Рэстаран "Панарама", Екацерынбург: агляд, апісанне, меню і водгукі наведвальнікаў

Адзін з найпрыгажэйшых рэстаранаў Екацярынбурга размясціўся ў самым высокім будынку гэтага горада - на адным з верхніх паверхаў хмарачоса "Высоцкі". Рэстаран мае сімвалічнае назва - "Панарама", бо з яго вокнаў адкрываецца панарама Екацярынбурга. Горад ва ўсёй красе паўстае перад вачыма наведвальнікаў, якія маюць магчымасць любавацца дзіўнымі краявідамі з вышыні пяцідзесятага паверха. Сёння мы падрабязна абмяркуем гэта досыць цікавае і сапраўды ўнікальнае ў сваім родзе ўстанова!

адкрытая кухня

Акрамя цудоўнага выгляду рэстаран можа пахваліцца цэлым шэрагам асаблівасцяў, якія робяць гэта месца абавязковым для наведвання, і ўсё роўна - турыст вы ці карэнны екатеринбуржец.

Цікавае рашэнне ад дызайнераў дадзенага рэстарана - гэта адкрытая кухня. Модныя павевы ў дызайне рэстаранных памяшканняў дайшлі да Екацярынбурга, і зараз кожны жыхар гэтага слаўнага горада, наведаўшы "Панараму", можа папросту назіраць за тым, як рыхтуецца яго заказ.

канцэптуальнае месца

Рэстаран "Панарама" (Екацярынбург) - гэта канцэптуальнае месца са свежымі архітэктурнымі і дызайнерскімі рашэннямі ў інтэр'еры памяшкання. Сам праект дадзенага рэстарана належыць вядомай холдынгавай кампаніі "Малінаўка Груп", якая валодае некалькімі папулярнымі і моднымі ўстановамі ў Екацярынбургу.

Архітэктары і дызайнеры, якія займаліся афармленнем "Панарамы", натхніліся будынкам хмарачоса, у якім рэстаран размясціўся. Нябесная лёгкасць, чысціня і прастата - так можна апісаць унутраны строй яго ўбранне. Тут пераважаюць светлыя тоны, натуральныя матэрыялы, багацце шкла. Цудоўным чынам сюды ўпісаўся камін, які грае ролю бара.

Злучэнне двух філасофій

"Панарама АСД" - рэстаран Екацярынбурга, які спалучае ў меню дзве кухні - еўрапейскую і японскую. Своеасаблівы сімбіёз двух культур спараджае новую філасофію, якая адлюстроўвае канцэпцыю ўстановы, складзеную ў вытанчанасці японскіх традыцый і непахіснасці еўрапейскіх.

Пацвярджэннем высокай якасці якія прадстаўляюцца рэстаранам паслуг з'яўляецца ўзнагарода ад TripAdvisor, якая ўручаецца грамадскім установам за адпаведнасць прынятым стандартам якасці ў сферы абслугоўвання.

У "Панараме" праводзяцца розныя мерапрыемствы і вечарынкі, дзейнічаюць разнастайныя зніжкі і акцыі, заўсёды ёсць спецыяльныя прапановы, звязаныя са зменай сезонаў, а значыць, на кухні з'яўляюцца адпаведныя пэўным часам года прадукты, якія ўплываюць на абнаўленне меню.

Аб меню рэстарана

Рэстаран "Панарама" (Екацярынбург) меню прапануе як асноўнае, так і дзіцячае. Акрамя таго, тут маецца карта бізнес-ланч, вінная і барная карты і карта спецыяльных прапаноў.

Бізнес-ланч каштуюць у "Панараме" 700 рублёў, а складаюцца яны з чатырох страў, якія можна падабраць па ўласным меркаванні. Прапануецца суп, салата, гарачае і гарнір на выбар.

У спецыяльных прапановах асабліва вылучаецца экзатычная рыба з Індыйскага акіяна і вустрыцы. Можна паспрабаваць белага і чырвонага Хамура (600 рублёў), ружовую Дорада і нільскага акуня (600 рублёў), сібас (350 рублёў) і іншых насельнікаў акіянічных глыбінь, якіх прыгатуюць па жаданні госця. Кухары гатовыя запекчы любую рыбу, што вы выбралі (цалкам або на грылі, у печы або на патэльні).

