Рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы: меню, цэны, водгукі

Рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы - гэта раскошны праект вядомага маскоўскага рэстаратара Аркадзя Новікава. Гэта ўстанова славіцца не толькі сваім арыгінальным меню, але і пампезным інтэр'ерам, які адрознівае яго ад канкурэнтаў. У гэтым артыкуле разгледзім месцазнаходжанне "Вялікага", яго меню і вінную карту, а таксама водгукі наведвальнікаў аб гэтым месцы.

Рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы: адрас і гадзіны працы

Сваім месцазнаходжаннем "Вялікі" падкрэслівае высокі статус. Ён знаходзіцца ў самым цэнтры Масквы. Праз некалькі будынкаў ад рэстарана размяшчаецца Вялікі тэатр і рэспектабельны гандлёвы цэнтр "Пятроўскі пасаж". УМа . Адсюль можна лёгка дайсці да Чырвонай плошчы або Ц розуму. Прасцей за ўсё дабрацца да рэстарана з дапамогай метро. Пастаяльцам трэба арыентавацца на станцыі "Кузнецкі мост" (400 метраў) і "Тэатральная" (300 метраў). Пакінутую адлегласць можна без працы прайсці пешшу. Можна даехаць да яго на сваім аўтамабілі. Ўласную ахоўную паркоўку прапануе гасцям рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы. Адрас установы: горад Масква, вуліца Пятроўка, дом 3/6, другое будынак. Ён знаходзіцца насупраць буйнога бізнес-цэнтра "Берлінскі мост".

З панядзелка па пятніцу рэстаран працуе з 08:00. У суботу і нядзелю ён адкрываецца апоўдні. Галоўны прынцып "Вялікага" - паслужлівасць кліентам ва ўсім, таму ён працуе да апошняга наведвальніка. Яны, як правіла, не заседжваюцца тут даўжэй паўночы ў буднія дні. А па выхадных некаторыя адпачывальнікі праводзяць у рэстаране ўсю ноч, вяртаючыся дадому пад раніцу.

Больш падрабязна пра рэстаране

Натхнёны пампезнасцю Вялікага тэатра аднайменны рэстаран здзіўляе сваіх гасцей раскошнымі інтэр'ерамі і самабытным меню. Ён быў адкрыты ў красавіку 2009 года. Рэстаратар Аркадзь Новікаў лічыць, што падобных устаноў няма нават у Еўропе. Галоўнай гонарам рэстарана з'яўляецца калекцыя карцін вядомых еўрапейскіх мастакоў і скульптараў. Іх вы можаце ўбачыць паўсюль, таму што імі ўпрыгожаны абодва тутэйшых залы. Ўстанова спецыялізуецца на традыцыйнай рускай кухні, хоць у меню можна знайсці крыху класічных французскіх і італьянскіх страў. бюджетным. Гэта месца складана назваць бюджэтным. Паўнавартасны абед ці вячэру абыходзіцца наведвальнікам ў 3500-5000 рублёў, калі не ўлічваць кошт алкагольных напояў.

Рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы, фота якога можна ўбачыць у гэтым артыкуле, - ўстанова вышэйшага класа, што абавязвае яго мець ўласнага шэф-кухары. Бенмамар , который начинал свою карьеру в знаменитых европейских " мишленовских " кафе. Ім стаў французскі кулінар Камель Бенмамар, які пачынаў сваю кар'еру ў знакамітых еўрапейскіх "мишленовских" кафэ. У 2005 годзе ён пераехаў у Расію. Ва ўсіх залах рэстарана працуе бясплатны інтэрнэт. Па вечарах наведвальнікі могуць атрымаць асалоду ад сапраўднай жывой музыкай ад інструментальнага аркестра. Падобная раскоша і пампезнасць прыцягвае ў рэстаран заможных людзей, тэатралаў і наведвальнікаў, якія хочуць адзначыць значнае для іх падзея ва ўрачыстай абстаноўцы.

