Развядзенне страуса ў хатніх умовах. Бізнес-план разьвядзеньне страусаў

Адным з варыянтаў вядзення эфектыўнага ўласнага бізнесу з'яўляецца страусіная ферма. Развядзенне страусаў ў хатніх умовах - гэта экзатычна, запатрабавана, прыбыткова!

Чаму развядзенне страуса?

З кожным годам такі від фермерства набывае ўсё большую папулярнасць, таму як хутка акупляецца і пачынае прыносіць прыбытак па заканчэнні аднаго- двух гадоў.
Бізнэсоўцу, які адважыўся на развядзенне страусаў ў хатніх умовах, акрамя вывучэння вялікай колькасці інфармацыі з розных крыніц, рэкамендуецца наведаць некалькі гаспадарак, якія спецыялізуюцца менавіта на такім выглядзе фермерства. Патрабуецца гэта для фарміравання дакладнага ўражанні пра запланаваны бізнесе і дакладнага ўяўлення аб яго аптымальным падпарадкаванні.

Каштоўныя прадукты страусоводства

Чаму менавіта развядзенне страуса? Таму што гэта:

• Мяса - смачнае і карыснае, дыетычны прадукт, імкліва набіраючы папулярнасць дзякуючы багатаму складу мікраэлементаў, высокаму ўтрыманню бялку і мінімальнаму прысутнасці тлушчаў. Якое нагадвае па смакавых якасцях цяляціну, страусавае мяса паддаецца любых выглядаў тэрмічнай апрацоўкі, выдатна ўбірае марынады і вострыя прыправы. Выхад мяса пры разделке тушы складае прыкладна 25-30 кілаграмаў, а гэта 40% птушкі. Адна прададзеная тушка страўса можа прынесці 500 і вышэй даляраў пры тым, што цана за кілаграм такога мяса на еўрапейскіх і амерыканскіх рынках вагаецца ад 15 да 25 даляраў.

• Тлушч, шырока выкарыстоўваецца ў фармакалогіі і касметалогіі, як складнік частка пры вытворчасці мыла, бальзамаў, мазяў, крэмаў. Найбольш каштоўным з'яўляецца тлушч страусаў эму, які валодае бактэрыцыднымі, гіпоаллергенные, супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі. У сярэднім дарослая птушка здольная даць ад 7 да 15 кілаграм гэтак каштоўнага прадукту.

• Яйка, вага якога вагаецца ад 450 да 1800 грамаў, што прыраўноўваецца да 25-40 курыным аналагам. Кошт такога нязвыклага гіганта, ня саступае ні ў чым курынаму яйку і які з'яўляецца экзотыкай абедзеннага стала, складае 10-15 долараў. Па тэрміну захоўвання страусавае яйка таксама з'яўляецца рэкардсменам, таму што можа праляжаць у халадзільніку да аднаго года. Моцная шкарлупіна, якую вельмі складана разбіць, падобная фарфоры і запатрабаваная ў мастакоў як прадмет роспісу і гравіроўкі, а таксама карыстаецца попытам у майстроў, якія вырабляюць разнастайныя ўпрыгожванні. Самымі каштоўнымі лічацца аплодненыя яйкі; іх кошт у птушкагадоўцаў дасягае да 100 даляраў за штуку. У год гэта можа скласці 3,5 - 8,0 тысяч даляраў з разліку, што адна самка за сезон здольная знесці каля 70 яек.
• Пяро, якое стала разам з мясам прычынай масавага вынішчэньня страўсаў. Мода на жаночыя капялюшыкі з пяром ў 1840 году абедню Паўднёвую Амерыку на 1000 кг гэтак каштоўнага тавару, а ў 1910 годзе гэтая лічба вырасла да 370 тысяч кілаграмаў. І сёння белае пяро страўса, якое расце на спіне або ў хвасце самцоў, ахвотна раскупляецца мадэльерамі, дызайнерамі, танцавальнымі калектывамі, а таксама наведвальнікамі фермерскіх гаспадарак у якасці сувеніры. Астатнія пёры выкарыстоўваюцца як напаўняльнік для падушак. Развядзенне страусаў у Расіі нясе выгаду нават ад рэалізацыі пяра гэтай птушкі, што прыносіць фермеру каля 10% ад агульнага прыбытку.

• Шкура - вільгацеўстойлівымі, эластычная, з высокім тэрмінам службы (больш за 30 гадоў), карыстаецца ў дызайнераў вялікім попытам і з'яўляецца матэрыялам для вырабу элітных мадэляў сумак, кашалькоў, туфляў, пальчатак, рамянёў, партманэ і папулярнай у амерыканцаў каўбойскай абутку. Струсіную скуру, па сваіх якасцях прыраўноўваецца да змяінай і кракадзілавай, немагчыма падрабіць. Продаж шкуры аднаго страуса, кошт якой вар'іруецца ад 200 да 300 даляраў за штуку, цалкам акупляе ўсе выдаткі на развядзенне птушкі.