Вустрыц прапануецца два віды, іх можна заказваць паштучна альбо сэтам з 12 штук. Адна вустрыца будзе каштаваць 500 ці 600 рублёў у залежнасці ад выгляду, а сэт - 5 500 або 6 600 рублёў.

Дзіцячае меню

У дзіцячае меню ўваходзяць стравы, прыдатныя для харчавання дзяцей. Яны прыгатаваныя з высакаякасных прадуктаў, не ўтрымліваюць спецый, але выкананы цікава, у стылі установы.

Тут ёсць, напрыклад, супы з курыцы і з фрыкадэлькамі, другія стравы - катлеты з рознага віду мяса і птушкі, а таксама спагецці, ёсць піца і гарніры. Ну і, вядома ж, даступны вялікі выбар дэсертаў. Пазіцыі ў дзіцячым меню стаяць у межах 150-370 рублёў.

асноўнае меню

Ідэальна падабраныя пазіцыі ў меню падкрэсліваюць стыль рэстарана, дэманструючы вытанчанасць і элітным.

Асноўнае меню пачынаецца з сушы і сашымі. Прапануецца вялікі выбар начынняў з рознай рыбы і морапрадуктаў. Сушы і сашымі ацэньваюцца з пункту гледжання таго, якія прадукты ўваходзяць у склад. Ёсць варыянты за 150 рублёў, а ёсць і за 1900. Таксама можна замовіць сэты з сушы або сашымі. Далей у меню вынікаюць роллы, якія прадстаўлены самымі вядомымі відамі - "Каліфорнія", "темпура" і іншыя. Ёсць фірмовы рол "Панарама" з крэветак і авакада з соусам "Цмок".

З салат у меню прысутнічае японскі шпінат, салата з ласосем або морапрадуктамі, аліўе па адмысловым рэцэпце, салата з камчацкім крабам і іншыя не менш цікавыя стравы.

Сярод халодных і гарачых закусак у Panorama ASP (рэстаран у Екацярынбургу) заўсёднікі рэкамендуюць поробовать хатнія грузды, каспійскую селядзец, асятровую ікру, сыр буррата, гёдза з мясам, эдамаме і шмат іншых, якія спалучаюць у сабе тонкасць густаў японскай кухні і традыцыйнасць еўрапейскай.

Тут таксама падаюць розныя віды крэветак, у тым ліку прыгатаваных на грылі. З супаў ёсць папулярныя японскія пазіцыі (міса-суп па розных рэцэптах) і вядомыя еўрапейскія, уключаючы розныя крэм-супы (з гарбуза, грыбоў), таматавыя і з птушкі.

Кошты ў рэстаране

Улічваючы, што "Панарама" - рэстаран (Екацярынбург) у "Высоцкага" - мае адной са сваіх скіраванасцяў японскую кухню, можна не здзіўляцца таму факту, што ў меню шмат рыбных страў, уключаючы унікальныя рэцэпты з дарагой рыбы. Але з птушкі і мяса таксама шмат пачастункаў. Можна знайсці перапёлкі, кураня, медальёны з цяляціны і іншыя класічныя і аўтарскія стравы.

Калі для правядзення свайго вольнага часу вы выбралі такое месца, як рэстаран "Панарама" (Екацярынбург), цэны вас могуць уразіць, бо гэтая ўстанова не з бюджэтных. Напрыклад, стейк рибай тут будзе каштаваць 750 рублёў, а стейк стриплоин - 1750 рублёў.

У меню таксама прадстаўлены вялікі выбар гарніраў, хлеба і дэсертаў. Вінная і барная карты дэманструюць шырокі асартымент віна і іншага алкаголю, уключаючы кактэйлі.

Горад з вышыні птушынага палёту

Як правіла, аб такой установе, як рэстаран "Панарама" (Екацярынбург), водгукі па большай меры пазітыўныя. Гэта адзін з самых прыгожых рэстаранаў, бо з вокнаў адкрываецца від на горад з вышыні птушынага палёту. Увогуле, толькі з-за аднаго панарамнага віду варта яго наведаць.

