Жывёлы сельскагаспадарчыя. Жывёлагадоўчыя фермы і комплексы

Сельская гаспадарка ў нас у краіне сёння, на жаль, знаходзіцца ў даволі-такі цяжкім паслякрызісны становішчы. І калі раслінаводства, хоць і павольна, але ўсё ж працягвае развівацца, у жывёлагадоўлі назіраецца сур'ёзны спад. Звязана гэта з многімі прычынамі. Аднак выправіць сітуацыю ўсё ж можна. Для гэтага трэба выкарыстоўваць новыя тэхналогіі ў змесце і развядзенні жывёл, а таксама паклапаціцца аб рэканструкцыі і мадэрнізацыі старых сельскагаспадарчых комплексаў.

Якія жывёлы разводзяцца ў РФ?

Невялікія фермы і буйныя с / г комплексы могуць мець самую розную спецыялізацыю. Але часцей за ўсё з / х кампаніямі і ІП разводзяцца такія віды сельскагаспадарчых жывёл, як:

• свінні;

• буйны рагатую жывёлу (БРЖ) ;

• дробны рагатую жывёлу (МРС);

• трусы мясных і шкурковых парод.

Пры гэтым у кожным выпадку выкарыстоўваецца пэўная тэхналогія гадоўлі і зместу. Усе названыя ў спісе жывёлы сельскагаспадарчыя адрозніваюцца нядрэнны прадуктыўнасцю і адноснай непераборлівасцю ў дачыненні да кармоў і догляду.

Асаблівасці ўтрымання кароў

Рэнтабельнасць ферм і сельгаспрадпрыемстваў, якія займаюцца развядзеннем буйной рагатай жывёлы, залежыць у асноўным ад наступных фактараў:

1. Правільнага выбару пароды. Часцей за ўсё на фермах сёння ўтрымліваюцца малочныя каровы. Прадстаўніцы такіх парод здольныя даваць за перыяд лактацыі да 5-6 тыс. Літраў малака. Існуюць, вядома ж, і мясныя разнавіднасці кароў. Такіх жывёл пры правільнай арганізацыі разводзіць можа быць таксама даволі-такі выгадна. Асноўны іх каштоўнасцю з'яўляецца вельмі смачнае, сакавітае, звычайна «мармуровае» (з тлушчавымі тонкімі праслойкамі) мяса.

2. Распрацоўкі падыходнага рацыёну. Асноўнай ежай кароў з'яўляюцца, вядома ж, трава і сена ў зімовы перыяд. Аднак гэтым жывёлам абавязкова варта таксама скормліваць карняплоды, збожжавыя, вотруб'е і камбікорму. Ўключаюць у рацыён мясокостную муку, дрожджы, рознага роду вітамінавыя і мінеральныя дабаўкі.

3. Ўладкавання падыходнага кароўніка. Хлеў для гэтых жывёл павінен быць старанна спланаваны. На адну карову пакладзена адводзіць хоць бы 6 м ² плошчы. Самі гэтыя жывёлы сельскагаспадарчыя павінны утрымлівацца ў індывідуальных станках-стойлах. Пры гэтым уздоўж працоўнага праходу ўсталёўваюцца кармушкі і паліцы. Для даення, кармлення і паенне эканамічна апраўдана выкарыстанне спецыяльнага абсталявання.

Асаблівасці ўтрымання свінняў

У дадзеным выпадку на першым часе таксама важна звярнуць увагу на пароду. Развядзенне свіней, паколькі яны адрозніваюцца скороспелостью і пладавітасцю, пры правільным падыходзе да справы можа стаць заняткам сапраўды вельмі выгадным. Бо гэтыя жывёлы адрозніваюцца не толькі хуткім наборам вагі, але і скороспелостью, а таксама пладавітасцю. Ад адной толькі мацёры можна часам атрымаць за адзін опорос да 14 дзіцянятаў. Вырошчваюць гэтых жывёл на працягу прыкладна паўгода. За гэты час маса парасятаў ўзрастае ў 15-22 разы.

Вядома ж, рэнтабельнасць свінафермы вызначаецца ў першую чаргу правільнай арганізацыяй вытворчасці. У гэтым выпадку выключаюцца хваробы сельскагаспадарчых жывёл і павышаецца іх прадукцыйнасць.

У цяперашні час фермерамі вырошчваюцца мясныя, беконныя і лоевыя свінні. Апошнія адрозніваюцца непераборлівасцю і хутка набіраюць вагу. Развядзенне беконных і мясных парод дазваляе атрымаць прыбытак на продажы вельмі якаснага дарагога мяса. Сёння ў Расіі разводзіцца каля 30 парод свінняў. У любым выпадку выбіраць варта тую, якая найлепшым чынам прыстасаваная да клімату дадзенай канкрэтнай мясцовасці.

Асаблівасці арганізацыі свінарніка

Пры складанні праекта адрыны для гэтых сельскагаспадарчых жывёл асноўнай акцэнт трэба зрабіць на мінімізацыі ручной працы і падтрыманні чысціні. Падлогі ў сучасных свінарніках звычайна робяць нахільнымі (для зліву мачы і вадкіх фекаліяў). Побач з адрынай пры гэтым усталёўваюць адмысловае абсталяванне - сэптыкі. Абавязковай умовай паспяховага ўтрымання свінняў з'яўляюцца таксама ўладкаванне вентыляцыі і добрага асвятлення.

