Рэстаран "Светлы" (Масква): меню, забавы і водгукі

Крыху больш за год таму ў самым цэнтры сталіцы быў адкрыты рэстаран "Светлы". За параўнальна кароткі прамежак часу яму ўдалося стаць адным з самых наведвальных месцаў у Маскве. Чым жа гэты рэстаран-бар так прыцягвае наведвальнікаў? Многія з іх з задавальненнем сюды прыходзяць паабедаць або правесці вечар, прычым не адзін і нават не два разы. У рэстаране "Светлы", на думку пастаянных кліентаў, усё ў меру - і інтэр'ер залаў, і меню, і забавы.

элегантная прастата

Толькі зазірнуўшы ў рэстаран "Светлы, адчуваеш, што над яго афармленнем працавала не проста каманда професионалов. Кожная дробязь у дызайне стварае ўтульную, амаль хатнюю атмасферу. Аднак пры гэтым агульны інтэр'ер ўсіх залаў адрознівае раскоша і элегантнасць ў духу класічных маскоўскіх рэстаранаў. Амаль усе наведвальнікі адзначаюць, што гэта стварае непаўторную атмасферу, і хочацца пабываць тут яшчэ не адзін раз.

Асабліва гэта адчуваецца ў галоўнай зале, для афармлення якога быў абраны стыль "фьюжн". Ён спалучае ў сабе раскошную мяккую мэблю, сталы з натуральнага дрэва і пацешныя свяцільні ў выглядзе статуэтак. Асобна варта адзначыць наяўнасць люстраной столі і вялікіх французскіх вокнаў з узрушаючымі выглядам на старую Маскву. Усё разам гэта стварае адчуванне лёгкага і светлай прасторы. Як тут не ўспомніць назва рэстарана.

Акрамя асноўнага залы на 40 персон маецца яшчэ 2 асобныя пакоі. У адной размясціўся зала для караоке, дзе можна адпачыць з сябрамі і бліснуць сваім талентам. Для гэтага рэстаран "Светлы" прадастаўляе паслугі бэк-вакалістаў і прафесійнае абсталяванне. У другім зале можна правесці вечар поруч каміна ў коле толькі самых блізкіх. Ён разлічаны на кампанію з 10-12 чалавек.

летняя тэраса

Але чым па-сапраўднаму можа здзівіць сваіх гасцей рэстаран - гэта унікальнай двухузроўневай тэрасай. Кожны з узроўняў мае свой стыль і настрой. Так, тэраса на першым паверсе больш падыходзіць для спаткання, рамантычнага вячэры ці вясельнай імпрэзы на свежым паветры. Мэбля з ротанга і павойны плюшч прымусяць на адзін вечар забыцца пра тое, што рэстаран размешчаны ў цэнтры Масквы. Такое афармленне больш ўласціва прыморскіх установам.

Верхняя тэраса больш падыходзіць для ціхага адпачынку ад мітусні гарадскога жыцця. Тут можна размясціцца ў зручных лежаках і, папіваючы любімы кактэйль, атрымліваць асалоду ад ненадакучлівай музыкай. Сваім гасцям прама на іх вачах шэф-повар з радасцю прыгатуе на грылі найсмачныя гамбургеры, барбекю і свежыя морапрадукты. Не забыліся тут і пра маленькіх гасцях. Спецыяльна для іх працуюць аніматары.

незвычайнае меню

Бо "Светлы" - рэстаран-бар высокага класа, то тут прапануюць стравы толькі ў аўтарскім выкананні. Іх усё прыдумаў і прапанаваў на суд наведвальнікаў шэф-повар установы Аркадзь калоць. І шмат каму яго эксперыменты па душы. Яму, як нікому іншаму, атрымоўваецца нават у класічнае страва прыўнесці нешта сваё. Так, знакаміты на ўвесь свет руская салата "Аліўе" ў гэтым рэстаране рыхтуюць з даданнем ікры, мяса краба і сметанковага падліўкі.

Асноўны напрамак кухні рэстарана можна ахарактарызаваць як спалучэнне еўрапейскай і паназиатской. Хоць гэта даволі ўмоўна, і складана аднесці канкрэтнае страва да пэўнай краіны. Тут можна пакаштаваць самыя вытанчаныя стравы з рыбы і морапрадуктаў. Чаго толькі варта асятрына з агароднінным буррито! Не забыліся тут і аб перакананых мясаедаў. Так, ім прапануецца разнастаіць сваё меню выразкі з кабана з сырнай Тарціле і ляснымі грыбамі. Ласуны могуць без шкоды для сваёй фігуры паспытаць смачны йогуртовый дэсерт са свежымі ягадамі.

забаўляльная праграма

Але рэстаран "Светлы" не быў бы установай класа "люкс", калі б у ім не праводзіліся мерапрыемствы і вечары з удзелам зорак. У летні час на тэрасе кожныя выхадныя праводзяць кактэйльныя вечарынкі пад дыджэйскія сэты. Пры гэтым для кожнай з іх выбіраецца свая тэматыка, а значыць, і сваё меню. Акрамя таго, цэлы год можна бліснуць сваім талентам у караоке-бары. Але і гэтага недастаткова, каб падтрымліваць належны ўзровень.

На сцэне рэстарана ўжо выступалі такія зоркі, як Слава, Мікіта, групы "Вінтаж", "Міраж" і многія іншыя. Праводзяцца тэматычныя і дабрачынныя вечара. Мінулы Новы год у рэстаране прапаноўвалася сустрэць у кампаніі групы "Бліскучыя" і Аляксандра Саса. На гэты раз іх месца зойме Сасо Паўліяшвілі. Відавочна, што калі абраць для сустрэчы Новага года рэстаран "Светлы" (Масква), водгукі аб праведзенай ночы можна будзе пакінуць толькі самыя лепшыя.

Але варта заўважыць, што рэстаран пазіцыянуе сябе як сямейнае ўстанову. Кожную нядзелю тут праводзяцца десткие святы з 14:00 да 19:00. На працягу пяці гадзін малыя будуць удзельнічаць у самых розных конкурсах, у якіх ім трэба будзе праявіць кемлівасць і цягавітасць. Таксама яны могуць паўдзельнічаць у розных творчых майстар-класах, пакуль бацькі адпачываюць непадалёк.

І напрыканцы ...

Відавочна, што ў сталіцы існуе нямала устаноў, якія можна ахарактарызаваць як незвычайныя рэстараны Масквы. Аднак "Светлы" - гэта ўстанова з галоўным нумарам, унікальнасць якога - у атмасферы, працятай клопатам і любоўю да сваіх наведвальнікаў.