Многія госці нават не звяртаюць увагі на кошты, якія тут не адрозніваюцца асаблівай даступнасцю. Усе лічаць, што рэстаран таго варта. Людзям падабаецца, што сталы аддзеленыя адзін ад аднаго, што дазваляе любавацца выдатным выглядам з любога месца ў зале.

Памяшканне прасторнае, ствараецца адчуванне таго, што яно лунае над зямлёй. У чаканні замовы можна папрасіць у афіцыянта бінокль, каб падрабязна разгледзець мясцовыя вуліцы. Ўражанні ад наведвання "Панарамы" толькі самыя лепшыя. Гэта дзіўнае месца, якое зачароўвае сваёй лёгкасцю і стылем. Кухня, па словах задаволеных кліентаў, варта выдаткаваных грошай. Тут вельмі смачна гатуюць японскія стравы, а смак рыбы проста непаўторны.

Абслугоўванне ў рэстаране "Панарама" на вышэйшым узроўні. Ўстанова трымае планку, застаючыся адным з лідэраў па ўсіх рэстаранным параметрах у Екацярынбургу. Стравы можна ўзяць на вынас, іх прыгожа упакуют, густ застанецца тым жа, а вы зможаце атрымаць асалоду ад рэстаранным меню дома.

водгукі

Што яшчэ кажуць людзі пра такой установе, як рэстаран Panorama ASP ў Екацярынбургу? Водгукі дазваляюць зрабіць выснову, што ён адрозніваецца ад многіх устаноў як сваёй канцэпцыяй, так і ўласным досыць цікавым стылем.

Сустракаецца нямала каментароў аб тым, што рэстаран абавязкова варта наведаць, так як тут не толькі неверагодна смачная кухня, але і прафесійнае абслугоўванне, стыльны інтэр'ер, зачаравальны панарамны выгляд з пяцідзесятага паверха.

Многія наведвальнікі сыходзяцца ў меркаванні, што рэстаран - ня для штодзённага наведвання, таму паход у яго становіцца сапраўднай падзеяй. Падача страў кажа аб высокай кухні, смак ежы пацвярджае выкарыстанне толькі самых лепшых прадуктаў, афіцыянты вельмі хуткія, ветлівыя і выдатна арыентуюцца ў меню і віннай карце. Усё проста шыкоўна!

Афармленне стала мае ўласны стыль, ўсе гэтыя рэчы, прыборы і сурвэткі падабраныя ідэальна, каб падтрымліваць агульную атмасферу установы.

Госці "Панарамы" часта прыводзяць сюды турыстаў з іншых краін, каб паказаць ім Екацерынбург ва ўсёй красе. Кожны застаецца задаволены і выглядам горада, і выдатным рэстаранам, які дае такую цудоўную магчымасць агляду горада ў суправаджэнні страў высокай кухні.

Многія прыходзяць у захапленне ад рэстаранных дэсертаў. Яны нагадваюць прысмакі, якія падаюць у лепшых французскіх кандытарскіх. Выкананыя з экзатычных садавіны, пялёсткаў руж, натуральнага шакаладу, дэсерты становяцца творамі мастацтва, дасканалымі і цудоўнымі на смак.

Адзін з лепшых рэстаранаў Екацярынбурга

Акрамя таго, у "Панараме" вельмі смачны кава, вялікі выбар морапрадуктаў і рыбы, падача страў у стылі высокай кухні. Многія наведвальнікі адзначаюць неверагодны смак чорнай трэскі. Мноства страў, якія падаюць у "Панараме", нідзе больш у Екацярынбургу нельга паспрабаваць, а таму нездарма рэстаран заслужана з'яўляецца адным з лепшых.

Стройная канцэпцыя ўстановы, прадуманы стыль інтэр'еру, магчымасць назіраць за падрыхтоўкай страў, горад, адкрываны, як на далоні, высокі ўзровень якасці абслугоўвання, кухня, надыходзячая да высокай, падбор самых лепшых прадуктаў для страў у меню - усё гэта робіць рэстаран "Панарама" ў Екацярынбургу годным таго, каб прыходзіць сюды самому і прыводзіць сваіх сяброў і блізкіх. Ніхто не застанецца расчараваным, наведаўшы гэтае месца. Вам абавязкова спадабаецца!