"Пилпили" - рэстаран у Маскве: адрас, тэлефон, меню, водгукі

«Пилпили» - рэстаран сапраўднай грузінскай кухні, у меню якога ўключаны таксама лепшыя рускія і еўрапейскія стравы. Згодна з водгуках многіх наведвальнікаў, у ім створана дзіўная атмасфера, па-хатняму цёплая і па-грузінску гасцінная, а сучасны інтэр'ер можа паспрачацца з інтэр'ерам найбольш дарагіх і знакамітых рэстаранаў Масквы. Па выхадных у «Пилпили» можна атрымліваць асалоду ад не толькі цудоўнай ежай, але і жывой музыкай. А для дзяцей у гэтыя дні прыгатавана бясплатнае меню.

Унікальнасць рэстарана ў тым, што ён дазваляе сваім гасцям даведацца грузінскую кухню з зусім новага боку. Традыцыйныя рэцэпты спалучаюцца тут з сучаснымі моднымі тэндэнцыямі ў сервіроўцы страў, а досыць буйныя порцыі, гэтак уласцівыя грузінскай шчодрасці, - з вытанчанай презинтацией.

У «Пилпили» шэф-поварам працуе Уладзімір Клімаў - спецыяліст з віртуозным падыходам да кулінарыі і багатым вопытам, набытым у такіх сталічных рэстаранах, як «Сан Сэт», «Шоколад», «Адрыятыкі».

інтэр'ер рэстарана

«Пилпили» - рэстаран, у інтэр'еры якога сумешчаныя прыродныя «эка» матывы і рысы моднага сучаснага стылю «лофт». Ва ўнутраным аздабленні залаў для гасцей выкарыстоўваюцца шкляныя перагародкі, драўляныя натуральныя тэкстуры і металічныя канструкцыі. Пяшчота прасторы надае мяккае святло ад акуратных люстраў.

Тут досыць высокія столікі, зручная мяккая мэбля, а з вокнаў адкрываецца выдатны выгляд. Курортную атмасферу, спрыяльную сапраўднаму адпачынку, у рэстаране таксама стварае нямала жывых зялёных раслін у буйных чыгунах. Акрамя двух асноўных залаў агульнай умяшчальнасцю каля 245 месцаў (200 месцаў у асноўным зале і 45 месцаў у банкетнай), у «Пилпили» абсталяваная зручная для наведвальнікаў гадовая тэраса, дзе можна прымаць ежу, атрымліваючы асалоду ад свежым паветрам і адчуваючы, быццам вы ў рэчаіснасці знаходзіцеся ў ветлай сонечнай Грузіі.

Асаблівасці меню «Пилпили»

Рэстаран «Пилпили» меню мае вельмі багатае і разнастайнае. Асноўная ўвага ў ім надаецца каўказскай, рускай і еўрапейскай кухні. Найбольшай папулярнасцю сярод наведвальнікаў карыстаюцца такія стравы, як муксун з прыгатаванымі на грылі гароднінай і пяшчотна крэмавым соусам, рагу «Аджапсандал» з баклажанаў, балгарскага перцу, памідораў і зеляніны, хачапуры па-Аджарская і сакавітыя рыбныя катлеткі пад папулярным каўказскім соусам «Цахтон» з дранікамі. «Візітнай карткай» ўстановы з'яўляюцца шашлыкі, хинкали і лобио, прыгатаваныя ані не горш, чым у самім Тбілісі. Яшчэ ўстанова дае гасцям адмысловае вегетарыянскае меню.

Да прадуктам, якое закупляецца для падрыхтоўкі страў з меню, ставяцца асабліва ўважліва, і гэта сапраўдны гонар «Пилпили». Рэстаран набывае толькі самыя свежыя і якасныя фермерскія прадукты. Многія стравы, напрыклад, хачапуры і лаваш, знаходзяць унікальныя ноткі густу дзякуючы таму, што рыхтуюцца ў дроўнай печы. Бар ўстановы прапануе шырокі выбар моцных спіртных напояў, а таксама белых і чырвоных вінаў.

падрабязнасці меню

Сярод салат, якія прапануюць пакаштаваць сваім кліентам кухары «Пилпили», асабліва вылучаецца салата «Мангал» з печанымі таматамі, балгарскім перцам і баклажанамі, запраўлены чесночным соусам са свежай зелянінай. Нямала сімпатый гасцей установы мае і салата з куранём тандури пад соусам «Бабагануш», а таксама салата з грушай і качынага грудкай.

Сярод халодных закусак прысутнічаюць пхали з чырвонай фасолі з арэхамі, сацыві з курынай грудкі, рулет «Гебжалия» з маладым сырам, свежай мятай і кісламалочным соусам і іншыя шэдэўры кулінарнага мастацтва.

У лік гарачых закусак уваходзяць грузінскія варэнікі «Квари» з сырам сулугуні, запраўленыя смятанай, лобио (чырвоная фасоль) ў збанку, знакамітая долма - галубцы з падліўкай «Цахтон», загорнутыя ў вінаграднае лісце і чвиштари - праснак з кукурузнай мукі з вэнджаным сырам сулугуні .

Супы таксама прадстаўлены ў меню рэстарана досыць шырока. Сярод іх найбольш папулярныя суп харчо, боршч, лагман і гарбузовы крэм-суп.

