Які рэстаран у гасцініцы "Украіна" варта наведаць? Кароткі агляд лепшых устаноў

Гасцініца "Украіна", вядомая таксама пад назвай Radisson Royal ( "Рэдиссон Ройал"), знаходзіцца ў самым цэнтры сталіцы Расіі, на Краснопресненской набярэжнай. Яна размешчана ў вялікі 34-павярховай гмаху, у якой, акрамя нумароў для пастаяльцаў, маюцца дарагія рэстараны, спартыўныя комплексы, а таксама некалькі залаў для правядзення розных мерапрыемстваў.

Якія ж ёсць рэстараны ў гасцініцы "Украіна"? Пяць самых папулярных разгледжаны ніжэй.

Mercedes Bar

На 31 паверсе "Рэдисон Ройал" знаходзіцца добры рэстаран "Мэрсэдэс Бар", з панарамных вокнаў якога адкрываецца шыкоўны від на сталіцу. Назва рэстарана невыпадкова - яго праект быў распрацаваны кампаніяй Ginza Project ў супрацоўніцтве з Mercedes Benz.

Кухняй кіруе Сяргееў Арцём - шэф-повар рэстарана. Меню ўстановы можа прапанаваць увазе гасцей стравы еўрапейскай і ўсходняй кухняў. Вас будуць здзіўляць фірмовымі "Татаки з трох рыб", дэсертам "Мэрсэдэс Бенц", салатай з цёплымі артышокамі, таматамі, авакада і роламі "Вясёлка".

Mercedes Bar - рэстаран у гасцініцы "Украіна", які сабраў у сваім калектыве лепшых барменаў сталіцы. Яны ўвесь час здзіўляюць наведвальнікаў рэстарана навінкамі кактэйляў (самыя папулярныя з іх SLK, "Гелендваген", "Б-Турба", "Е-клас"). Галоўны бармэн - Арцём Аверын.

Ўстанова можна наведаць кожны дзень з 6 вечара да 6-й раніцы.

Buono

З якасцю падрыхтоўкі ежы ў рэстаране Buono могуць супернічаць далёка не ўсе маскоўскія рэстараны і бары. Гасцініца "Украіна" размясціла гэтая ўстанова на 29-м паверсе. Як і Mercedes Bar, рэстаран Buono адкрывае шыкоўны панарамны від на горад. Інтэр'ер залаў гэтай установы - лепшы паказчык таго, якой павінна быць раскоша. Тут усё аформлена ў класічным стылі: прыгожая мэбля і посуд, ёсць шмат дэталяў з дарагога дрэва і белага мармуру. У галоўным зале варта сапраўдны камін.

Аднак візітнай карткай Buono была і застаецца зашклёная тэраса, патанае ў зеляніне. Тут можна паслухаць жывую музыку ў выкананні добрых музыкаў, а таксама атрымаць асалоду ад вытанчанымі вінамі і смачнымі стравамі італьянскай кухні: пастай, рызота, морапрадуктамі, а таксама рыбай, мясам і гароднінай, прыгатаванымі на грылі.

Рэстаран Buono працуе без выходных, з 12 дня да поўначы.

Il Forno

Яшчэ адзін рэстаран у гасцініцы "Украіна" знакаміты хвацкай італьянскай кухняй - Il Forno. Тут у сапраўднай дроўнай печы рыхтуюць італьянскую піцу на жытнім цесцю (фірмовыя "Хенрыкам", "Прымавера" і "Павароці"), мяса і рыбу ў лепшых міжземнаморскіх традыцыях, пасту, рызота, а таксама дзівосныя дэсерты (ягадны мильфей, хатні мармелад і аўсянае печыва). Шэф-повар рэстарана - Аляксей Бяседзіна. Ён часта дапаўняе меню новымі арыгінальнымі пазіцыямі.

Госці ўстановы могуць размясціцца ў асноўным банкетнай зале (80 персон), у ВІП-зале (25 чалавек) або на летняй верандзе, якая працуе толькі ў цёплы час сутак (50 чалавек).

