Рэстараны Астаны: фота, меню, водгукі

Рэстараны Астаны прапануюць найвышэйшую якасць сэрвісу. У гэтым артыкуле мы сабралі для чытачоў адны з лепшых устаноў горада, якія яны могуць наведаць разам са сваёй сям'ёй, другой палоўкай ці проста вялікай кампаніяй сяброў. Будзьце ўпэўненыя ў тым, што рэстараны Астаны прыемна здзівяць якасным абслугоўваннем і смачнай ежай.

"Анор" - прадстаўнік узбекскай кухні

Рэстараны Астаны, фота якіх вы можаце знайсці ў дадзеным артыкуле, прадстаўляюць у тым ліку і ўсходнюю кухню. У спіс падобных устаноў ўваходзіць і рэстаран пад назвай "Анор". Яго па праве можна назваць авеяныя усходнім каларытам, спалучаюцца з выгодай еўрапейскага стылю. І такая камбінацыя сапраўды прыемна здзіўляе многіх наведвальнікаў установы. Тут падаюць, напрыклад, узбекскія пельмені, але ёсць і традыцыйныя стравы. У іх ліку легендарны салата "Цэзар", сыр моцарелла, стэйкі і гэтак далей.

Працяг ўсходніх традыцый

Калі мы звернемся да тэмы водгукаў і ўшанаваны іх, то зможам знайсці нямала згадак пра тое, што рэстаран "Анор" у Астане працягвае ўсходнія традыцыі, якія складаюцца ў сытнай трапезы за мілай, павольнай гутаркай. Такое вось цікавае вызначэнне даюць некаторыя госці, якія наведалі ўстанову. Яшчэ цікавей выглядае інтэр'ер памяшкання. Яна аформлена ў адпаведнасці з сучаснымі стылявымі правіламі, а месцамі прагледжваюць і ўсходнія ноткі. Ну вось, напрыклад, каляровыя тканіны і аксэсуары. Хаця нават пры рознагалоссі, здавалася б, еўрапейскага і ўсходняга стыляў ўсё выглядае больш чым прыгожа. Уласна, гэтак мудрагеліста абстаўлены інтэр'ер і дапамагае ўзнавіць атмасферу гарачага Узбекістана.

Цікавыя факты

У перакладзе з гэтай мовы, дарэчы, "Анор" азначае "гранат". Чаму ж менавіта так? Прычына прымянення падобнага назвы заключаецца ва ўсходніх традыцыях. Там плён граната, роўна як і яго кветкі, з'яўляюцца сімвалам дружбы. Ніколі не чулі, што, ідучы ў госці, жыхары Узбекістана нярэдка бяруць з сабой гранат? Прыкладзенае фото не дае магчымасці па вартасці ацаніць знешні выгляд, інтэр'ер ды і наогул гасціннасць рэстарана. Аднак вы заўсёды можаце яго наведаць, каб пераканацца ў вышэйшым якасці сэрвісу на свае вочы.

"Сато": дэмакратычныя кошты ва ўсходнім рэстаране

Меню рэстаранаў Астаны нярэдка складаецца з большасці пунктаў, якія маюць дачыненне менавіта да ўсходняй кухні. Гэта не павінна нікога здзіўляць. Але сярод масы падобных устаноў вылучаецца рэстаран "Сато". І прычынай таго з'яўляюцца дэмакратычныя кошты, дзякуючы якім практычна кожны зможа выдатна правесці тут час.

кулінарны рэпертуар

Ўстанова з'яўляецца рэстаранам ўсходняй кухні. І пабываўшы тут, чалавек адразу ж пакахае яе, ацэніць па вартасці. Паход ні ў якім разе не ударыць па кішэні ў значнай ступені, і гэта з'яўляецца падставай для таго, каб прыйсці ў рэстаран не аднаму і не ўдвух, а цэлай сям'ёй або дружнай кампаніяй. У гэтым месцы наведвальнікі заўсёды могуць адчуць, што такое нацыянальны каларыт, і пераканацца асабіста, што тут пануе атмасфера гасціннасці. Калі неабходна арганізаваць дзелавую сустрэчу, рамантычнае спатканне, нейкае свята ці проста сямейны абед, супрацоўнікі рэстарана заўсёды гатовыя ўзваліць цяжар гэтых клопатаў на свае плечы.

