«Шацёр» - рэстаран на Чыстапрудным бульвары. Адрас, водгукі, фота

У розных кутках Расіі зручна ўладкавалася не адно ўстанова, названае няйначай як «Шацёр», - рэстаран, наводзячы думкі аб цудоўнай ўсходняй казцы. Кожнае ўстанова з гэтай назвай, незалежна ад таго, дзе ён знаходзіцца - у Маскве, С-Пецярбургу або Геленджыку, прасякнута ненадакучлівым духам Усходу і еўрапейскай вытанчанасці, якія дазваляюць расслабіцца, выдатна адпачыць, атрымаць асалоду ад чароўнага густу ежы і прыемна праведзенага вечара.

У Ніжагародскай вобласці, у пасёлку Лукіно на ўзбярэжжы Волгі, знаходзіцца загарадны рэстаран «Шацёр» са сваімі разыначка і асаблівым антуражам. Ўстанова займае крытую летнюю пляцоўку на тэрыторыі пансіяната «Волга». У Падмаскоўі, у Хваёвым бары, працуе незвычайны рэстаран-шацёр. Ён стаіць на беразе Масквы-ракі, ушчыльную далучыўшыся да абзы воднай роўнядзі.

Рэстаран «Шацёр» у Маскве, на Чыстых сажалках

Ветліва сустракае маскоўскае кафэ «Шацёр» (рэстаран на вадзе) тых гасцей, што аддаюць перавагу атрымліваць асалоду ад рэспектабельным адпачынкам і каму блізка па духу гарманічнае перапляценне стыляў еўрапейскага з усходнім, густу і водару розных кухняў. Ўстанова ставіцца да рэстараннай групе «IloveCafe». У ім пануе прыемная атмасфера цяпла і выгоды.

Акрамя выдатных трапез, тут летам наведвальнікам прапануюць пакатацца на лодках па воднай роўнядзі Чыстых сажалак. З надыходам халадоў, калі вадаём подернется трывалым лёдам, вакол рэстараннай платформы ствараюць каток. Госці, смачна Папалуднаваўшы або павячэраўшы, з задавальненнем катаюцца па зіхоткаму лёдзе.

Размяшчэнне ўстановы

У самым сэрцы сталіцы знаходзіцца рэстаран «Шацёр». Адрас яго: ЦАО Масквы, р-н Басманны, Чыстапрудным б-р, 12-б. Ўстанова суседнічае з тэатрам «Сучаснік». Паблізу яго знаходзяцца 2 станцыі метрапалітэна: «Чыстыя сажалкі» і «Тургенеўскай».

апісанне

Рэстаран «Шацёр» на Чыстых сажалках пабудаваны на плывучай платформе, распрасьцёр над люстэркам вадаёма. Ўстанова акружана прасторнай тэрасай, дзе ў цёплыя дзянькі сервіруюць столікі для гасцей. З панарамных вокнаў рэстарана і тэрасы адкрываюцца шыкоўныя віды на Чыстапрудным бульвар і дагледжаны вадаём.

Раскошны рэстаран «Шацёр» на Чыстых сажалках увенчаны нетрадыцыйнай дахам. Яго хавае велізарны белы шацёр. У класічным інтэр'еры ўстановы лёгка прачытваюцца ненадакучлівыя намёкі на ўсходнія ноткі, што напаўняюць залы непаўторным ўтульнасцю.

Разьбяныя калоны, крэслы з фігурнымі спінкамі, вітражныя ліхтарыкі, арыгінальныя канапкі, цудоўныя панарамы на акваторыю Чыстых сажалак - усё гэта дазваляе скінуць паўсядзённыя клопаты, расслабіцца і адпачыць.

кухня

Радуе гасцей першакласным сэрвісам «Шацёр» - рэстаран (Масква), які прапануе багаты асартымент страў еўрапейскай, італьянскай, французскай і японскай кухняў. Сярэдні чэк ўстановы не перавышае 2500 рублёў на чалавека. У кафэ песцяць дзівоснымі салатамі, супамі, шашлыкамі, грыль-стравамі, дэсертамі і напоямі.

