Рэстаран «Гастрономика»: асноўная інфармацыя, меню і водгукі

Санкт-Пецярбург з'яўляецца адным з самых прыгожых і багатых гарадоў у Расіі. Сюды штогод прыязджаюць тысячы турыстаў, тут працуе вялікая колькасць гасцініц, рэстаранаў, кафэ і бараў. Але знайсці па-сапраўднаму выдатнае месца апошнім часам становіцца неверагодна складанай задачай.

На сённяшні дзень не толькі ў Паўночнай сталіцы, але і іншых буйных гарадах Расіі вельмі шмат кафэ і рэстаранаў. Пры гэтым стваральнікі большасці новых праектаў нават не задумваюцца аб прадастаўленні сваім наведвальнікам годнага ўзроўню абслугоўвання, высокай якасці страў і прымальных цэн на іх. Сёння мы падрабязна абмяркуем працу рэстарана, які з'яўляецца часткай праекту «Гинза Проджект».

«Гастрономика» - рэстаран (СПб), які працуе даволі працяглы перыяд і ўжо мае выдатную рэпутацыю. У гэтым артыкуле мы правядзем дэталёвы агляд гэтай установы, абмяркуем меню, а таксама даведаемся водгукі і многае іншае, што звязана з гэтым установай.

Асноўная інфармацыя

Рэстаран «Гастрономика» уяўляе сабой вельмі папулярнае ў пецябруржцаў ўстанова, сярэдні кошт у якім вар'іруецца ў межах ад паўтары да двух тысяч рублёў. Знаходзіцца ён, як ужо было сказана, у горадзе Санкт-Пецярбургу. Адрас: вуліца якія імкнуцца, 21-й дом, будынак 5а. Працуе ўстанова згодна з наступнага графіку:

• панядзелак - серада - з 11 да 2;
• чацвер - пятніца - з 11 да гадзіны ночы;
• субота - нядзеля - з 12 да гадзіны ночы.

Акрамя таго, нельга не адзначыць, што рэстаран «Гастрономика» прапануе сваім кліентам правесці на яго тэрыторыі любыя ўрачыстыя мерапрыемствы, аднак папярэдне для гэтага варта індывідуальна абмеркаваць усе нюансы з кіраўніком. Пагаварыць з адміністратарам можна пры асабістай сустрэчы ці па тэлефоне.

Дарэчы, для тых, хто плануе дабірацца да гэтай установы на падземным транспарце, варта адзначыць, што бліжэйшымі станцыямі метрапалітэна з'яўляюцца «Уладзімірская», «Маяковская» і «Дастаеўская».

Таксама варта вылучыць тое, што ў гэтым месцы грамадскага харчавання любы жадаючы мае магчымасць замовіць дастаўку ежы на дом. Дарэчы, у дадзеным выпадку ў вас ёсць магчымасць пакаштаваць стравы еўрапейскай, вегетарыянскай, грузінскай, азіяцкай, а таксама аўтарскай кухняў.

апісанне

Які абмяркоўваецца сёння рэстаран «Гастрономика» (Санкт-Пецярбург) уяўляе сабой выдатнае месца грамадскага харчавання з унікальным інтэр'ерам, а таксама ідэальна прадуманымі дэталямі афармлення. Нельга не адзначыць, што распрацоўкай дызайну праекта займалася папулярная маскоўская студыя пад назвай NoGraph.

Калі вы плануеце наведаць гэтую ўстанову, то вам дакладна варта ведаць, што яно размяшчаецца на шостым паверсе гандлёва-забаўляльнага цэнтра «Алімпік Плаза», адкуль адкрываецца шыкоўны від на гістарычны цэнтр Санкт-Пецярбурга. Дарэчы, адным з пераваг гэтага праекта з'яўляецца наяўнасць адкрытай кухні, плошча якой складае прыкладна 400 квадратных метраў. Атрымліваецца, што ў кожнага кліента ёсць магчымасць назіраць за тым, як вопытныя кухары рыхтуюць з звычайных прадуктаў сапраўдныя шэдэўры кулінарыі.

Акрамя таго, на другім паверсе абмяркоўваецца ў гэтым артыкуле ўстановы знаходзіцца вялікая тэраса, якая функцыянуе на працягу ўсяго года. Гэта месца дадзенага рэстарана называюць аазісам, якія знаходзяцца ў цэнтры Піцера, а ў зімовы перыяд часу ён уяўляе сабой выдатнае месца пад закрытым купалам, дзе пануюць асаблівы ўтульнасць і спакой.

Шэф повар

Галоўным кулінарам гэтага праекта з'яўляецца Антон Ісакаў, які нарадзіўся ў 1985 годзе на тэрыторыі горада Ленінграда. Малады чалавек навучаўся ў Маскоўскім тэхнічным каледжы, пасля заканчэння якога стаў судовым поварам. У 2005 годзе мужчына пачаў сваю кулінарную кар'еру, уладкаваўшыся на працу ў рэстаран Sculptors, які належыць Фабрыцыо Фатуччи. Досыць часта гэтыя два чалавекі абслугоўвалі тагачаснага прэзідэнта Расійскай Федэрацыі Дзмітрыя Мядзведзева, прычым як на закрытых, так і на адкрытых мерапрыемствах.

Сярод асноўных дасягненняў абмяркоўваецца ў дадзены момант кухары варта вылучыць яго ўдзел у разнастайных фестывалях у розных краінах свету. У дадзеным выпадку нельга не адзначыць выступ у Парыжы на фэсце пад назвай Omnivore Paris, а таксама прадстаўленне Расійскай Федэрацыі на тыдні рускай кухні ў Эстоніі і ўдзел у з'ездзе кухароў з розных куткоў свету, дзе яму былі прадстаўлены самыя разнастайныя новыя тэхнікі кулінарыі.

На сённяшні дзень Антон Ісакаў з'яўляецца даволі-такі паспяховым чалавекам, які імкнецца ўдасканаліць рускую кухню і пры гэтым не забывае аб сваім хобі, якім з'яўляецца напісанне карцін.

карта страў

Рэстаран «Гастрономика» меню мае даволі-такі цікавае і шырокае. У дадзеным выпадку любы жадаючы мае магчымасць замовіць разнастайныя сняданкі, салаты, гарачыя закускі, агароднінныя стравы, супы, піцу, хлебабулачныя вырабы, вок-стравы, пасту і рызота, рыбу і морапрадукты, стравы на вуглях, мясныя шэдэўры кулінарыі, стравы з птушкі, японскую ежу, дэсерты і многае іншае.

Такім чынам, стейк «Рибай» тут варта 2590 руб., А унікальныя міні-бургеры абыдуцца вам усяго ў 690 рублёў. У той жа час у вас ёсць магчымасць паспрабаваць Жульен з марскіх грабеньчыкаў і фермерскай кураня за 620 руб., Салата з кальмарамі, йогуртовым соусам, авакада і брокалі за 740 рублёў, вустрыцы за 590 руб., Асарці італьянскіх дэлікатэсаў з мяса за 890 руб. , блінцы за 220 рублёў, торт "Паўлава" за 360 руб., "Напалеон", прыгатаваны з манга, за 390 рублёў, «нектарнікі» за 320 руб., шакаладна-вішнёвы торт за 390 руб., а таксама вялікая колькасць іншых шэдэўраў сучаснай кулінарыі.

водгукі

Каментары карыстальнікаў аб гэтай установе даволі-такі пазітыўныя. Людзям падабаецца высокі ўзровень абслугоўвання, сучасны інтэр'ер, хатняя атмасфера і бездакорнае якасць страў. Вы можаце сюды смела прыходзіць, смачна есці!