Сам хлеў дзеляць на некалькі частак: для дарослых жывёл, маладняку і свінаматак. Часам уладкоўваюць таксама памяшканне для забою. Але часцей жывёл, якія набралі дастатковы вага, усё ж здаюць на бойні.

кармленне свіней

Для хуткага набору вагі гэтыя жывёлы сельскагаспадарчыя павінны атрымліваць корму наступных разнавіднасцяў:

• грубыя - траву і травяную муку;

• сакавітыя - карняплоды (бульба, кармавую буракі) ;

• канцэнтраваныя - збожжавыя.

Кармленне сельскагаспадарчых жывёл гэтай групы арганізуецца такім чынам, каб яны атрымлівалі як мага больш пратэінаў. Таму асноўны акцэнт у рацыёне робяць на збожжавыя. Свінням можна даваць авёс, пшаніцу, ячмень і т. Д. Уключаюць у рацыён і вугляводзістай корму - бурачны жмых, патаку. Іх выкарыстанне спрыяе паляпшэнню перевариваемости жывёламі збожжавых.

Асаблівасці ўтрымання МРС

Такія віды сельскагаспадарчых жывёл, як козы і авечкі, у айчынных фермераў таксама карыстаюцца вялікай папулярнасцю. Лічыцца, што іх развядзенне можа быць цалкам рэнтабельным. Тэхналогія ўтрымання гэтых жывёл бывае пашавага або стойлавы-пашавага. Першая методыка звычайна практыкуецца ў цёплых рэгіёнах.

У халодных раёнах статак авечак і коз часцей за ўсё ўтрымоўваецца стойлавы-пашавага метадам. Але і ў дадзеным выпадку часам практыкуюць зімовыя выганы на пашы.

кармленне коз

Памяшканні, прызначаныя для ўтрымання коз і авечак, каб пазбегнуць ўзнікнення прастудных захворванняў у жывёл у халодную пару звычайна ўцяпляюць саломай. Кормяць коз і авечак з ясляў, а пасвіць восенню працягваюць да таго часу, пакуль пласт снегу не дасягне 10-15 гл. Пры ўтрыманні ў загоне ў якасці асноўнага корму выкарыстоўваюць сена. Таксама козам і авечкам даюць нарыхтаваныя загадзя венікі з галінак лісцяных дрэў. Зразумела, павінны атрымліваць гэтыя жывёлы сельскагаспадарчыя і канцэнтраваныя корму. Гэта могуць быць збожжавыя, камбікорм, вотруб'е.

Як ўтрымліваюць трусоў

Зверагадоўля ў нас у краіне, на жаль, практычна не развіта. Такія сельскагаспадарчыя жывёлы, як малочныя каровы, свінні і авечкі, разводзяцца ва ўжо вельмі даўно і традыцыйна. Утрыманнем жа трусоў займаюцца ў асноўным толькі дробныя фермеры. Між тым вырошчванне гэтых жывёл можа стаць заняткам па-сапраўднаму выгадным. Мяса трусоў лічыцца унікальным, паколькі не ўтрымлівае халестэрыну. Адсюль і яго высокі кошт. Плодзяцца ж трусы вельмі хутка.

Недахопам ўтрымання гэтых жывёл на фермах з'яўляецца толькі некаторая складанасць у сыходзе. Сур'ёзную небяспеку для трусоў ўяўляюць інфекцыйныя захворванні. Пры парушэннях тэхналогіі можа назірацца вельмі вялікі выпад. Асноўным правілам ўтрымання ў дадзеным выпадку з'яўляецца захаванне чысціні ў клетках або вальерах.

Кормяць трусоў тым жа, чым і іншых сельскагаспадарчых жывёл. Пры гэтым асноўны акцэнт робяць на грубыя корму (траву, сена, венікі).

Жывёлагадоўчая ферма: асаблівасці арганізацыі

Вядома ж, для развядзення сельскагаспадарчых жывёл у першую чаргу варта пабудаваць загон, шед, кароўнік або свінарнік. Аднак фермы і буйныя с / г прадпрыемства звычайна ўяўляюць сабой цэлыя комплексы, у склад якіх, апроч усяго іншага, могуць уваходзіць:

• сістэмы водазабеспячэння і каналізацыі;

• пад'язныя дарогі;

• ветэрынарныя пункты;

• каранцінныя ізалятары;

• выгульныя двары;

• зялёныя насаджэнні.

Вадаправодныя магістралі падводзяцца да кароўніка, свінарніка і т. Д. Звычайна ад аўтаномных свідравін па траншэя на глыбіні ніжэй прамярзання грунта. Для раздачы вады яны падключаюцца да спецыяльнага абсталявання. У большасці выпадкаў жывёлагадоўчая ферма абсталёўваецца і прымітыўнай каналізацыяй. Пры выбары сэптыкаў і ўладкаванні отводных сістэм важна правільна разлічыць аб'ёмы сцёкаў.

Ветэрынарныя пункты арганізуюць звычайна толькі ў буйных гаспадарках. Дробныя фермеры ў выпадку неабходнасці запрашаюць спецыялістаў з бліжэйшых населеных пунктаў. Каранцінны ізалятар у абавязковым парадку павінен быць у кожнай гаспадарцы. Жывёл сюды змяшчаюць не толькі пры падазрэнні на заразное захворванне, але і адразу пасля пакупкі. Апошняя мера дазваляе пазбегнуць распаўсюджвання магчымай інфекцыі на ўжо наяўнае статак авечак, коз або кароў. Зялёныя насаджэнні выкарыстоўваюцца для абароны тэрыторыі комплексу ад вятроў і засцярогі яе ад заносаў.