Ачыстка бентонитом брагі: эфектыўныя метады і тэхналогія

У працэсе самагонаварэння вельмі важна правільна прыгатаваць брагу. Менавіта ад яе залежыць якасць канчатковага прадукту і яго выхад. Улічваючы гэта, некаторыя самагоншчыкі звяртаюцца да методыкі, якая прадугледжвае, што будзе праведзена ачыстка бентонитом брагі. У выніку ўстараняецца маса праблем, якія могуць паўстаць пры перагонцы. Таму варта разгледзець такую тэхналогію больш падрабязна.

Што такое бентаніт?

Перш за ўсё трэба зразумець, што з'яўляецца бентонитом і які прынцып яго ўздзеяння на падобныя бразе растворы. Для многіх дадзенае рэчыва з'яўляецца звычайнай глінай, якую прадаюць у сухім выглядзе. На самай жа справе гэта асобны мінерал, які здабываецца з ападкавай пароды. Ён уступае ў рэакцыю з вадой, брыняючы і павялічваючыся ў аб'ёме.

Аднак ачыстка бентонитом брагі вырабляецца для канцэнтраванага навалы сухіх часціц у выглядзе астатку дрожджаў. Фактычна дадзены мінерал з'яўляецца абсорбентом, які ўбірае іх у сябе і выпадае ў асадак.

Назва гэты мінерал атрымаў у гонар горада Бентан (ЗША), дзе размешчана яго радовішча. Таму звычайная гліна для падобнай працы не падыходзіць.

Навошта вырабляць такую ачыстку

• Звычайна ачыстка бентонитом брагі выконваецца для таго, каб скараціць навала ў вадкасці нерастваральных часціц. Справа ў тым, што пры перагонцы яны часта выпадаюць у асадак і пачынаюць прыгараюць. Гэта моцна адлюстроўваецца на гусце канчатковага прадукту і служыць крыніцай траплення ў самагонку непатрэбных і шкодных прымешак.
• Пры выкарыстанні дадзенага працэсу ў самагонаварэнні можна практычна цалкам пазбавіцца ад адваротнага паху брагі. Для многіх вытворцаў гэта вельмі важна, паколькі падрыхтоўка напою не перашкаджае навакольным.
• Гатовы прадукт па сваёй якасці пераўзыходзіць самагон, атрыманы з неабчышчаны брагі. Аднак яго колькасць можа крыху скараціцца, што ў дадзеным выпадку нават лепш, паколькі менавіта гэты працэнт вадкасці быў шкодным або псаваў густ.

Дзе дастаць?

Дадзенае пытанне вельмі цікавы тым самагоншчыкам, якія вырашылі ўжываць такі працэс, як ачыстка брагі бентонитом. Каціны напаўняльнік на натуральнай аснове дае нам на гэта адказ. Справа ў тым, што яго робяць менавіта з такога абсорбента, выкарыстоўваючы ўласцівасці рэчывы ўбіраць вільгаць і нават пахі.

Аднак неабходна памятаць, што не ўсе склады для каціных гаршкоў падыходзяць для ачысткі. Некаторыя кампаніі-вытворцы такіх напаўняльнікаў ужываюць штучныя рэчывы, якія цалкам не падыходзяць. Таму, набываючы такія склады, варта пераканацца, што яны зроблены менавіта на аснове бентонита.

Некаторыя кампаніі прадаюць гэты мінерал для гаспадарчых або прамысловых патрэб. Аднак знайсці падобную прадукцыю бывае вельмі складана, а напаўняльнік для кацінага туалета ёсць паўсюдна.

падрыхтоўка рэчывы

• Для пачатку варта выканаць сушку. Рэчыва высыпаюць на бляху, які папярэдне засцілаюць пергаментам. Далей мінерал змяшчаюць у духоўку, дзе яго трымаюць каля 40 хвілін пры тэмпературы 120 градусаў.
• Затым ачыстка брагі бентонитом мяркуе драбненне. Рэчыва змяшчаюць у кавамолку, дзе яго перапрацоўваюць практычна ў пыл.
• Наступны этап вельмі важны, паколькі ад яго залежыць, ці будзе закрывацца рэчыва. Спецыялісты рэкамендуюць ўзяць паўлітра гарачай вады, якую пастаянна памешваюць, утвараючы своеасаблівую варонку. Пасля гэтага ў вадкасць ўводзяць сталовую лыжку атрыманага парашка, не спыняючы працу па змешванні.
• Варта адзначыць, што ачыстка брагі бентонитом прапорцыі мяркуе разлічваць зыходзячы з колькасці сухі складнікам. Таму звычайна бяруць адну сталовую лыжку парашка на дзесяць літраў брагі.

калі ўводзіць

Калі ж ўводзіць рэчыва, каб была выканана поўная ачыстка брагі бентонитом? Тэхналогія самагонаварэння на гэтае пытанне адказвае неадназначна. Аднак спецыялісты сцвярджаюць, што гэты працэс лепш за ўсё запускаць толькі тады, калі брага Пераброддзе. Для вызначэння гэтага стану існуе некалькі метадаў:

• Брага на цукровай аснове звычайна блукае каля двух тыдняў. Дадзены метад не варта лічыць ідэальным, але для хатніх умоў ён цалкам падыходзіць.
• Калі вадкасць Пераброддзе, то яна перастае пеніцца. Гэты саматужны метад не патрабуе наяўнасці спецыяльнай тэхнікі і вельмі часта ўжываецца самагоншчыкамі.
• Пры закісанні цукар павінен цалкам знікнуць з вадкасці. Таму брага на смак не павінна быць салодкай. Звычайна яна мае пэўную горыч.
• Існуе спецыяльны прыбор - арэометр. Яго выкарыстоўваюць прафесійныя майстры для вызначэння таго, хто застаўся колькасці цукру. Для працы адліваюць два літры вадкасці, якую фільтруюць і змяшчаюць у мерны шклянку. У яго ж і апускаюць арэометр. Ён павінен паказаць значэнне 1,002, што сведчыць пра тое, што цукру засталося 1% і можна пачынаць дыстыляцыі.

