовідные блю світ, Яечная, Чырвоны шар, Еўразія, чорная Тульская (або Бранская позняя), Скороспелка чырвоная, Сіні дар, Ода, Кубанская легенда, Ренклод, Віка, Памяць Ціміразева, Валор, венгерку, Мірабель, Тернослива, Бербанк, Дамасцена, Сліва канадская, Кабардинка, Анжэліна і іншыя.

Усе яны маюць сваю унікальную гісторыю ўзнікнення, што ўяўляе асобную тэму.

А назва фрукта Мірабель адбылося ад французскага "свеце", што ў перакладзе даслоўным пазначае «круглая мушка прыцэла».

Аб слівах колоновидных: гатункі, асаблівасці

Перш чым апішам гатунак слівы Мірабель (фота глядзіце ніжэй), трохі растлумачым інфармацыю аб разнавіднасцях колоновидных гатункаў розных пладовых дрэў.

Спачатку былі яблыкі і грушы, затым ужо з'явіліся і гатункі колоновидной слівы. І гэта сэлекцыйнае кірунак аказалася даволі эфектыўным і паспяховым, таму што дрэвы апынуліся досыць пладавітымі, а яшчэ і ня пераборлівым да ўмоў і не асоба патрабавальнымі ў сыходзе. Колоновидных гатункаў не так ужо шмат. Асабліва папулярныя тры. Уявім іх кароткае апісанне:

Импереал - сярэдняга росту, з сакавітымі пладамі вагой да 60 грамаў. Характарызуецца даволі далікатным густам, высокай ураджайнасцю і добрай марозаўстойлівасцю. Аднак патрабуе багатага паліву.

Блю Світ - да 2 метраў вышынёй, з буйнымі пладамі (да 70 грам) фіялетавага колеру. Мае сярэдні тэрмін паспявання і добрую марозаўстойлівасць. Дыяметр кроны дасягае 0,9 метраў.

Ёсць і жоўтая колоновидная зліву (гатунак Мірабель). Плён менавіта яго з'яўляюцца асновай для вырабу знакамітага сімвала Латарынгіі - пышнага французскага пірага Мірабель. Таксама з пладоў гэтай слівы атрымліваюцца дзівосны джэм і шматлікім вядомае калючая брэндзі.

Сліва Мірабель: апісанне

Гатункі гэтай групы прадстаўлены крыху ніжэй. А пакуль агульная інфармацыя ў цэлым пра іх.

Мірабель - выдатны гатунак, які займае прамежкавае месца паміж алычы і слівай. Гэта плён мирабелевого дрэва. Ставіцца зліву да сямейства Розоцветные.

Па-іншаму, Мірабель - адзін з распаўсюджаных падвідаў слівы, які адрозніваецца цеплалюбівых, у сувязі з чым больш за ўсё прыдатны для вырошчвання ў паўднёвых раёнах.

Адметныя асаблівасці гэтага падвіда - даволі ранняе паспяванне, што спрыяе выдатнай ўраджайнасці ўжо праз некалькі гадоў пасля пасадкі расліны.

Саспелыя плады шарападобнай або яйкападобнай формы мае зліву Мірабель (фота ніжэй). Дыяметр іх каля 3 сантыметраў, а колер - жоўта-аранжавы з наяўнасцю на іх невялікіх чырвоных ўкрапванняў. Абавязкова варта адзначыць цудоўны салодкі і рэзкі густ і досыць доўгі захоўванне, якімі валодае зліву гатункі Мірабель.

Апісанне плёну:

• тоўстая, цукрыстая, большай часткай шчыльная мякаць;
• лёгка адлучаюцца костачка;
• шчыльная моцная скурка.

Як ужо адзначалася вышэй, выдатна выкарыстоўваецца ў нарыхтоўках і ў падрыхтоўцы розных кулінарных і кандытарскіх вырабаў. Смачныя плады і ў свежым выглядзе.

Падвіды: Мірабель нансийская і вераснёвая.

Самыя папулярныя Мірабель

Мірабель (сліва) у сваёй групе прадстаўлена двума самымі распаўсюджанымі тыповымі прадстаўнікамі: Мірабель жоўтая, Мірабель нансийская (ці падвойная).

На сённяшні дзень існуе нямала гатункаў і разнавіднасцяў слівы Мірабель. Сярод іх найбольш распаўсюджанымі (акрамя двух вышэйзгаданых) лічацца:

• Малая;

• Вялікая;

• Сентябрьская;

• Бона.

А яшчэ сярод калекцыйных насаджэнняў у навуковых установах ёсць найноўшы выдатны гатунак - Мірабель Краснопахарская.

Новая зліву выведзена на доследнай Паўлоўскай станцыі Усесаюзнага навукова-даследчага інстытута раслінаводства (Н.І. Вавілава), размешчанай у Ленінградскай вобласці. І ў новага гатунку слівы жоўтага колеру круглявыя плён маюць сакавітую прыемную на смак мякаць.

месцы росту

Мірабель - сліва, першапачаткова выведзеная ў Малой Азіі. Зараз іх вырошчванне шырока распаўсюджана на паўднёвых тэрыторыях Еўропы, у Паўночнай Афрыцы, Францыі, Германіі і на Украіне ў Адэскай вобласці.

Але ўсё ж найбольшая частка Мірабель расце на шматлікіх плантацыях Латарынгіі (ўраджайнасць прыкладна 15 000 т. Штогод).

У Расіі сапраўдныя Мірабель большай часткай культывуюць ў Стаўрапальскім і Краснадарскім краях, на сливоводческих плантацыях Паўночнага Каўказа і ў Растоўскай вобласці.

Мірабель ў садзе

Шматлікія садоўнікі садзяць Мірабель, непатрабавальную ў сыходзе, але выдатна пладаносную. А як прыгожа яна выглядае з залацістымі пладамі на фоне пышнай зеляніны!

Квітнець яна пачынае, як і ўсе колоновидные, ужо ў 1-й год пасля пасадкі дрэва. Плоданашэння пачынаецца з наступнага года і працягваецца на працягу амаль 18 гадоў. Пасля чаго ўраджайнасць расліны нечакана зніжаецца, і калючая дрэва патрабуе замены. Праўда, і далей яно можа застацца ў садзе, але ўжо ў якасці проста дэкаратыўнай расліны.

Чаму б не пасадзіць такое дрэва ў садзе? Спелыя з уласнага саду плён Мірабель маюць цудоўны водар. Красаванне адбываецца з канца красавіка па май месяц, а плён спеюць са жніўня па верасень.

З аднаго дрэва ўраджайнасць можа скласці да 15 кг. Каб дасягнуць такога выніку, дрэва варта саджаць на сонечным месцы з досыць урадлівай глебай і Водапранікальнасць. Вышыня яго можа дасягаць да 5 метраў, і такая ж шырыня па кроне. Таму, перш чым саджаць, варта абраць ўдалае месца і добра ўсё спланаваць.

Дзіўна прыгожая назва мае вышэйапісаная зліву, якая з'яўляецца ўлюбёным многімі фруктам і якая валодае прыемным салодкім густам, які падабаецца дзецям і дарослым.