Лук цэнтурыёна: водгукі і апісанне гатунку

Пра неабходнасць забяспечваць арганізм вітамінамі ведалі яшчэ ў старажытнасці. Іх крыніцай служылі садавіна, свежая гародніна, у тым ліку і лук. Яго не вельмі складана вырошчваць, ён можа выкарыстоўвацца як у сырам, так і ў апрацаваным выглядзе (вараная, смажаны). На фоне велізарнай колькасці гатункаў вылучаецца лук цэнтурыёна. Водгукі пра яго ад агароднікаў толькі станоўчыя.

марфалогія культуры

Рэпчаты лук ставіцца да двухгадовае расліна. Размнажаецца двума спосабамі: палавым і вегетатыўным. На першым годзе жыцця фармуюцца цыбуліна і лісце (вегетатыўныя органы). На другі ці на трэці год расліна выкідвае кветкавую стрэлку, на якой і спеюць насенне.

Радзімай рэпчатай цыбулі з'яўляецца Паўднёва-Заходняя Азія. У дзікім выглядзе ён сустракаецца ў Туркменіі, Іране, Афганістане. На фоне мноства выведзеных селекцыянерамі гатункаў і гібрыдаў вылучаецца лук цэнтурыёна. Апісанне гатунку, водгукі аб ім можна знайсці ў гэтым артыкуле.

Лісце маюць трубчастую структуру, колер - ад цёмна-зялёнага да светла-зялёнага. Даўжыня іх можа дасягаць 80 см, у папярочным разрэзе яны авальныя або круглыя.

Цыбуліна - гэта перайначаны, моцна патоўшчаны вегетатыўны ўцёкі. Колькасць вонкавых сухіх лускавінак, шчыльнасць іх прылеганія і афарбоўка залежаць ад гатунку расліны Лук цэнтурыёна (фота гл. У тэксце) мае жаўтлява-карычневую афарбоўку. Шчыльна прылеглыя і наяўныя ў вялікай колькасці, яны спрыяюць працягламу тэрміну захоўвання лука.

Унутраныя сакавітыя лускі могуць мець таўшчыню ад 2,5 мм да 9 мм, гэта залежыць ад асаблівасцяў гатунку.

Форма цыбулін у асноўным круглявая. Яны таксама могуць быць плоскімі, падоўжанымі. Насенне вельмі дробныя.

Лук-сеянка

Ўяўляе сабой маленькія цыбулінкі, з іх вырастае звычайны рэпчаты лук. Раннеспелый, высокай якасці - вось такі ён, лук-сеянка цэнтурыёна. Водгукі садаводаў-аматараў цалкам пацвярджаюць надзейнасць гібрыд і яго выдатную ўсходжасць. Гэты гатунак з'яўляецца прадуктам галандскай селекцыі і карыстаецца шырокім попытам. Як жа выглядае лук-сеянка цэнтурыёна? Характарыстыка плёну наступная:

• цыбуліна малогнездная;
• вонкавая луска жоўта-карычневага адцення;
• форма злёгку выцягнутая;
• ўнутраныя лускавінкі белага колеру;
• вага - да 120 грам.

асаблівасці уборкі

Уборка цыбулі-сеянкі пачынаецца толькі пасля спынення росту новых лісця. Каб лягчэй было выбіраць цыбуліны з грунта, ня варта дапускаць палягання лісця. Важна сачыць, каб большая частка цыбулін саспела, пры гэтым ліставай апарат павінен заставацца цэлым.

Лепшы тэрмін для уборкі цыбулі-сеянкі - другая палова ліпеня, у самую гарачую пару. Пасля некалькіх дзён прасушкі ў палявых умовах прадукцыю перавозяць у месцы сартавання і захоўвання.

Ёсць некалькі варыянтаў складавання:

• Лук укладваюць у круг - цыбулінкі вонкі, а лісце - усярэдзіне круга. Вышыня - у межах паўметра. Дыяметр павінен быць такім, каб процілеглыя лісце не датыкаліся. Гэтым спосабам можна складаваць лук-сеянка цэнтурыёна. Водгукі аб такім варыянце кажуць у яго карысць. Справа ў тым, што пры падобнай кладцы лісце хутка перепревают і высыхаюць, а цыбулінкі выдатна дозариваются.
• Другі спосаб мяркуе укладванне цыбулі-сеянкі ў доўгія вузкія стужкі. Пры гэтым часе на падборку падсохлай цыбулі-сеянкі сыходзіць больш.

