Сталіца Ірака

У чарговы раз, чуючы імя Садама Хусэйна, словы "палітычная нестабільнасць", "амерыканскія войскі" і іншыя, на розум адразу прыходзіць толькі адна краіна - Ірак. І вельмі сумна, што асацыяцыі з гэтай краінай далёка не звязаны з яе звычаямі, традыцыямі ці культурай. Давайце ўявім, што мы ўпершыню чуем пра існаванне гэтай краіны, і трохі вывучым яе.

Рэспубліка Ірак, менавіта такую назву афіцыйна належыць краіне. Гэта вялікая краіна з рознымі нацыянальнасцямі, але ў асноўным тут дамінуюць ўсходнія - арабы, туркі, пэрсы і іншыя.

Сталіца Ірака - выдатны горад Багдад. Бо ўсе мусульмане вернікі, нездарма яны далі менавіта такую назву гораду, бо ў перакладзе яно азначае «Богам дадзены». Гэты цудоўны горад мае выдатнае размяшчэнне, якое славіцца урадлівай глебай і, што немалаважна, уключае ў сябе шмат гандлёвых шляхоў.

Сталіца Ірака - вельмі старажытны горад, яна неаднаразова падвяргалася розным нападам. У асноўным усе выбітнасці, размешчаныя ў дзяржаве Ірак, Багдад захоўвае на сваіх тэрыторыях. Краіна славіцца багатай гістарычнай светам, старажытнай культурай і шматлікімі архітэктурнымі творамі, адным з якіх з'яўляецца знакамітая «Залатая мячэць». Шматлікія турысты вылучаюць таксама прыгожыя пабудовы навучальных устаноў, узведзеныя яшчэ ў 12 стагоддзі.

Што тычыцца культуры гэтай краіны, то яна значна адрозніваецца ад звычайнай еўрапейскай. Таму перш чым сталіца Ірака павітае вас, неабходна азнаёміцца з характэрнымі для яе звычаямі і традыцыямі.

Перш за ўсё, гэта выяўляецца ў адносінах паміж супрацьлеглымі поламі, жанчынам варта надаць асаблівую ўвагу свайму гардэроба. Цела павінна быць максімальна закрыта, а галаву павінен пакрываць хустку, якім можна было б прыкрыць твар. У сваю чаргу мужчыны не могуць насіць штаны, якія абцягвалі бы ногі, адзенне таксама павінна закрываць як мага больш. Не абысціся моцнаму падлозе без вэлюму, прыкрывае пэндзля рук і шчыкалаткі. Варта адзначыць, што ў адносінах да астатніх мусульманскім краінам, жанчынам тут дадзена больш прывілеяў. Цікавай традыцыяй мясцовых жыхароў з'яўляецца прыняцце ежы: калі сцямнее. Аднак не варта так палохацца, гэта распаўсюджваецца толькі на час Рамадана.

Ірак - сталіца мясной кулінарыі, сапраўдныя гурманы заўсёды могуць у гэтым пераканацца. Бараніна і ялавічына з'яўляюцца асноўнымі стравамі. Валодаючы унікальнай рэцэптурай, іранцы могуць парадаваць вас знакамітым «ціка» у выглядзе невялікіх кавалачкаў бараніны, падсмажанай на ражне. У асноўным на гарнір вам будзе прапанаваны мал альбо гародніна з зелянінай. Велізарную ролю тут гуляюць разнастайныя прыправы, без якіх падрыхтоўка мясных страў не ўяўляецца магчымым. Іранцы - вельмі гасцінны народ, пра што кажа наяўнасць розных прысмакаў у доме. Кожны прыём ежы суправаджаецца напоямі, асабліва гарбатай і кава. Распаўсюджаным алкагольным напоем з'яўляецца анісавая гарэлка.

Як вы ўжо заўважылі, гэта вельмі цікавая краіна, і нездарма сталіца Ірака носіць святое назву.