Самагонны апарат: прылада, віды, характарыстыкі, чарцяжы

Самагонны апарат (прылада яго будзе апісана ў артыкуле) прадстаўлены шырокі рад мадэляў. У першую чаргу варта адзначыць вядомыя маркі, якія валодаюць прывабным дызайнам і зроблены з высакаякасных матэрыялаў. Да таго ж падобныя агрэгаты абсталяваны электрападагрэвам, і кошт іх досыць высокая. Асновай падобных прылад з'яўляюцца нержавейка ці ж медзь. Пры злучэнні дэталяў звяртаюцца да аргону зварцы.

Разнавіднасці самагонных апаратаў

Самагонны апарат, прылада якога залежыць ад асаблівасцяў канкрэтнай мадэлі, можа мець мноства канструкцый. У апошні час іх шэраг папоўніўся мініятурнымі спіртзавод. Галоўнай адметнай рысай падобных прыбораў з'яўляецца унифицированность выкарыстання. Дастаткова падлучэння агрэгата да электроптитанию і вадзе і запаўненне яго брагай. Тэмпературны кантроль і іншыя параметры не патрэбныя. Апарат выключаецца аўтаматычна пры гатоўнасці спіртнога напою.

Вялікай папулярнасцю карыстаюцца аламбики партугальскага вытворчасці. Яны выраблены з медзі. Перагонны куб мае круглую форму. Перахаднік падобны на шыю лебедзя. Такая канфігурацыя забяспечвае выхад кандэнсату ў чыстым выглядзе. Дзякуючы гэтаму ўзровень канцэнтрацыі спірту павышаецца ў разы. Аламбики выкарыстоўваюцца пры вытворчасці марачных вінаў.

Шырокае распаўсюджванне атрымалі універсальныя канструкцыі, якія збіраюцца за 19 хвілін. Такая прылада служыць для рэктыфікацыі і дыстыляцыі.

Што такое апарат для самагонаварэння?

Самагонны апарат, прылада і характарыстыкі якога могуць мець непадобныя паказчыкі, якія залежаць ад мадэлі і маркі вытворцы, у любым варыянце ўключае базавыя складнікі:

• Ёмістасць для брагі ці ж куб для перагону павінны быць зроблены з трывалага металу. Часцяком мадэлі агрэгата для самагонаварэння ўтрымліваюць у сабе ТЭН, што выключае награванне прылады. Часцей за ўсё ў якасці матэрыялу для вырабу куба выкарыстоўваецца нержавейка.
• Тэрмометр. Ён патрэбны для сачэння за працэсам кіпення. У адваротным выпадку якасць спіртнога напою будзе нізкім.
• Змеявік або злучае элемент. Менавіта ён прапускае пары спірту, якія трапляюць у сухопарник.
• Сухопарник выступае ў ролі ачышчальніка пароў ад сивушных алеяў і іншых шкодных злучэнняў. Гэты прыбор таксама называюць дефлегматором. Ён ўлоўлівае цяжкія пары. Часцяком гэтую складнік ўжываюць у якасці насычэння самагону водарам. З гэтай мэтай у сухопарник кладуць скарынку цытрыны.
• Халадзільнік. Там пар кандэнсуецца ў раствор спірту.

Па якім прынцыпе дзейнічае самагонны апарат

Прылада функцыянуе па розных схемах, гледзячы якая мадэль маецца на ўвазе. Да прыкладу, возьмем класічную канструкцыю са змеявіком.

У гэтай канфігурацыі брага, якая змяшчае спірт, даводзіцца да кіпення ў герметычным ёмістасці, да якой падлучаны змеявік. У самаробных прыладах у ролі ёмістасці выступаюць бітоны, бак, фляга ад 25 да 38 літраў. Часцяком выкарыстоўваецца і рондаль. Пры закіпанні пары ад брагі выводзяцца ў змеявік, дзе вадкасць астуджаецца з-за пастаяннай цыркуляцыі ў вонкавай частцы змеявіка халоднай вады. Кандэнсат сцякае ў прыгатаваную ёмістасць у выглядзе самагонкі.

Пры пачатку кіпення з брагі выпараюцца легкокипящие кампаненты, а ўтрыманне тяжелокипящих кампанентаў павялічваецца. Спірт здабываецца з брагі не ў поўнай меры, што пагаршае якасць самагонкі.

Каб пазбегнуць гэтага негатыўнага фактару ў канструкцыю самагоннага апарата ўключаецца сухопарник ці ж дефлегматор. Прылада самагоннага апарата з сухопарником, чарцяжы якога прадстаўлены ў артыкуле, прадугледжвае ліквідацыю тяжелокипящих кампанентаў з дапамогай кандэнсацыі.