Пасля досушивания і ачышчэнні цыбулінак ад зямлі і сухога лісця іх сартуюць згодна з існуючым стандартам:

1. Самыя дробныя, дыяметрам менш 0,7 см, на захоўванне не пакідаюць з-за іх поўнага высыхання. Такі матэрыял выкарыстоўваюць для восеньскай пасадкі.
2. Буйныя (дыяметр - больш 2,2 гл) адбіраюць для пасадкі вясной. Выганка зеляніны - самае выгаднае прымяненне такіх луковок.
3. Астатнія ў залежнасці ад памеру дзеляцца на класы:

• 1-й клас - ад 7 мм да 14 мм;
• 2-й клас - ад 15 мм да 22 мм.

У сховішчах, дзе складуецца лук-сеянка, падтрымліваюць неабходны тэмпературны рэжым.

цэнтурыёна f1

Даданне да назвы значка "f1" пазначае, што насенне дадзенага гатунку з'яўляюцца гібрыдамі першага пакалення. Іх адрознівае падвышаная жыццёвая сіла. Такія гібрыды хутка вырастаюць, даюць добры ўраджай і ўстойліва вытрымліваюць неспрыяльныя ўмовы. Цэнтурыёна f1 - лук, які адпавядае ўсім пералічаным вышэй крытэрам.

Асаблівасць такіх гатункаў у тым, што гібрыды f1 нельга выкарыстоўваць для атрымання насення. З'ява гетэрозісу характэрна толькі для першага пакалення. Насенне, атрыманыя ад гібрыдаў f1, расчаруюць агранома-аматара. Ўраджай будзе слабым, расліны - настолькі не падобнымі, што падасца - сеялі самыя розныя гатункі на адным участку.

Чым прыцягвае агароднікаў лук цэнтурыёна? Апісанне гатункі (фота можна ўбачыць у тэксце) прыводзіцца ніжэй:

• адносіцца да групы гібрыдаў - значыць, валодае падвышанай жыццеўстойлівасцю;
• характарызуецца высокай ураджайнасцю - 400 кг з соткі;
• среднеранний гатунак;
• па выкарыстанні - універсальны;
• валодае добрымі смакавымі якасцямі;
• не схільны захворванням;
• ўстойлівы да стрелкованию.

агратэхніка

Агратэхніка мае на ўвазе тэхналогію вырошчвання сельскагаспадарчых культур. Любое расліна пры вырошчванні патрабуе захавання пэўных правілаў. Ёсць свае асаблівасці і ў вырошчванні такой культуры, як лук-сеянка цэнтурыёна. Характарыстыка і асаблівасці агратэхнікі наступныя:

• вырошчваюць культуру ў адкрытым грунце;
• калі раён вырошчвання мае залішняе ўвільгатненне, лук высаджваюць на градках, пры недастатковым - на роўнай паверхні;
• гушчыня пасева - да 8 грам на 1 м ^2;
• глыбіня пасеву - да 2 см;
• схема пасадкі выглядае наступным чынам: фармуюць баразёнкі на адлегласці 15 см адзін ад аднаго глыбінёй да 4 см;
• тэхнічная сталасць надыходзіць у сярэднім праз 75 дзён;
• сыход мяркуе праполку, рыхленне грунту, падкорм і паліў;
• ўраджайнасць дасягае 8 кг з 1 м ^2.

Барацьба з шкоднікамі

У перыяд росту лук падвяргаецца нападам шкоднікаў. Іх апісана больш за дзесяць відаў: луковый скрытнохоботник, луковая журчалка, луковая моль, стеблевая нематода лука, луковый клешч. Ніжэй самыя распаўсюджаныя з іх і коратка апісаны меры барацьбы.

