Калі збіраць каліну? Усе пра ягады

У шматлікіх славянскіх народаў каліна здаўна сімвалізавала (і сімвалізуе) дзявочую прыгажосць, каханне і шчасце. У дахрысціянскія часы існавалі цэлыя абрады па зборы саспелых ягад каліны. Па некаторых паданняў, нашы продкі з надыходам тэрмінаў, калі збіраць каліну было самы час, чакалі ночы і недалёка ад кустоў разводзілі вялікія вогнішчы. Юнакі пачыналі свае скокі ля вогнішча нібыта для таго, каб адцягнуць увагу злых духаў, якія таксама прэтэндавалі на чароўныя ягады. А дзяўчыны тым часам заходзілі з іншага боку і хутка збіралі каліну ў кашы. У народнай медыцыне і да гэтага часу з поспехам выкарыстоўваюць кветкі, кару і ягады каліны звычайнай. Дык чым карысныя ягады каліны? Па дадзеных розных крыніц, у іх склад уваходзяць арганічныя кіслоты, пекціну, дубільныя рэчывы, таніны, вітаміны (А, Е, С), а таксама шэраг мінералаў: магній, калій, цынк, жалеза і іншыя. На склад ягад ўплывае і выкананне тэрмінаў таго, калі збіраць каліну. Галінкі куста таксама можна сушыць.

Каліна (ягады): лячэбныя ўласцівасці

Аднаго толькі вітаміна С у каліне больш, чым у цытрынах. Так, для ўзняцця імунітэту з поспехам выкарыстоўваюцца ягады, лячэбныя ўласцівасці якіх былі вядомыя шмат стагоддзяў таму назад. У большасці выпадкаў ягады каліны выкарыстоўваюць пры прастудзе. Чай з ягадамі служыць патагонным сродкам, каліна з мёдам выкарыстоўваецца пры кашлю у дзяцей і дарослых (як адхарквальнае). Добра дапамагае панізіць ціск сок каліны з цукрам. Часта досыць адной сталовай лыжкі такога сіропу раніцай і ўвечары на працягу тыдня, каб ціск нармалізаваць. Вядомыя таксама выпадкі лячэння шэрагу жаночых хвароб сокам каліны. Пры такім захворванні, як кіста яечніка, карысна змяшаць свежеотжатый калінавы сок з мёдам у роўных прапорцыях і прымаць нашча. Пачынаць трэба з чайнай лыжкі толькі раніцай, а потым, ідучы спецыяльнай схеме, павялічваць дозу да сталовай лыжкі раніцай і ўвечары. Заўважым: такое лячэнне падыдзе не ўсім.

Жанчыны з функцыянальнымі кістамі могуць пазбавіцца ад сваёй хваробы такім спосабам, але калі кіста іншага паходжаньня, то лепш пракансультавацца з гінеколагам. Сок каліны аказвае агульнаўмацавальныя дзеянне на сардэчную цягліцу, нармалізуе частату сардэчных скарачэнняў, тым самым здымаючы напружанне сценак сасудаў. Чай з ягад выкарыстоўваецца як мочегонное сродак. Ён таксама стымулюе вылучэнне жоўці, тым самым папярэджваючы з'яўленне паліпаў і камянёў. Карысны калінавы чай і пры некаторых захворваннях нервовай сістэмы.

Дакладна сказаць, калі збіраць каліну лепш за ўсё, немагчыма. Гэта робяць з кастрычніка па снежань, абавязкова ў сухое надвор'е. Калі прыходзяць першыя замаразкі, ягады страчваюць частку сваёй горычы, але іх карысныя ўласцівасці ад гэтага не змяншаюцца.

У апошнія час у літаратуры сустракаюцца рэкамендацыі людзям з хваробамі сэрца. Так, лекары альтэрнатыўнай медыцыны раяць з'ядаць такім хворым па 5-6 костачак Калінавым ягад у дзень. Яны запэўніваюць, што нездарма Калінавым костачкі маюць форму сэрцайка.

Каб выкарыстоўваць каліну чырвоную у сваёй хатняй аптэчцы, вам варта навучыцца вызначаць, калі збіраць каліну лепш за ўсё, і падабраць прыдатныя вам рэцэпты. Толькі тады сіла чароўнай ягады прынясе вам здароўе.