інтэр'ер залаў

Рэстаран "Вялікі" (Пятроўка, 3/6) складаецца з двух раскошных абедзенных залаў, якія разлічаны на 100-150 наведвальнікаў. Першая зала аформлены ў белым колеры. Яго ўпрыгожвае вытанчаная крыштальная люстра і сапраўдныя мармуровыя калоны, таму ствараецца ўражанне, што вы знаходзіцеся ў дваранскім маёнтак, напоўненым арыстакратам. Белы колер арыгінальна разбіваюць яркія дэталі. Клинге или Пьера Сулажа , которые висят на стенах. Напрыклад, карціны Дзітрыха Клинге або П'ера Сулажа, якія вісяць на сценах. З імі выдатна спалучаецца мэбля, вырабленая са скуры і аксаміту. коллекционным вином, а в отдалении можно увидеть настоящий черный рояль и десертный стенд. Пасярод залы размяшчаецца арыгінальная шкляная канструкцыя з калекцыйным віном, а ў аддаленні можна ўбачыць сапраўдны чорны раяль і дэсертны стэнд. Паўсюль тут можна ўбачыць гаршкі з жывымі раслінамі.

Другая зала рэстарана значна менш. Яго дызайн абапіраецца на класічнае спалучэнне насычанага чырвонага і карычневага колеру. Сцены залы аббітыя дарагімі драўлянымі панэлямі, а мэбля выканана з якаснай скуры. Уздоўж сталоў стаяць доўгія канапы з зручнымі падушкамі. Інтэр'ер тут таксама ўпрыгожваюць шматлікія карціны і фатаграфіі, скульптуры, свечкі і жывыя кветкі. У другой зале таксама размяшчаецца барная стойка і лесвіцы, якія вядуць да прыбіральняў.

Меню рэстарана "Вялікі"

Багаты выбар страў рускай кухні падрыхтаваў для наведвальнікаў рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы. специалитетов . Меню яго складаецца з шматлікіх супаў, гарніраў, мясных і рыбных страў, закусак, дэсертаў і на спэцыяліста. Акрамя таго, у ім вы можаце знайсці класічныя хіты еўрапейскай кухні. З панядзелка па пятніцу вы можаце зэканоміць, калі прыйдзеце паабедаць з 12:00 і да 18:00. У гэты час у рэстаране дзейнічае зніжка 20% на ўсе меню. Але варта ведаць, што гэтая прапанова не сапраўды ў святочныя дні. Усе меню прадубліравана на англійскай мове.

которые вы можете попробовать в этом ресторане, и их стоимость: Пералічым некаторыя стравы, якія вы можаце паспрабаваць у гэтым рэстаране, і іх кошт:

• салата з запечаныя баклажанаў і малады фермерскай брынзы (700 рублёў);
• салата "Селядзец пад футрам", запраўлены хатнім маянэзам (800 рублёў);
• салата "Мімоза" з чырвонай ікрой і тунцом (900 рублёў);
• руская боршч, прыгатаваны на ялавічным булёне (550 рублёў);
• суп-пюрэ з гарбуза з вэнджанай качкай (650 рублёў);
• рыбная салянка з трох відаў рыбы (900 рублёў);
• гародніна, прыгатаваныя на пару або на грылі (400 рублёў);
• смажаны бульба з ляснымі грыбамі (700 рублёў);
• подаются с фермерской сметаной (800 рублей); рускія пельмені з ялавічынай, якія падаюцца з фермерскай смятанай (800 рублёў);
• рызота з белымі грыбамі (1000 рублёў);
• с индейкой и перечным соусом (700 рублей); бургер з індычкай і пералікам соусам (700 рублёў);
• сибаса , тушенное с томатами, имбирем и луком-порей (1150 рублей); філе сібас, тушаныя з таматамі, імбірам і лукам-порей (1150 рублёў);
• галубцы з мяса труса з савойская капустай (850 рублёў).

прапанаваныя напоі

Рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы, апісанне якога можна прачытаць у гэтым артыкуле, прапануе вялікі выбар хатніх напояў, прыгатаваных фермерскімі гаспадаркамі Масквы і Падмаскоўя. Вы можаце замовіць літровыя графіны журавінавага, чорнапарэчкавага або бруснічным морса, малінавы або вішнёвы кісель, а таксама аздараўленчы напой, прыгатаваны з шыпшынніка. Наведвальнікі таксама могуць выбраць напоі з чайнай і кававай карты.