• Драцянікаў. Да мерам прафілактыкі адносяць своечасовую падрыхтоўку глебы, тэрмін пасева павінен быць раннім, на аптымальную глыбіню. Абавязкова ўнясенне аміячнай вады.
• Тытунёвы ТРІПС. Меры папярэджання: захаванне сяўбазвароту - нельга сеяць лук на поле, дзе ўжо вырошчвалі гэтую культуру, раней, чым праз 4 гады. Праграванне цыбулін перад пасадкай на працягу сутак пры тэмпературы 45 градусаў.
• Луковая муха. Апырскванне адмысловымі хімічнымі прэпаратамі, захаванне ранніх тэрмінаў пасеву, абавязковая восеньская глыбокае ўзворванне і заладка верхняга пласта.

Асабліва часта пакутуе ад луковой мухі і цыбульнай молі менавіта гатунак лука цэнтурыёна. Водгукі садаводаў пацвярджаюць гэта назіранне. Захаваць ураджай дапамогуць своечасова прынятыя меры абароны і прафілактыкі.

збор ўраджаю

Тэрміны ўборкі залежаць ад гатунку, клімату і ўмоў вырошчвання. У асноўным гэты працэс пачынаюць у жніўні па меры паспявання цыбулін, якое адбываецца не ў адзін час. Не з'яўляецца выключэннем і лук цэнтурыёна. Водгукі агароднікаў адзначаюць нераўнамернасць паспявання культуры. Па гэтай прычыне ўборка вырабляецца выбарачна.

Ураджай фасуюць у скрыні, часцей - у сеткі або капронавыя мяшкі. Можна захоўваць лук і насып да 8 месяцаў пры выкананні наступных умоў: у памяшканні павінна быць суха, халаднавата і цёмна. Гэта дапамагае пазбегнуць непажаданай вегетацыі.

Да вартасцяў гатунку адносяць і вузкую шыйку, хутка перасыхае. Гэта значна зніжае працэнт верагоднасці траплення розных узбуджальнікаў хвароб у цыбуліну.

характарыстыка

Існуюць некаторыя абавязковыя ўмовы вырошчвання такой культуры, як лук цэнтурыёна. Характарыстыка агратэхнічных патрабаванняў:

• гэта культура доўгага дня перакрыжаванага апылення;
• расліна аддае перавагу чырвоны спектр асвятлення;
• патрабавальна да ўрадлівасці глебы (кіслотнасць - блізкая да нейтральнай, лёгкая, багатая бактэрыямі і перагноем);
• у пачатковай стадыі вегетацыі мае патрэбу ў азотазмяшчальных падкормах, у другой палове патрабуе больш калію і фосфару;
• лук адчувальны да паліванню, асабліва ў першыя два месяцы (перыяд фарміравання лісця).

У лука свае патрабаванні да падкорму. Перш за ўсё, трэба адзначыць непераноснасць культурай лішку угнаенняў. Аптымальнай дозай лічаць да 6 кг перагною і не больш за 150 грам попелу на 1 м ^2.

апісанне гатунку

Разгледзім падрабязней лук цэнтурыёна. Апісанне гатункі (фота ў артыкуле - цыбуліна у разрэзе) як выдатнай культуры для спажывецкага рынку можна пачаць з цудоўных смакавых якасцяў гатунку. Тонкі востры спецыфічны густ, яркі водар, сакавітая мякаць - менавіта за гэта цэняць гурманы лук цэнтурыёна.

Плён роўнай формы, шчыльнай кансістэнцыі. Шалупіна мае яркую саламяную афарбоўку. Вага адной цыбуліны ў сярэднім складае 100 грам.

Вырошчваць гэты гатунак можна як з насення, так і з лука-сеянцы. У агратэхніцы няма ніякіх складанасцяў. Культура даволі марозаўстойлівыя. Прасочваецца пэўная заканамернасць паміж вастрынёй гатунку і яго устойлівасцю да нізкіх тэмператур. Чым вастрэй густ лука, тым больш нізкую тэмпературу ён вытрымлівае. Для пачатку прарастання хапае + 12тепла, у адкрытым грунце культура можа перанесці мароз да -4.