Ўпадабанымі стравамі наведвальнікаў сталі далікатныя салаты з морапрадуктамі, цудоўнае карпаччо з ялавічыны. Госці любяць заказваць тут пасту з брокалі і крэветкамі, халаднік з ялавічынай. Ня адмаўляюць яны сабе ў задавальненні атрымаць асалоду ад хатнімі пяльменямі з булёнам.

Сняданкі ў установе прапануюць па спецыяльным меню. Госці, заказалыя сняданак, атрымліваюць каву або гарбату ў падарунак. Аматары піва атрымліваюць асалоду ад «Белхавн Стаут» - цудоўным напоем шатландскай маркі. Знайшліся свае прыхільнікі для эксклюзіўнага напою - яблычнага сідру «Шчадрын». На яго выраб ідуць адборныя Тамбоўскі яблычкі.

Дадатковыя паслугі, акцыі і асаблівасці сталічнага кафэ «Шацёр»

У ім паклапаціліся пра аматараў кальяна. Пацягваючы кальян, госці атрымліваюць асалоду ад праглядам фільмаў на вялікім плазменным тэлевізары. Усім наведвальнікам адкрыты доступ да бясплатнага Wi-Fi.

Рэстарацыя прапануе наведвальнікам дадатковыя паслугі: кейтэрынг і арганізацыю банкетаў. Чатыры дні на тыдзень (панядзелак-чацвер) у ёй праводзяць прыемную акцыю «Шчаслівыя гадзіны». У пэўны час гасцей запрашаюць узяць 2 кактэйлю па кошту аднаго напою.

Тут ладзяць «Вінныя панядзелкі». Бутэльку віна коштам да 2500 па панядзелках аддаюць за 1000 рублёў. Па нядзелях у сталічным «шатры» ладзяць лялечныя спектаклі.

Рэстаран «Шацёр» ў С.-Пецярбургу

Перажываючы адну рэінкарнацыю за адной, рэстаран «Шацёр» (Санкт-Пецярбург) набыў свой унікальны вобраз. У ім удала злучылі рэстаран, лофт-бар, прасторную тэрасу і галерэю. Незвычайная камбінацыя надала рэстарацыі асаблівую элегантнасць і шарм. Першапачаткова ўстанова ў летні перыяд ўяўляла сабой рэстаран, а з надыходам халадоў пераўтваралася ў бар «Зімовы». Зараз гэта паўнавартасны рэстаран з лофт-барам ў любы сезон.

месцазнаходжанне

Як знайсці ўстанова «Шацёр»? Рэстаран (СПб) знаходзіцца ў цэнтры мегаполіса, на маляўнічай набярэжнай, якая працягнулася ўздоўж канала Грыбаедава. Рэстаран размясціўся ў будынку № 2, які займае кут Італьянскай вуліцы. Прыязджаюць сюды на метрапалітэне, з цягніка выходзяць на станцыі "Неўскі праспект".

дызайн ўстановы

Інтэр'ер яго выкананы ў сучасным стылі з элементамі класікі. Ўстанова аформлена ў прыемных пясочных танах. Элегантнасці зале надаюць сцяны пад цагляны мур і скошаныя столі, зацягнутыя белымі палотнішчамі на манер шатра і ўпрыгожаныя гірляндамі з яркімі лямпачкамі.

Столікі для гасцей размешчаны ў вялікай ніжнім зале і на другім ярусе. Вакол брутальных драўляных сталоў пастаўленыя бэжавыя, жоўтыя канапкі і крэслы. Ўзнёслы настрой ствараюць яркія акцэнты - рознакаляровыя падушкі і сурвэткі.