• Дарослая птушка - таксама важная частка даходу фермера. Як правіла, рэалізуюцца племянныя птушаняты і асобіны, якіх у далейшым можна выкарыстоўваць для вывядзення будучых нашчадкаў. Пяцідзённы птушаня ў Расіі каштуе прыкладна 100 даляраў, месячнага страусенка можна купіць за 200 даляраў, пара дарослых страусаў абыйдзецца ў 3,5 тысячы і вышэй.

Афрыканскі страус - ўлюбёнец фермераў

Афрыканскі страус - самая буйная парода (вага 100 - 160 кг, рост - каля 3 метраў), дзякуючы сваёй непераборлівасці ў змесце вырошчваецца больш чым у 50 краінах свету. Дадзеная птушка здольная стойка пераносіць высокія і нізкія тэмпературы. Якая развіваецца пры бегу хуткасць дасягае 50 км / гадзіну. Страусы эму, развядзенне якіх у фермерскіх гаспадарках менш развіта, чым змест афрыканскіх страўсаў, не патрабуюць асаблівага догляду. Важна ведаць паводзіны гэтай птушкі ў прыродных умовах, каб потым штучна створаную сераду аптымізаваць пад натуральную абстаноўку, звыклую гэтак экзатычным стварэнняў.

Кароткае апісанне ўтрымання птушкі

У зімовы перыяд птушку можна ўтрымліваць у халодную памяшканнях на глыбокай падсцілцы, для 6-месячнага маладняку ў халодныя дні памяшканне павінна прагравацца да тэмпературы 12-18 градусаў. Прадуктыўны сезон у афрыканскага страўса - у перыяд з сакавіка па кастрычнік. Яйценоскость адной самкі за сезон складае ад 50 да 80 яек, вага якіх роўны 1,3-1,8 кг. Інкубацыйны перыяд маладняку, вытрашчаныя якога адбываецца адначасова, складае 45 дзён. Якія з'явіліся страусята маюць вагу да 1 кілаграма пры росце 20-25 сантыметраў. Палавой сталасці самкі дасягаюць у 18-24 месяца, самцы - у 24-30 месяцаў.

кармленне страусаў

Страусы, з'яўляючыся ўсяеднай птушкай, сілкуюцца тым, што дае прырода. Перавагу аддаюць расліннасці (трава, лісце, плады, карані). Не грэбуюць таксама рознымі звярка, птушачкамі, дробнымі казуркамі і яшчаркамі. У цэлым рацыён птушкі на 50% павінен складацца з зялёных кармоў, на 30% з камбінаваных кармоў, 20% - на меркаванне і магчымасці фермера. Дарослае птушку і маладняк старэй года патрабуецца карміць 2 разы на суткі, маладняк да года - не менш за 3 - 4 раз.

У фермерскіх гаспадарках птушка, сярэднясутачны рацыён якой складае 3 кг кармоў, атрымлівае:

• Зялёны корм (канюшына, рапс, люцэрна, лебяда, капуста белакачанная і кармавая, шпінат, сілас кукурузы і злакавых культур, гарчыца, крапіва, лісце буракоў, морквы, шаўкоўніцы).
• Грубы корм (сена канюшыны, люцэрны, лугавых траў, соі, сераделлы і салому злакавых).
• Карняплоды, садавіна і гародніна (гарбуз, рэдзька, агуркі, моркву, буракі, яблыкі, кавун, бананы).
• Збожжавыя культуры (кукуруза, ячмень, авёс, пшаніца, жыта, проса, сорга, сланечнік).
• Кармавыя дабаўкі (мясокостная, касцёва і рыбная мука).
• Мінералы (ракавінкі, жвір, вапняк, шкарлупіна яек), якія страусы вельмі ахвотна адшукваюць і з задавальненнем ядуць. Гэта спрыяе нармальнай працы стрававальнай сістэмы. Дарэчы, тэрыторыя фермы павінна дасканала прыбірацца, так як страусы не грэбуюць ніякім дробным смеццем (цвікі, кавалачкі пластмасы).

сістэмы страусоводства

Сучаснае страусоводство прытрымліваецца трох асноўных сістэм, на якіх грунтуецца развядзенне гэтых птушак:

• Інтэнсіўная. Развядзенне і ўтрыманне страусаў аналагічна стойлавы догляду за быдлам на жывёлагадоўчых фермах. Птушкі ўтрымліваюцца на невялікай тэрыторыі ва ўмовах поўнага забеспячэння іх жыццядзейнасці персаналам фермы, што станоўча адбіваецца на развіцці пагалоўя, а асабліва маладняку. Цесны кантакт і рэгулярны сыход дазваляюць прыручыць птушку і лёгка ёю кіраваць. Пры інтэнсіўнай сістэме яйкі адбіраюцца з гнёздаў і инкубируются, што прыводзіць да высокіх тэмпах ўзнаўлення, дазваляючы атрымліваць ад адной нясушкі да 80 яек у год.