У вегетатыўны перыяд патрабуецца паліў, ён стымулюе рост лісця. Падчас фарміравання і развіцця цыбуліны гэтую працэдуру спыняюць.

Лук аддае перавагу бакавое асвятленне чырвонага спектру. Для гэтага яго высаджваюць на глебу, чыстую ад пустазелля, і ў рядках, адлегласць паміж якімі - не менш за 20 см. На 1 м ² цалкам рэшткавага трох грамаў насення такой культуры, як лук цэнтурыёна.

Апісанне гатунку, водгукі аб яго ўраджайнасці кажуць пра тое, што выкарыстоўваць яго можна не толькі на прысядзібных участках, але і ў прамысловых маштабах. На прыватным падворку можна атрымаць да 4 кг з 1м ^2, а на вялікіх плошчах - да 40 тон з гектара.

сыход

Як і за ўсімі сельскагаспадарчымі культурамі, за лукам патрабуецца догляд:

• для фарміравання буйных пладоў праводзяць прарэджванне (лепш пасля паліву або дажджу);
• не радзей як адзiн раз у дзесяць дзён рыхляць глебу;
• сочаць за тым, каб грунт быў заўсёды вільготным;
• паліў цалкам спыняюць за тры тыдні да збору ўраджаю;
• першая мінеральная падкормка праводзіцца пасля з'яўлення ўсходаў - праз два-тры тыдні, яшчэ праз тыдзень падкормліваюць другі раз;
• не рэкамендуецца высаджваць лук на адным участку больш за тры гады запар.

На працягу ўсяго часу сочаць за магчымымі праявамі захворванняў або нападу шкоднікаў. Для мінімізацыі шкоды праводзяць прафілактычныя і бягучыя мерапрыемствы.

Некалькі саветаў для аматараў вырошчваць цыбулю:

• лук не абганяюць, а толькі рыхляць вакол яго зямлю;
• ўнясенне свежага гною можа затрымаць паспяванне цыбулін і справакаваць з'яўленне шкоднікаў;
• пасаджаны побач з лукам кроп паслужыць «біялагічным зброяй» для адпужвання шкоднікаў;
• для паскарэння з'яўлення ўсходаў перад пасадкай насенне лука змочваюць вадой пакаёвай тэмпературы, пасля дасягнення праросткамі 2 см у вышыню іх высейваюць ў адкрыты грунт;
• падсушаны лук вызваляюць ад сухіх каранёў і лісця, пакідаючы не больш за 5 см ілжывага сцябла;
• спазненне з уборкай можа справакаваць другасны рост раслін.

годнасці гатунку

Варта адзначыць вартасці такога гатунку, як лук цэнтурыёна. Водгукі спецыялістаў і садаводаў-аматараў аб яго якасці ў першую чаргу адзначаюць:

• выдатнае спалучэнне высокай стабільнай ўраджайнасці з раннім паспяваннем;
• добрую ўстойлівасць да стрелкованию;
• высокую якасць лупіны;
• здольнасць добра захоўвацца;
• востры смак;
• ўніверсальнасць прымянення.

выкарыстанне

У кулінарыі з задавальненнем выкарыстоўваюць лук рэпчаты цэнтурыёна. Водгукі аб яго насычаным і прыемным густ даюць не толькі прафесійныя работнікі, але і звычайныя спажыўцы. Адзначаюць яго арыгінальны смак, непаўторны водар і вастрыню. Злёгку выцягнутая прадаўгаватая форма цыбуліны спрашчае працэс шаткаванне.

Яго можна выкарыстоўваць у якасці інгрэдыента для соусаў і запраў. Ён выдатна падыходзіць да свежым салатам. Лук можна кансерваваць на зіму ў спалучэнні з іншымі гароднінай або асобна. Можна прыгатаваць з лука і самастойнае страва.

Лук выкарыстоўваюць і ў медыцынскіх мэтах, у прыватнасці, дыетолагі. Асабліва добра праявіў сябе лук цэнтурыёна. Водгукі спецыялістаў аб яго здольнасці ўзбуджаць у пацыентаў апетыт станоўчыя. Гэтаму спрыяе моцны водар і выгляд сакавітых белых лустачак.