Інтэр'ер рэстарана выкананы ў спакойных, прыемных воку карычневых і бэжавых танах. Атмасфера, якая пануе тут, настройвае гасцей на поўнае паслабленне. Асабліва цёплую атмасферу ў гэтай установе стварае дроўнай печ, якая стаіць у галоўнай зале.

Tattler Club

Не сакрэт, што рэстараны ў гасцініцы "Украіна" у Маскве адрозніваюцца раскошнымі интерьероами, але Tattler Club - гэта асобны твор мастацтва. У інтэр'еры гэтага рэстарана пануе класіка, якая падкрэслена мастацкай ляпнінай на столях, высокімі калонамі і вялізнымі вокнамі на ўсю сцяну, з якіх бачная Краснопресненская набярэжная.

Tattler Club - рэстаран у гасцініцы "Украіна", які прапануе сваім гасцям традыцыйныя для Украіны, Японіі і Еўропы стравы. Асабліва карыстаюцца попытам катлеты па-кіеўску, варэнікі, украінскі боршч, тар-тар (з ласося, тунца, ялавічыны), гаспачо і крэм-суп з спаржы. Японскую кухню тут прадстаўляюць роллы, сушы, сашымі, гунканы, а таксама эдамаме і некалькі салат.

Рэстаран Tattler Club прымае гасцей кожны дзень з 11 раніцы і да апошняга наведвальніка.

Romantic

Гэты рэстаран у гасцініцы "Украіна" з'яўляецца ідэальным месцам для рамантычных спатканняў. Тут кожная дэталь інтэр'еру напоўнена рамантыкай, у паветры ўстановы лунаюць любоў і цяпло. Знаходзіцца гэты рэстаран на вышыні птушынага палёту - на 35-м паверсе "Рэдисон Ройал".

Інтэр'ер ўстановы ўяўляе сабой невялікую зашклёную пляцоўку, аформленую ў белым колеры. З любога акна ўстановы можна любавацца раскошным выглядам начны або дзённай Масквы. Тут паўсюль растуць кветкі, якія напаўняюць зала сваім пахам, лёгкасць інтэр'еру надаюць лёгкі тэкстыль і ажурныя дэталі.

Меню ўяўляе вялікі асартымент смачных і незвычайных страў, якія падпаляць сэрца нават самага вытанчанага гурмана. У выпадку візіту ў Romantic абавязкова варта паспрабаваць кулінарныя шэдэўры італьянскага шэф-кухары Крысціян Лоренцини, якія ўтрымліваюцца ў меню рэстаранаў "Мэрсэдэс Бар" і "Бона".

Рамантычны настрой гасцям стварае жывая музыка, якую гуляюць таленавітыя музыканты. Свой візіт у рэстаран неабходна планаваць загадзя, так як абавязкова трэба забраніраваць стол і ўнесці дэпазіт.

Ўстанова працуе кожны дзень з 12 дня да гадзіны ночы.

Рэстараны каля гасцініцы "Украіна"

Акрамя вышэйпералічаных рэстаранаў, недалёка ад гасцініцы "Украіна" ёсць яшчэ маса цікавых рэстаранаў, кафэ і бараў. Сярод іх варта адзначыць "Чентрале" - установа, у якім гатуюць ежу ў лепшых італьянскіх традыцыях. Тут абавязкова варта паспрабаваць піцу. Добрыя рыбныя стравы падаюць у рэстаране "Пешы", а прыхільнікам яўрэйскай кухні варта зазірнуць у Grammy's ( "Грэммиз"), побач з якім таксама знаходзіцца гасцініца "Украіна".

Рэстараны побач з "Рэдисон Ройал" вельмі папулярныя ў сувязі з выгадным іх месцазнаходжаннем - яны знаходзяцца ў самым сэрцы сталіцы. Кошты ў меню вышэй за сярэдні, але і ўзровень прыгатаваных страў варта таго.