У бары гасцям даступны традыцыйны для рэстаранаў Аркадзя Новікава набор алкагольных напояў. У меню ўключаны айчынныя, еўрапейскія, амерыканскія віна, ром, віскі, гарэлку і іншае моцнае спіртное. У бары таксама даступныя алкагольныя кактэйлі і тытунёвыя вырабы.

гастранамічныя падзеі

Рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы прымае заяўкі на падрыхтоўку банкетаў. Колькасць наведвальнікаў абмежавана 150 гасцямі. фуршетного меню, рассаживание гостей, а также приборку помещений после банкета. Супрацоўнікі рэстарана возьмуць на сябе афармленне залаў, складанне Фуршетные меню, рассаживание гасцей, а таксама прыборку памяшканняў пасля бяседы.

Акрамя таго, у рэстаране нярэдка праходзяць тэатральныя вечара, дзе збіраюцца вядомыя маскоўскія дзеячы культуры. Штодня па буднях праходзіць ужо якое стала знакамітым чаяванне 5 O'Clock, калі госці за 750 рублёў атрымліваюць чай з сапраўднага самавара і неабмежаваны доступ да дэсертаў. Час ад часу шэф-повар ўстановы праводзіць у рэстаране майстар-класы і гастранамічныя вечара. Традыцыйным мерапрыемствам усіх устаноў сеткі стаў фестываль здаровай ежы How to green.

Рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы: водгукі станоўчыя

пользуется большой популярностью у состоятельных жителей Москвы, однако нередко сюда выбираются и более бюджетные посетители. Рэстаран карыстаецца вялікай папулярнасцю ў заможных жыхароў Масквы, аднак нярэдка сюды выбіраюцца і больш бюджэтныя наведвальнікі. Як правіла, яны застаюцца задаволеныя якасцю прапанаванай ежы і прафесійным абслугоўваннем, аднак некаторыя сцвярджаюць, што чакалі большага ад ўстановы такога класа. Спачатку пералічым асноўныя перавагі, якімі, на думку масквічоў, валодае рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы:

• Прыемная атмасфера ў рэстаране. Тут ціха і спакойна, не чуваць гутарак іншых гасцей, грае жывая музыка.
• Разнастайнае меню, у якім час ад часу з'яўляюцца новыя стравы. Шырокая дэсертная карта.
• Хуткае абслугоўванне нават пры перапоўненай зале.
• Прыемныя супрацоўнікі рэстарана, якія заўсёды ветліва ставяцца да наведвальнікаў.
• Часам гасцям падаюцца падарункі ад шэф-кухары, напрыклад, бясплатны дэсерт або напой.

адмоўныя водгукі

Аднак дагадзіць усім рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы, на жаль, не змог. Некаторыя наведвальнікі палічылі, што абслугоўванне ў установе не адпавядае запытанай кошту, таму яны наўрад ці наведаюць гэтае месца зноў. Госці паказваюць на наступныя недахопы гэтага месца:

• нужным. Адміністратар рассаджвае наведвальнікаў так, як палічыць патрэбным. бронировали столик у окна. Многія госці былі вымушаныя сядзець у калідоры, хоць браніравалі столік каля акна.
• Дэсерты тут стаяць на спецыяльным стэндзе пасярод залы, таму яны хутка засыхаюць. З-за гэтага некаторыя госці не вырашаюцца іх ёсць.
• Гардэробшчыкі працуе вельмі павольна. З-за гэтага каля ўваходу ў рэстаран нярэдка выбудоўваецца невялікая чарга.
• Мініяцюрныя порцыі, якія не стаяць сваіх грошай.

робім высновы

Папулярным і дарагім месцам з'яўляецца рэстаран "Вялікі" на Пятроўцы. "Як дабрацца?", "Якія стравы тут прапануюць?", "Якія водгукі пакідаюць госці?" - гэтыя пытанні многія людзі задаюць часцей за ўсё. У нашым артыкуле мы пастараліся адказаць на іх. Гэты рэстаран падыдзе для вячэры, які аб'яўляе якое-небудзь важная падзея. Для звычайнага абеду ён, наадварот, будзе залішне дарог.