Тлушчавая тканіна і яе віды

Тлушчавая тканіна - гэта спецыяльная злучальная тканіна, якая функцыянуе ў якасці асноўнага сховішчы для тлушчу ў форме трыгліцерыдаў. У чалавека яна прысутнічае ў двух розных формах: белая і бурая. Яе колькасць і размеркаванне ў кожнага індывідуальныя.

Белая тлушчавая тканіна выконвае тры функцыі: цеплаізаляцыя, механічная падушка і, самае галоўнае, крыніца энергіі. У асноўным яна знаходзіцца непасрэдна пад скурай і з'яўляецца галоўным цеплаізалятарам цела чалавека, таму што праводзіць цяпло ў тры разы горш, чым іншыя тканіны. Ступень ізаляцыі залежыць ад таўшчыні гэтага пласта. Напрыклад, чалавек з 2-мм пластом падскурнага тлушчу будзе адчуваць сябе максімальна камфортна пры 15 ° С, тады як з 1-мм - 16 ° C. Акрамя таго, тлушчавая тканіна акружае ўнутраныя органы і забяспечвае іх абарону ад страсення.

Напрыклад, яна размяшчаецца:

- вакол сэрца;

- у вобласці нырак;

- напаўненне вакол суставаў;

- унутры вачніцы, ззаду вочнага яблыка і г.д.

Як асноўнае сховішча энергіі, яна забяспечвае яе запас пры залішнім спажыванні. Такім чынам, больш энергіі можа быць атрымана з грама тлушчу (9 Ккал), чым з грама вугляводаў (4 Ккал) або бялку (4 Ккал). Акрамя таго, калі б чалавек захоўваў залішнюю энергію ў выглядзе вугляводаў, павелічэнне масы перашкаджала б яго мабільнасці.

Аднак ёсць некаторыя абмежаванні на выкарыстанне тлушчу ў якасці "паліва". Так, тканіны, якія функцыянуюць пераважна дзякуючы анаэробных працэсам (напрыклад, эрытрацыты) павінны атрымліваць энергію з вугляводаў і павінны мець іх дастатковы запас. Акрамя таго, пры нармальных умовах мозг залежыць ад глюкозы і не выкарыстоўвае тоўстыя кіслоты. У незвычайных метабалічных абставінах, ён можа выкарыстоўваць кетоновые цела (пабочны прадукт няпоўнага тлушчавага абмену), калі яны прысутнічаюць у досыць вялікіх колькасцях.

Бурая тлушчавая тканіна атрымала сваю назву дзякуючы колеры, выкліканаму багатай васкуляризацией і шчыльна ўпакаванымі мітахондрыямі, якія можна знайсці ў розных месцах.

Замест таго каб служыць у якасці субстрата, ліпіды ў ёй вызваляюць энергію непасрэдна ў выглядзе цяпла. Механізм яго генерацыі звязаны з метабалізмам ў мітахондрыях.

Біяхімічны працэс выкіду энергіі ў выглядзе цяпла актывізуецца ў тых выпадках, калі агульная тэмпература цела пачынае зніжацца. У адказ на пераахаладжэнне ў арганізме чалавека вылучаюцца гармоны, якія стымулююць вызваленне тоўстых кіслот з трыгліцерыдаў, якія, у сваю чаргу, актывуюць термогенин.

У чалавека адукацыю бурай тлушчавай тканіны пачынаецца на 20 тыдні унутрычэраўнага развіцця. Падчас нараджэння яна складае прыблізна 1% ад масы цела. Яе пласт размяшчаецца вакол крывяносных пасудзін, якія забяспечваюць кіслародам галаўны мозг і органы брушнай паражніны, а таксама акружае падстраўнікавую залозу, наднырачнікі і ныркі. Дзякуючы бурай тлушчавай тканіны жыццёва важныя органы нованароджанага ня пераахалоджваюцца ў асяроддзі з нізкай тэмпературай.

Пасля нараджэння ў дзіцяці пачынае развівацца белая тлушчавая тканіна, а бурая пачынае знікаць. У дарослага чалавека зусім няма месцаў яе навалы, хоць яна і прысутнічае (каля 1% ад масы тлушчу), але хаатычна перамяшаныя з белай.