Яшчэ не можа не радаваць разнастайнасць дэсертаў. У іх ліку гарбузовы чизкей, мильфей з ляснымі ягадамі, цытрынавы Тарту з мернгі, вішнёвы і яблычны штрудель, усходні сорбет, шакаладны фантан і іншае.

І гэта, зразумела, яшчэ не поўнае меню рэстарана. Сапраўды, тут кожны знойдзе для сябе тое, што будзе яму па душы і па гусце.

атмасфера ўстановы

На сцэне рэстарана гуляе жывая музыка, выступаюць эстрадныя спевакі, інструментальныя выканаўцы, знакамітыя сталічныя дыджэі і кавер-групы. Яшчэ ў рэстаране ёсць танцпляц. Нядзіўна, што тут камфортна і прыемна праводзіць час з сябрамі, з сям'ёй або з каханым чалавекам на рамантычным спатканні. Рэстаранная атмасфера па-сапраўднаму расслабляльная, тут узнікае адчуванне прастору і душэўнай лёгкасці. А вытанчаныя стравы, якія ўвасобілі ў сабе еўрапейскае вытанчанасць і грузінскую шчодрасць, сапраўды здольныя падарыць незабыўныя эмоцыі. У установе таксама ёсць бясплатны доступ да Wi-Fi.

Асаблівы падыход у рэстаране і да дзеткам. Для сваіх самых маленькіх гасцей рэстаран «Пилпили» (Масква) падае спецыяльнае дзіцячае меню, бясплатнае па нядзелях. Тут заўсёды можна весела адзначыць дзіцячыя святы. А яшчэ, пакуль дарослыя атрымліваюць асалоду ад прыёмам ежы і зносінамі, каб дзеці не сумавалі, ім прапануюцца малявальнай прыналежнасці і іншыя забавы.

коштавая палітыка

У абедзенныя гадзіны па буднях грузінскі рэстаран «Пилпили» радуе сваіх гасцей добрымі зніжкамі на ўсе пазіцыі меню (каля 20%), таму ў гэты час з'яўляецца унікальная магчымасць паспрабаваць вытанчаныя стравы высокай кухні па даступнай цане. Да таго ж і ў звычайныя гадзіны працы рэстаран радуе кліентаў дэмакратычнымі коштамі, якія цалкам адпавядаюць якасці прапанаваных страў. Так, у банкетнай зале на адну персону кошт у сярэднім складае 2000-3000 рублёў.

адрас рэстарана

Калі вы хочаце па-сапраўднаму прыемна правесці час, то адным з лепшых устаноў сталіцы для вас можа стаць менавіта «Пилпили» (рэстаран). Адрас яго ў Маскве: вул. Адмірала Макарава, д. 6, арт. 13. Установа размясцілася ў будынку гандлёвага цэнтра «Неўскі прычал». Трапіць у рэстаран можна альбо з самага гандлёвага цэнтра, альбо з вуліцы, падняўшыся па лесвіцы з чырвонай дывановай дарожкай.

Акрамя ўсяго іншага, магчымасць аператыўнай дастаўкі ежы дадому або ў офіс таксама ўваходзіць у спіс паслуг, якія прадастаўляе сваім кліентам «Пилпили». Рэстаран (тэлефон, па якім можна зрабіць заказ: + 7-495-926-62-94 або + 7-966-071-74-74) дазваляе пакаштаваць любімыя стравы, не выходзячы з дому, або арганізаваць вечарыну, не абцяжарваючы сябе гатаваннем .

водгукі гасцей

Рэстаран «Пилпили» водгукі збірае практычна ўсе захопленыя і ўдзячныя. Людзі хваляць тут літаральна ўсё: і выдатную атмасферу, і дзіўную кухню, і даступныя цэны, і жывую прыемную музыку, і абслугоўванне ўважлівага ветлівага персаналу, які сустракае ўсіх гасцей, нібы старых сяброў. У многіх каментарах упэўнена адзначаецца, што «Пилпили» - рэстаран з самай лепшай грузінскай кухняй ў Маскве.

Аднак сустракаюцца і не зусім станоўчыя водгукі аб дадзеным установе. Некаторыя кліенты скардзяцца на асобных работнікаў рэстарана, адзначаючы іх нявыхаванасць. Іншыя, якім дасталіся столікі побач са сцэнай, адзначаюць, што якая гучыць жывая музыка была занадта гучнай. Падобныя дэталі могуць сапсаваць агульнае ўражанне, і нават звесці на нішто захапленне ад бездакорнай падачы і вытанчанага густу рэстаранных страў.

Ці варта наведаць?

Зразумела, на падобнае пытанне кожны адкажа для сябе сам. Ўсё ж варта адзначыць, што ацэнак «выдатна» і «вельмі добра» рэстаран «Пилпили» атрымлівае значна больш, чым нават адзнак «нядрэнна», не кажучы ўжо пра негатыўныя. Ўстанова з больш бездакорнай рэпутацыяй сярод сталічных рэстаранаў цяжка знайсці. Таму можна з упэўненасцю сказаць, што калі вы жадаеце паспрабаваць лепшую грузінскую кухню ў Расіі, то кухня «Пилпили» - менавіта тое, што вы шукаеце. Тут заўсёды смачна і весела!