Разнастайны "арсенал"

Нават самы спрактыкаваны гурман будзе ўражаны разнастайнасцю рэстараннага меню. Заўсёды на заказ ёсць пара-тройка відаў лагман, велізарная колькасць супоў і салат, дэсертаў і халодных закусак. А чаго вартая адна толькі выпечка! Усе стравы рыхтуюцца прафесійнымі кухарамі, якія не проста ўкладаюць частку сваёй мудрасці ў кожнае прыгатаванае страва, але робяць гэта таксама з любоўю. Штодня ў ўстанова пастаўляюцца выключна свежыя прадукты. Мяса заказваецца толькі на суткі. А разам гэта азначае, што няякасная прадукцыя для гэтай установы проста выключана і немагчымая.

"Эль-аліўе": куфлі, поўныя віна

Кафэ і рэстараны ў Астане славяцца ўсходняй кухняй, пра што мы сёння ўжо не раз згадвалі. Ну а што з іншымі відамі нацыянальных страў? Дзе іх знайсці? "Эль-аліўе" - гэта тое месца, дзе вы як раз можаце паспрабаваць класіку (і не толькі) італьянскай кухні. Наогул, гэта месца карыстаецца, што называецца, шалёнай папулярнасцю, паколькі яно дастаткова ўтульна, ды і тут заўсёды рады новым наведвальнікам.

Італьянская кухня сустракае нас сваімі дзіўнымі, якія склаліся за шмат гадоў традыцыямі. У "Эль-аліўе" можна пакаштаваць самыя папулярныя яе стравы, якія падрыхтоўваюцца ў аўтарскім выкананні. Гаворка, вядома ж, ідзе пра пасце і пельмені. Тут шмат паветраных дэсертаў, а пах свежага хлеба наогул можа закружыць галаву. Папесціць сябе можна і куфлем Смачны віна.

Гонарам рэстарана з'яўляецца яго шэф-кухар. Гэта захавальнік мовы, кулінарнага мастацтва і яго традыцый, які прыехаў для працы ў Казахстане наўпрост з сонечнай Італіі. Шэф-повар валодае вялікім прыёмам набораў, у спіс якіх уваходзіць стварэнне шакаладных страў. Толькі тварожнік ён ведае адразу пяць відаў. Сапраўды ўражлівы рэпертуар. Навучанне гонар рэстарана "Эль-аліўе" праходзіла ў Лондане.

Спецыяльна для турыстаў

Італія не так даўно існуе як адзіная краіна. Нават цяпер на яе тэрыторыі выдзяляецца дастаткова шмат розных раёнаў. Калі чытач хоць бы раз там бываў, то ён на асабістым вопыце знаёмы з тым, што кулінарныя традыцыі адрозніваюцца нават унутры Італіі. Кожны раён лічыць сваім абавязкам прыдумаць нешта новае, унесці свой уклад у кулінарнае справа. Лепей за нас пра гэта ведае шэф-повар рэстарана "Эль-Аліўе". Калі вы ўжо адзін раз адчулі нейкую асаблівую атмасферу таго ці іншага раёна, то можаце папрасіць гонар установы аб тым, каб ён падрыхтаваў страва менавіта так, як гэта было там. Будзьце ўпэўненыя ў тым, што шэф-повар зможа выканаць усе так, як трэба. Быць можа, атрымаецца нават смачней, чым гэта было ў самой Італіі.

З 12 да 15 гадзін па мясцовым часе ў рэстаране "Эль-аліўе" праводзяцца бізнес-ланч. Кожны дзень меню абнаўляецца, а наведвальнікам падаюць на выбар адразу чатыры віды гарачых страў. А што і казаць пра разнастайнасць закусак і салат. Ды і пра пасце не будзем забываць. Арсенал соусаў, якія выкарыстоўваюць пры падрыхтоўцы, таксама ўражвае.

Рэстараны Астаны: водгукі

Спецыяльна для чытачоў мы распавялі пра тры папулярных установах казахстанскай сталіцы. Грунтаваліся мы на колькасці і якасці водгукаў, пакінутых наведвальнікамі рэстаранаў. Як аказалася, прадукцыя устаноў сапраўды адрозніваецца сваёй якасцю, але яшчэ больш дзівішся (у добрым сэнсе гэтага слова) узроўню абслугоўвання. Увесь персанал настроены ветліва і заўсёды ведае, як лепш усё паднесці для гасцей установы. Наведаўшы названыя рэстараны, чытач відавочна не пашкадуе пра выдаткаваны часу.