• Экстэнсіўны. Развядзенне страўса максімальна набліжана да прыродных умоў: птушка сама больш ці менш турбуецца пра сябе. Самкі дзякуючы свабоднаму перамяшчэнню могуць спарвацца з рознымі самцамі, у выніку чаго колькасць аплодненых яек прыкметна ўзрастае.
• Полуинтенсивная - аб'яднала ў сабе станоўчыя якасці вышэйпрыведзеных сістэм і рэкамендуецца пачаткоўцам птушкагадоўцам. Тут на аднаго дарослага самца прыходзіцца адна самка.

З чаго пачаць? Бізнес-план

Развядзенне страусаў ва Украіне і Расіі з'яўляецца перспектыўным бізнесам, таму як непераборлівасць гэтай птушкі ў сыходзе і высокі кошт прадукцыі страусоводства акупяць новы бізнес досыць хутка, пачаўшы прыносіць значны прыбытак за даволі кароткі тэрмін.

Першым этапам пачатку ўласнага фермерскай бізнесу будзе пошук падыходнай тэрыторыі для ўтрымання страўсаў. З чаго пачаць развядзенне страусаў? Першымі крокамі з'яўляюцца ўладкаванне фермы для іх утрымання і закупка маладняку альбо дарослых асобін. Зразумела, развядзенне страўса запатрабуе пэўных грашовых укладанняў, але яны таго каштуюць, так як акупяцца ўжо ў першы год вядзення страусавага гаспадаркі. Хоць страус з'яўляецца непатрабавальнай птушкай, тым не менш, залогам паспяховага пачынанні ў страусавым бізнэсе стане стварэнне для яе максімальна камфортных умоў.

Затратная расходная артыкул - будаўніцтва фермы

Значных выдаткаў запатрабуе будаўніцтва фермы. Кошт ўкладзеных інвестыцый будзе залежаць ад мясцовых асаблівасцяў, асабістых і арэндных дамоўленасьцяў, коштаў на будаўнічыя матэрыялы і працу наёмных людзей.

Трэба будзе пабудаваць:

• закрытае ўцяпленні памяшканняў, светлае і прасторнае, прыблізнай плошчай 150 кв. метраў для ўтрымання сярэдняга статка прыкладна з 30 дарослых галоў: на адну асобіну павінна даводзіцца не менш як 50 кв. метраў зямлі;
• адкрытыя вальеры плошчай 1500 кв. метраў;
• агароджы;
• камунікацыі, якія забяспечваюць бесперапынную жыццядзейнасць фермы.

Абавязкова патрабуецца звярнуць увагу на аддаленасць фермы ад шумных аўтамагістраляў, вытворчасцей з небяспечнымі выкідамі; таксама важная абароненасць ад ветру і рэльеф. Добрыя пад'язныя шляхі і спраўнае водазабеспячэнне - неабходныя ўмовы бесперабойнай працы фермы.

Пошук менш затратных шляхоў

У выйгрышным становішчы апынуцца фермеры, якія маюць у сваёй уласнасці зямлю з пабудовамі на ёй.

Іншым шляхам з мінімальным укладаннем сродкаў стане пошук дзе-небудзь у глыбінцы закінутага свінарніка або кароўніка, акружанага пашамі і вадой. Вядома ж, памяшканні запатрабуюць рамонту (правядзенне ацяплення, каналізацыі і вентыляцыі) і набыцця абсталявання, але дадзены варыянт зэканоміць значную частку грашовых сродкаў, якія можна будзе ўкласці непасрэдна ў набыццё пагалоўя. Купля 4 дарослых сем'яў і 6 - 8 самак абыйдзецца ў 30 - 40 тысяч даляраў. Можна набыць падраслі птушанят, што значна паменшыць ўкладанне сродкаў, але адцягне часовай тэрмін атрымання першага прыбытку.

Селекцыйная праца - верны шлях да здаровага пагалоўю

З першых дзён асаблівую ўвагу трэба будзе надаваць селекцыйнай рабоце, перыядычна абнаўляючы статак добрай прадуктыўнай птушкай і отбраковывая хворых і непрыдатных асобін. Пры фарміраванні сем'яў трэба будзе ўлічваць узаемныя сімпатыі страусаў, таму як механічнае злучэнне птушак можа апынуцца непрадуктыўным і стане прычынай паніжанай яйценоскость.

Абавязкова трэба будзе абзавесціся інкубатарам, самы танны з якіх, разлічаны на 45 яек, каштуе 1500 долараў.

Для кармлення страусаў спатрэбіцца купляць айчынны камбікорм для курэй-несушек, які ўключае вітамінна-мінеральныя дабаўкі. Таксама птушка з задавальненнем будзе спажываць авёс, кукурузу, ячмень, проса, вотруб'е, сена і салому. Улетку і ўвосень птушку можна перавесці на зялёныя сакавітыя корму: люцэрну і канюшыну.

Пры вялікім птушыным пагалоўе (500 асобін і вышэй) мэтазгодна наладзіць уласную вытворчасць кармоў, што толькі патанніць сабекошт зместу страўсаў. Ўласныя корму можна будзе рэалізаваць суседнім фермерскім гаспадаркам.