працэс ачысткі

На дадзеным этапе вырабляецца ачыстка брагі бентонитом. Метады пры гэтым выкарыстоўваюцца самыя розныя, але агульны прынцып заключаецца ў падпарадкаванні раствора і вытрымліванні яго пэўны час.

• У ёмістасць з брагай выліваюць раствор з бентонитом, стала памешваючы змесціва. Нагадаем, што на сталовую лыжку сухой сумесі неабходна 10 літраў вадкасці.
• Далей ёмістасць пакідаюць на 15-30 гадзін, каб выпаў асадак. У выніку вадкасць павінна набыць празрыстасць і практычна цалкам пазбавіцца сухіх часціц.
• Калі ачыстка падыдзе да канца, неабходна зліць брагу. Некаторыя самагоншчыкі аддаюць перавагу рабіць гэта праз марлю, але лепш за ўсё выкарыстоўваць адмысловую трубку або шланг. Так памяншаецца верагоднасць таго, што асадак пачне змешвацца з астатняй вадкасцю.
• На заключным этапе працэсу прыступаюць да перагонцы.

перасцярога

Вельмі важна згадаць пра тое, што ачыстка брагі бентонитом - спосаб даволі просты і даступны, але, ужываючы яго, трэба быць вельмі ўважлівым пры выбары кампанентаў. Катэгарычна забараняецца выкарыстоўваць араматызаваныя напаўняльнікі або інгрэдыенты, якія ўступаюць у рэакцыю з цукрам. Набываючы бентаніт, уважліва чытайце інструкцыю, дзе павінен падрабязна апісвацца склад.

Таксама неабходна памятаць, што ў некаторых рэгіёнах ці краінах выраб самагону з'яўляецца супрацьзаконным. Гэта ж можа ставіцца і да самой бразе. Таму, перш чым планаваць свае дзеянні, варта спачатку азнаёміцца з дзеючым заканадаўствам.

Варта ведаць, што падобная ачыстка не можа гарантаваць, што атрыманы прадукт будзе бяспечным. Яе прызначэнне заключаецца толькі ў тым, каб пазбавіць самагоншчыка ад праблем з пригоранием брагі. Менавіта таму для вырабу неабходна карыстацца толькі праверанымі рэцэптамі і строга прытрымлівацца тэхнічным працэсам вытворчасці алкагольных напояў.

рэкамендацыі спецыялістаў

• Калі вырабляецца ачыстка брагі бентонитом, жэлацінам (гэты прадукт таксама змяшчае адсарбенты, якія звязваюць дрожджы), то вельмі важна ўдакладніць, каб у яго склад не ўваходзілі араматызатары або іншыя кампаненты, здольныя паўплываць на смак або пах канчатковага прадукту.
• Калі пачынаць працэс ачысткі раней за тое, як брага закісне, то вадкасці атрымаецца менш і знізіцца ўзровень цукру. Неабходна памятаць, што дадзеная працэдура вырабляецца толькі для выдалення лішніх прымешак і яна ніяк не ўдзельнічае ў працэсе ферментацыі. Аднак некаторыя аматары імкнуцца пры дапамозе бентонита самастойна спыніць дадзеную рэакцыю, скарачаючы тэрміны падрыхтоўкі напою.
• Не варта выліваць асадак пасля ачысткі ў каналізацыю. Гэта практычна адразу прывядзе да засор, які пасля будзе вельмі складзена ліквідаваць.
• Варта памятаць, што гэты працэс займае не менш чым 15 гадзін і можа працягвацца цэлыя суткі. Таму гэта неабходна ўлічваць адразу, каб разумець свае часовыя рамкі.
• Зліваць брагу з ёмістасці лепш з выкарыстаннем спецыяльнага шланга, які дазваляе вырабляць адбор вадкасці з паверхні. Так не будзе патурбаваны асадак і не трэба падымаць цяжкія ёмістасці.
• Нават пры ачыстцы варта падтрымліваць тэмпературу вадкасці на ўзроўні 30 градусаў. Гэта будзе спрыяць канчатковай прыпыненні працэсу закісання. Аднак такія тэмпературныя рамкі неабавязковыя.
• Перш чым дадаваць у вадкасць бентаніт, варта перанесці ёмістасць у зручнае месца, дзе і будзе вырабляцца адбор брагі. Гэта скароціць верагоднасць змешвання асадка. Сапраўдныя прафесіяналы плануюць усе свае дзеянні загадзя ў адпаведнасці з тэхналогіяй, каб выпадкова не сапсаваць гатовы прадукт.

выснову

На падставе выкладзенага вышэй матэрыялу можна зрабіць выснову аб тым, што ачыстка бентонитом брагі значна ўплывае на якасць канчатковага прадукту. Пры гэтым дадзены працэс не з'яўляецца абавязковым у самагонаварэнні, і яго можна абыйсці. Аднак часам варта выдаткаваць невялікую колькасць часу, каб атрымаць сапраўды смачны напой без дадатковых прымешак і паху. Асабліва калі ўлічваць, што выдаткі ў дадзенай галіне мінімальныя.