Лекавая расліна маці-і-мачаха звычайная

Адкуль маці-і-мачаха звычайная атрымала сваю назву? Гэта расліна ставіцца да аднаго з найстарэйшых лекараў. Яшчэ Гіпакрат (старажытнагрэцкі лекар) выкарыстаў яго пры нарывах ў выглядзе прыпарак. А Дыяскарыда (урач старажытнага Рыма) прызначаў яго хворым як адвар пры захворванні верхніх дыхальных шляхоў і раіў пры кашлю ўдыхаць дым ад яго лісця. І вось менавіта лісце маці-і-мачахі маюць дачыненне да яе назве. Справа ў тым, што верхняя пласцінка ліста ў яе амаль голая, а значыць, халодная, нібы погляд мачахі. А ўнізе ліст - бялёса-лямцавы, цёплы, як рукі ў роднай маці.

Маці-і-мачаха звычайная ставіцца да травяністыя мнагалетнік. У яе паўзучае доўгае карэнішча, за кошт якога расліна вельмі хутка размнажаецца і ўтварае сапраўдныя зараснікі. Расліна шырока распаўсюджана, аддае перавагу гліністыя і пясчаныя глебы. Таму звычайна жыве на гліністых абрывах, у ярах, па берагах ручаёў, рэк і канаў. Яно вельмі адчувальна да першым вясновым сонечным прамяням: яшчэ не ўсюды растаў снег, а ўжо тут і там віднеецца маці-і-мачаха. Кветкі ў яе яркія, залаціста-жоўтыя, яны падобныя на дзьмухаўцы. З надыходам вечара кветкі пачынаюць закрывацца. Яны таксама могуць выступаць у ролі барометра. У пахмурнае надвор'е, калі прадбачыцца дождж, яны абавязкова зачыняцца.

Маці-і-мачаха звычайная ставіцца да тых раслінам, якія квітнеюць яшчэ да з'яўлення першых лісця. А такіх налічваецца зусім няшмат. Пасля цвіцення ў яе на доўгіх хвосціках развіваюцца прыкаранёвай лісце, якія маюць вуглаватую круглява-серцевидную форму i на пачатку пакрытыя мяккімі белымі валасінкамі. А вось да канца мая яны цалкам развіваюцца і становяцца зверху «мачахай», а знізу - «маці».

Маці-і-мачаха звычайная ў сваіх лісці змяшчае поліцукрыды, каратын, глікозіды, аскарбінавую, вінную, яблычную і галловая кіслаты. А яе суквецці багатыя эфірнымі алеямі, стэроіднымі злучэннямі, якія фарбуюць і дубільныя рэчывы. Расліна валодае супрацьзапаленчым, зьмякчальнай, адхарквальным і дэзінфікуе дзеяннем. Яно з поспехам выкарыстоўваецца пры лячэнні ангіны, астмы, ларынгітаў, пнеўманіі і многіх іншых захворванняў. Для лячэння невялікіх язвавых паражэнняў і фурункулаў ўжываюць прымочкі, кампрэсы і вільготныя павязкі з настояў і адвараў лісця расліны. Калі выпадаюць валасы або ёсць себорея, то з імі выдатна справіцца адвар з маці-і-мачахі і крапівы.

Акрамя лекавага прымянення, гэта расліна выкарыстоўваецца як харчовае сыравіну. Яго лісце наразаюць соломкой і дадаюць у салаты або падаюць разам з традыцыйнымі гарнірамі. А калі ў настой лісця дадаць мёд, то атрымаецца выдатны танізавальны і карысны напой. Таксама здробненыя лісце расліны змешваюцца з джэмам або варэннем.

Калі вы хочаце нарыхтаваць для сябе лісце маці-і-мачахі, то рабіць гэта трэба ў пачатку лета, калі яны яшчэ не такія вялікія. Ліст абразаецца з часткай хвосціка. Зусім маладыя лісце і пачаткоўцы жоўкнуць браць нельга. Сушыць іх трэба на гарышчах, расклаўшы ў адзін пласт на фанеры. У першыя дні пажадана пераварочваць кожны лісточак, каб яны раўнамерна сохлі. Таксама для гэтага можна выкарыстоўваць сушылку, добры вынік атрымліваецца пры тэмпературы 50-60 ºC. Гатовае сыравіну лепш захоўваць у тканкавых мяшочках.