асаблівасці рэстарана

«Шацёр» (рэстаран, СПб) пазіцыянуецца, як музычнае OpenCafe з джазавым напрамкам. Падобных рэстарацый у Паўночнай сталіцы не занадта шмат. У ім гучаць джазавыя кампазіцыі ад свінга да фламенко ў выкананні маскоўскіх, пецярбургскіх і амерыканскіх музыкаў. Па выхадных у рэстарацыі выступаюць зоркі сусветнага маштабу.

Фонавай музыкай у установе запраўляюць вядомыя ды-джэі. Яны круцяць пласцінкі з саўндтрэкамі, размяшчальнымі да рэлаксацыі. Па пятніцах і суботах госці прымаюць удзел у бясплатным караоке. У OpenCafe арганізуюць тэматычныя вечарыны і канцэрты. У галерэі ладзяць выставы карцін, напісаных пецярбургскімі мастакамі.

Гасцям прапануюць атрымаць асалоду ад прагляду кінафільмаў, футбольных матчаў і кальянам. У аўторак-сераду кальяны наведвальнікам абыходзяцца у паўкошту. Перыядычна персанал праводзіць арыгінальныя ночы: падае дзяўчатам у якасці кампліменту бясплатныя кактэйлі.

меню

Гасцей «Шацёр», рэстаран (СПб), песціць велізарным выбарам цудоўных італьянскіх, паназиатских, амерыканскіх, японскіх і рускіх страў. Яго разыначка - арыгінальная Коктейльная карта з напоямі ўласнага прыгатавання.

Рознастароннасць меню радуе многіх заўсёднікаў. Сюды прыходзяць аматары супаў, сушы, ролаў, морапрадуктаў, лёгкіх салатаў, выпечкі і аўтарскіх цукерак ручной работы. Сярэдні чэк установы - 1500 рублёў.

Рэстаран «Шацёр» у Геленджыку

У гэтым клубным рэстаране з вытанчанай кухняй і ўзрушаючымі забаўкамі пануе дух еўрапейскіх курортаў. Элегантны рэстаран «Шацёр» (Геленджык) славіцца летнімі феерычна вечарынамі. У ім арганізуюць запальныя тэматычныя вечары ў гавайскай стылі, праводзяць разнастайныя конкурсы (напрыклад, «Міс бікіні").

У «Шацёр», рэстаран у Геленджыку, прыбываюць з гастролямі комікі Standup Show the 5th Avenue, кавер-групы. З яго сцэны выступаюць зоркі расійскай эстрады. Фонавую музыку забяспечваюць DJ party.

Адрас клубнага рэстарана

Рэстаран-клуб знаходзіцца на ўзбярэжжы, апраўляюць Тоўсты мыс, там, дзе праходзіць вуліца Рэвалюцыі. Ён займае будынак пад нумарам 48. З велізарных вокнаў і з прасторнай тэрасы адкрываюцца цудоўныя панарамныя віды на бязмежныя прасторы Чорнага мора.

атмасфера ўстановы

Еўрапейскі антураж і элегантныя інтэр'еры забяспечваюць камфортны адпачынак гасцям, ахутваючы іх непаўторнай атмасферай марской рамантыкі. Жывапісныя панарамы на моры, басейн і адкрыты бар на тэрасе, блізкасць пляжу апускаюць у свет мар. Гасцям здаецца, быццам яны ўзышлі на борт раскошнага лайнера, накіруюцца ў марскую далеч.

Клуб-рэстаран з белым шатром замест даху знаходзіцца на крытай пляцоўцы комплексу, абсталяванага унікальнай вентыляцыйнай сістэмай. У зале ўстановы нават у спякоту камфортная тэмпература. Пад шатром расставілі столікі і акружылі іх зручнымі канапамі з беласнежнымі сядзеннямі. Веранда абстаўленая плеценай мэбляй: столікамі, крэсламі, парасонамі і шэзлонгамі.

асаблівасці кухні

У Геленджыку «Шацёр» - рэстаран, які прапануе наведвальнікам шырокую вінную карту і раскошнае меню, складзенае дасведчаным брэнд-шэфам Ю. Котаў, які адкрыў шматлікія маскоўскія і сочынскія рэстарацыі. Вытанчаныя стравы з морапрадуктаў і рыбныя стравы - аснова меню ўстановы.

