Жаданы аксэсуар на кухні - сокавыціскалкі універсальныя

Вядома, што нават самыя «правераныя» маркі сокаў саступаюць па якасці свежевыжатые напою ўласнага прыгатавання. Да таго ж ён будзе нашмат смачней і карысней. Такія сокі, багатыя мікраэлементамі і вітамінамі, дапамогуць прыгатаваць сокавыціскалкі універсальныя. Што адрознівае іх ад іншых кухонных прыстасаванняў? Дадзены артыкул дапаможа ў гэтым разабрацца.

Свежеотжатый сокі можна рыхтаваць з розных садавіны і ягад. Многія любяць напоі з гародніны, напрыклад морквы, капусты, буракоў. Можна атрымаць смачную і духмяную вадкасць з пладоў цытрусавых. Для таго каб заўсёды мець магчымасць піць карысны напой, прыгатаваны з любімых садавіны ці гародніны, раім займець на сваёй кухні сокавыціскалку. Такі прыбор лёгка справіцца і з цвёрдай морквай, і з пяшчотнай трускаўкай.

Сокавыціскалкі універсальныя бываюць розных відаў. Галоўным адметнай прыкметай з'яўляецца цэнтрабежны сепаратар, з дапамогай якога, уласна, аддзяляецца мякаць ад вадкасці.

цыліндрычны сепаратар

Сокавыціскалкі універсальныя такога выгляду дапамагаюць атрымаць большы (у параўнанні з іншымі мадэлямі) аб'ём напою - звыш 90%. Аднак дадзеная канструкцыя не мае функцыі адкіды мякаці. Такім прыборам можна лёгка прыгатаваць таматавы сок або напоі з гародніны густой канцэнтрацыі. Аднак вялікім мінусам дадзенага агрэгата будзе тое, што пасля атрымання 2-3 шклянак выціснутай вадкасці з'яўляецца неабходнасць у чыстцы сепаратара ад макухі.

канічны сепаратар

Сокавыціскалкі універсальныя дадзенай канструкцыі збіраюць ўтвараецца жмых ў спецыяльны кантэйнер. Аднак выхад гатовага напою не вышэй за 70%. Вялікі кантэйнер дапамагае радзей займацца чысткай і выдаленнем макухі. Гэта зручна пры перапрацоўцы вялікай колькасці пладоў.

Магутнасць універсальных сокавыціскалак вар'іруецца ад 200 да 800 Ват. Выбіраючы падобны агрэгат, варта звярнуць увагу на рэгулятар хуткасці, бо для пладоў рознай шчыльнасці лепш падбіраць адпаведны хуткасны рэжым. Калі хуткасць будзе занадта маленькай, соку атрымаецца мала, а пры занадта высокай напой будзе перанасычаны мякаццю.

Прыгледзьцеся да сеткі цэнтрыфугі. Пажадана набываць прыбор з кратамі з нержавеючай сталі, таму што дэталі з больш мяккіх сплаваў хутка выйдуць з ладу.

Сокавыціскалкі дзеляць па прадукцыйнасці. На Захадзе вялікім попытам карыстаюцца мадэлі, якія могуць прыгатаваць пару-тройку шклянак напою для ўсіх членаў сям'і, напрыклад, на сняданак. Нашы суайчыннікі любяць нарыхтоўваць атрыманы сок у запас. Таму ім спатрэбяцца прылады з большай прадукцыйнасцю.

цэны

Што яшчэ варта ведаць пра сокавыціскалкі універсальныя? Цэны на дадзеныя прыборы вагаюцца ў сярэднім ў дыяпазоне ад 50 да 500 $. Сярод вытворцаў недарагіх машын можна назваць фірму VITEK. Сокавыціскалка універсальная Bosch ставіцца да сярэдняга коштавага дыяпазону. Яна мае вялікую прадукцыйнасць і магутнасць, чым больш танныя прылады.

Элітныя сокавыціскалкі, напрыклад фірмы Bork, маюць мноства дадатковых функцый. Тытанавыя фільтры ў іх канструкцыі могуць праслужыць доўгія гады. Сістэма турбопродува падсітак дазваляе справіцца з лупінай і костачкамі. Прылада можа таксама выціскаць карысны сок з свежых траў і зеляніны.