Гарчыца. карысныя ўласцівасці

Гарчыца - вельмі распаўсюджаная вострыя прыправы, даўно вядомая сваім вострым густам. Яе традыцыйна падаюць да мясных страў, наўрад ці падазраючы, што яна дапамагае лепш іх засвойваць.

Гарчычны парашок атрымліваюць з аднайменнага расліны, якое шанавалася ва ўсім свеце яшчэ з часоў сярэднявечча. І не толькі за смакавыя якасці. Здаўна вядома, што гэта расліна здольна разаграваць арганізм, незалежна ад таго, выкарыстоўваюць яго як заправу або выкарыстоўваюць для вонкавага ўжывання.

Напрыклад, сярод іншых прэпаратаў для лячэння прастуды, ганаровае месца займае гарчыца. Карысныя ўласцівасці гэтай вострыя прыправы абумоўлены тым, што яе насенне багатыя вугляводамі, пекцін, эфірнымі алеямі, вітамінамі, мінеральнымі рэчывамі. Для лячэння прастудных захворванняў або боляў у суставах медыцына рэкамендуе ўжываць ванначкі з гарчыцай ці гарчычныя абкручванні. Пра тое, як грэць ногі гарчыцай, было вядома даўно. І сёння многія карыстаюцца гэтымі рэцэптамі, якія асабліва дапамагаюць у першыя дні прастуды, пры пераахаладжэнні.

Спосаб першы. Нажныя ванначкі з гарчыцай.

Для іх падрыхтоўкі 50 грамаў парашка паступова заліваюць гарачай вадой, адначасова расціраючы да атрымання аднастайнай масы. Калі састаў стане па кансістэнцыі падобны на вяршкі, яго змешваюць з вялікай колькасцю гарачай (але не якая апальвае!) Вады. Паступова падліваючы ваду, каб захоўваць пастаянную тэмпературу, параць ногі 20 хвілін. Пасля гэтага іх насуха выціраюць і апранаюць шкарпэткі.

Спосаб другой. Агульныя ванны.

Рыхтуюцца гэтак жа, як нажныя, але толькі з большага (прыкладна 100-200 грамаў) колькасці парашка. Ванны прымаюць не больш за 10 хвілін, а потым адпачываюць, лежачы пад коўдрай.

Спосаб трэці. Абкручванні з гарчыцай.

Сухі парашок злёгку разводзяць вадой, змешваюць напалову з мёдам. Наносяць на грудзі, спіну, накрываюць компрэссной паперай, цяпло ахінаюць. Пакідаюць на 20-30 хвілін. Каб гарчычныя абкручванні ня выклікалі раздражнення, скуру пад імі можна папярэдне вышмараваць тоўстым крэмам.

Такія абкручванні карысныя не толькі пры прастудзе. Жадаючым схуднець таксама дапаможа гарчыца. Карысныя ўласцівасці абкручванняў складаюцца ў іх здольнасці разаграваць цела, паляпшаць кровазварот. Толькі для пахудання іх робяць на праблемных месцах, абгортваюць плёнкай. На працягу 20 хвілін, пакуль доўжыцца абкручванне, рэкамендуецца здзяйсняць актыўныя фізічныя практыкаванні, накіраваныя на карэкцыю праблемных месцаў.

Спосаб чацвёрты. Самы просты пры прафілактыцы прастуды.

На ноч у ваўняныя шкарпэткі засынаюць сухі гарчычны парашок.

Сёння многія галіны медыцыны ўжываюць для лячэння эфірныя алею або парашок, які дае гарчыца. Карысныя ўласцівасці парашка дазваляюць палепшыць стан пацыентаў, хворых на рак лёгкіх. Для гэтага парашок разводзяць цёплым малаком у суадносінах 0.5Х2, п'юць месяц па адным шклянцы. Аднак, перш чым пачаць такое лячэнне, трэба абавязкова атрымаць дазвол лечыць лекара.

Дапамагае гарчыца і пры галаўным болі. Для гэтага 50 г парашка раствараюць у стромкім кіпені, остуживают яго да 38 градусаў, на час апускаюць у яго рукі. Падагру лечаць сумессю з пякучай вострыя прыправы, солі і газы. Іх расціраюць да сметанообразного стану і уцерці ў хворыя месцы. Пасля цяпло ахінаюць рукі. Пры артрыце газа замяняюць гарэлкай. Гэта народны сродак, таму перад тым, як выкарыстоўваць газа, таксама трэба параіцца з урачом.

Лекары-дыетолагі лічаць, што для таго, каб палепшыць апетыт і набраць вагу, таксама спатрэбіцца гарчыца. Карысныя ўласцівасці яе насення пры сталым ўжыванні ў ежу дазваляюць стымуляваць апетыт, палепшыць страваванне і справіцца з заваламі. Ванначкі з гарчыцы з маслам дапамагаюць умацоўваць валасы, робяць іх здаровымі, моцнымі і бліскучымі.

Гарчыцу рэкамендуецца пастаянна мець у хаце, каб выкарыстоўваць для кулінарных, лячэбных або касметычных мэтаў.