Гасцей тут песцяць еўрапейскімі і міжземнаморскіх дэлікатэсамі. Ім прапануюць атрымаць асалоду ад густам супу буйабес, пельмені з качкай, рыбнай мезе. Многія наведвальнікі аддаюць перавагу стейк рибай, курынаму філе па-Савойскага, тунцу блюфин.

Вытрымкі з водгукаў аб рэстаранах «Шацёр»

Калі меркаваць аб тым, як выглядае той ці іншай рэстаран «Шацёр», фота ўстановы дапамагае, то пра яго сэрвісе і якасці ежы даюць уяўленне водгукі гасцей. У клубе-рэстаране на Талстым мысе наведвальнікам падабаецца раскошны стыльны інтэр'ер, марскія пейзажы і паваротлівасць персаналу. Яны адзначаюць прыгожую сервіроўкі страў, зручнасць канап, магчымасць выкупацца ў басейне.

Многія прыходзяць сюды вечарамі не толькі каб атрымаць асалоду ад смачнай ежай і кактэйлямі, але і паглядзець выдатныя шоў-праграмы. Цэннік, на погляд наведвальнікаў, у рэстаране высоковат. А яшчэ да яго нязручна пад'язджаць на ўласным аўтамабілі.

Раскошным меню, выдатнымі панарамамі на сажалку дзівіць маскоўскі рэстаран «Шацёр». Водгукі аб ім пакінутыя даволі пазітыўныя. У гасцей складваецца ўражанне, быццам яны адпачываюць на чудном астраўку, а не ў цэнтры мегаполіса.

Восенню і ў прахалодныя летнія дні для камфорту наведвальнікаў на верандзе запальваюць гарэлкі і выдаюць цёплыя пледы. Заўсёднікі прыходзяць сюды, каб атрымаць асалоду ад Салацік з хрумсткай курачкай, крафтовым півам - фірменны напой рэстарацыі, пастай з ласосем. Шмат каму падабаецца насычацца салатамі на вуглях, крэветкамі ў кляре і арэхавай абсыпкай, супам тым-ям і іншымі смачнасцямі.

Па вечарах і ў выхадныя тут шмат публікі, бывае складана праціснуцца. Таму ў гадзіны пік назіраюцца збоі ў абслугоўванні. Персанал не спраўляецца з вялізным патокам жадаючых перакусіць і расслабіцца.

Для кальянаў у установе не прадугледжана асобнай зоны. З-за таго што іх пакурвае з усіх бакоў, у зале над столікамі утворыцца дымавая заслона. Тым, хто не захапляецца кальянаў, даводзіцца мірыцца з такой становішчам. Па гэтай прычыне не кожная сям'я захоча прыйсці сюды з дзецьмі.

Піцерскі рэстаран-намёт лічаць модным тусовочных мястэчкам з выдатнай атмасферай. На думку заўсёднікаў, гэта OpenCafe падыходзіць для актыўнага адпачынку ў пятніцкія, суботнія і нядзельныя вечара. Уначы тут публіка запальвае да пяці раніцы, аж да падачы сняданкаў.

Гасцям падаюць прыстойныя порцыі з смачнай ежай. Наведвальнікаў тут песцяць хвацкім салатай аліўе з мовай, выдатнымі Стейк і стравамі з печані, супам-пюрэ з белых грыбоў, дзівосным бефстроганаў.

Пры абслугоўванні ў OpenCafe здараюцца неспадзяванкі. Часам афіцыянты проста няўлоўныя. Іх складана злавіць. Заказы даводзіцца падоўгу чакаць, часам еду рыхтуюць не менш за гадзіну. На заўвагі глянцаваныя афіцыянты рэагуюць неадэкватна, адкрыта грубіяніць. Незадаволенай публіцы папросту паказваюць на дзверы.