Тамат "інжыр ружовы": асаблівасці і перавагі вырошчвання

Таматы гатунку «інжыр» мясістыя і салодкія, таму сваімі смакавымі ўласцівасцямі дакладна парадуюць аматараў памідораў. Такую назву прадукту тлумачыцца падабенствам з заморскім фруктам, не толькі знешніх, але і па густу: «інжыр ружовы» валодае мядовым густам без якіх-небудзь прыкмет кіслінкай.

Тамат «інжыр ружовы»: водгукі, фота, ураджайнасць

Таматы гатунку «інжыр» - гародніна сярэдняспелага высокаўраджайнага гатунку. Кусты индетерминантного тыпу могуць дасягаць да 3 метраў у вышыню. Наземная частка расліны фармуе разгалістую, з умераным адукацыяй зеляніны, крону. Асаблівай увагі ў сыходзе патрабуе тамат «інжыр ружовы». Водгукі, фота (хто саджаў расліны і заляцаўся за таматамі, выстаўляюць іх на форумы) дапамогуць пераняць вопыт сыходу за таматамі. Кусты расліны абавязкова подвязывают, умацоўваючы да спецыяльнай апоры.

Адрозніваецца высокай ураджайнасцю. На адным кусце спее да 5 пэндзляў з памідорамі. З аднаго куста можна сабраць да 6 кг адборных пладоў.

Тамат «інжыр ружовы» буйнога памеру, сярэдняя вага плёну 500 грам. Форма памідораў плоскоокруглой з рабрыстай паверхняй, вонкава якая нагадвае ягаду інжыра.

Валодае памідор цікавым мяккім густам: салодкі, з пікантнымі фруктовымі ноткамі. Тамат «інжыр ружовы» водгукі характарызуюць з лепшага боку. Не ўсім падабаюцца пераборлівыя расліны, але гэта варта выдаткаванага працы.

Селекцыянеры вылучаюць некалькі тыпаў памідораў гатунку «інжыр»: ёсць чырвоныя, ружовыя і мядова-жоўтыя таматы, падобныя па смакавых якасцях. Менавіта такая характарыстыка робіць гэтак запатрабаваным у кулінарыі тамат «інжыр ружовы». Водгукі (фота прадстаўлена вышэй) кажуць самі за сябе.

Перавагі і недахопы таматаў гатунку «інжыр»

Гадуючы такія памідоры на сваёй градцы, вы адзначыце для сябе такія вартасці:

• смачныя і салодкія плады;
• хвацкая ўраджайнасць;
• цікавая форма памідораў;
• багацце адценняў;
• ўніверсальнасць ў плане падрыхтоўкі;
• добрая ўсходжасць насення;
• высокія паказчыкі ўстойлівасці да захворванняў.

Да недахопаў адносяць неабходнасць:

• арганізацыі аптымальнай асяроддзя для цеплалюбных раслін;
• фарміравання кроны куста;
• разбіўкі апорнай сеткі;
• падкормкі памідор.

Як вырошчваюць?

Тамат «інжыр ружовы» вывелі расійскія селекцыянеры. Памідоры гэтага гатунку вырошчваюцца толькі ў цяплічных умовах: яны любяць цяпло і вільгаць. На поўдні краіны іх можна вырошчваць на адкрытай градцы, калі кліматычныя ўмовы спрыяюць гарманічнаму росту і развіццю расліны. Памідоры тэхнічнай спеласці, змешчаныя ў кантэйнер для штучнага паспявання, даходзяць да стадыі поўнай спеласці нават ва ўмовах пакаёвай тэмпературы.

Насенне высейваюць ў другой палове сакавіка ў грунтавую сумесь з садовай зямлі, змяшанай з перагноем і рачным пяском (па магчымасці). Прарастанне адбываецца пры стабільнай тэмпературы ў памяшканні не ніжэй 23 градусаў. Пасля таго як расада дасць пару цалкам расчыніліся лісткоў, яе перасаджваюць на градку. Высадка расады ў цяплічных умовах адбываецца не раней канца траўня.

Расліны патрабуюць ўмеранага, але частага паліву, а таксама каранёвай падкормкі (3-4 разы за сезон паспявання).

Важна! На 1 м ² высаджваюць не больш за тры кустоў памідораў, пакідаючы паміж імі адлегласць да 40 сантыметраў. Самі кусты фарміруюць у 1-2 сцябла, што дазваляе дамагчыся высокай ураджайнасці.

Рэакцыя на шкоднікаў і хваробатворныя арганізмы

Индетерминантный гатунак таматаў «інжыр ружовы» паказвае высокую ўстойлівасць да захворванняў, уласцівым раслінам роду пасленовых, але такая з'ява не выключае магчымасць заражэння гнілатой ці паразы паразітамі. Каб прадухіліць развіццё хвароб таматаў, грунт перад высадкай апрацоўваюць растворам марганцоўкі. У працэсе росту і развіцця памідораў грунт у кораня неабходна пастаянна рыхляць і выдаляць пустазелле. Самі кусты рэкамендавана апырскваць фитоспоринтами ў мэтах прафілактыкі. Пасля адукацыі на сцябле пладоў расліна апырскваюць растворамі лекавых траў і раслін, такім чынам замяняючы хімічна шкодныя склады на прыродныя антыаксіданты, падкормліваю і абараняюць.

Высадзіўшы і вырасціўшы таматы "інжыр" на сваё градцы, вы дакладна застанецеся задаволеныя. Захоўваюцца яны доўга і падыходзяць для любога віду кансервавання або тэрмічнай апрацоўкі. З такім наборам гародніны вы лёгка зможаце прыгатаваць самыя пікантныя і смачныя стравы, у якіх памідор - асноўны інгрэдыент.