Дефлегматор размешчаны паміж кубам і змеявіком. Ён прадстаўлены ёмістасцю аб'ёмам у 3 літры. У ім адбываецца працэс кандэнсацыі тяжелокипящих кампанентаў.

Самагонныя апараты без змеявіка

У асноўным усе віды самагонных апаратаў і іх прылада мяркуюць наяўнасць змеявіка. Але існуюць і схемы, дзе можна абыйсціся і без гэтага складніка. Прыярытэтам гэтай канструкцыі з'яўляецца прастата вырабу, але не выкарыстання. Такія самагонныя апараты з'яўляюцца самаробнымі і не заўсёды даюць высокую якасць прадукту.

Іх аснову складае кастрюля вялікага аб'ёму - 50 літраў і больш. У яе заліваецца брага. У брагу апускаецца ёмістасць для збору самагонкі. Яна плавае на паверхні вадкасці, часам возвыщается над паверхняй брагі на адмысловай падстаўцы.

Схема самагоннага агрэгата з сухопарником

Сухопарник не з'яўляецца абавязковай складнікам прыстасаванні. Дефлегматор выступае ў якасці ачысткі будучага спіртнога напою ад сивушных алеяў, тым самым падвышаючы яго якасць. Прылада самагоннага апарата з сухопарником, чарцяжы якога прадстаўлены вышэй, заснавана на тым, што тэмпература кіпення шкодных кампанентаў вышэй, чым у этылавага спірту. У дефлегматоре шкодныя алею кандэнсуюцца і перастаюць выпарацца, так як энергія цяпла расходуецца на выпарэнне лёгкіх кампанентаў.

плюсы сухопарника

Сухопарник ачышчае самагон нашмат больш эфектыўна, чым хімічныя рэчывы (марганец, сода, актываваны вугаль). Ўстаноўка сухопарника лёгкая. Яго можна падлучыць з любым кубам для перагонкі. Ён выступае ў ролі другаснай перагонкі.

Што трэба для вырабу самаробнага сухопарника?

спатрэбяцца:

• шкляная банка аб'ёмам у 2 ці 3 літра з шчыльнай вечкам з металу;
• два штуцера з разьбой з вонкавага боку;
• дзве гайкі;
• аловак;
• клей з высокім узроўнем тэрмічнай ўстойлівасці;
• шыла.

Інструкцыя па вырабе

Прылада сухопарника ў самагонны апарат мяркуе наступныя дзеянні:

• Варта акрэсліць дыяметр адтулін у абласцях будучага злучэння. Штуцеры прыкладваюцца да вечка банкі і абводзіў алоўкам.
• Пры дапамозе шыла праробліваюцца адтуліны па вызначаных лініях, пакуль метал вечка не будзе працёрты наскрозь.
• Ўсталёўваюцца штуцеры, якія мацуюцца гайкамі. Для якаснай герметызацыі адтуліны з абодвух бакоў апрацоўваюцца клеем.
• Сухопарник герметычна злучаецца з апаратам і халадзільнікам.

Для таго каб брага не патрапіла ў самагонку, раяць размясціць якая ўводзіць трубку на 20 мм ніжэй вывадной. Гэтая дадатковая мера засцярогі будзе вельмі карысная для пачаткоўцаў у справе самагонаварэння. Для павышэння эфектыўнасці функцыянавання дефлегматора яго варта ўцяпліць. Да прыкладу, з лямца робяць нешта накшталт шклянкі для банкі ці ж звяртаюцца да выкарыстання іншага ўцяпляе матэрыялу.

У мадэлях фабрычнай вытворчасці самагонны агрэгат з сухопарником зроблены з нержавеючай сталі. Прылада самагоннага апарата сваімі рукамі для падобнай канструкцыі даволі праблематычна.

Калі ж вы не хочаце марнаваць час на выраб гэтай дэталі, то можна набыць гатовы самагонны апарат. На сучасным рынку існуе шырокі выбар агрэгатаў розных аб'ёмаў і тэхнічных параметраў.

Самагонны апарат «Германія»

Высокае нямецкае якасць па вельмі даступнай цане - вось што адрозьнівае гэтую прыладу. На фоне іншых агрэгатаў яму ўласцівыя высокі ўзровень прадукцыйнасці і спектр інавацыйных рашэнняў у галіне канструкцыі. Самагонны апарат «Германія», прылада і характарыстыкі якога дазваляюць вырабіць якасныя спіртныя напоі пры мінімальных выдатках прадуктаў, на айчынным рынку атрымаў шырокае прызнанне. Да прыкладу, з 2-3 кг цукровага пяску агрэгат вырабляе 3 літры чыстага напою.

канструкцыя агрэгата

Прыбор адрознівае зварка высокай якасці і адсутнасць швоў.

Самагонны апарат «Германія», прылада і характарыстыкі якога кажуць пра тое, што ён прадуманы да драбнюткіх дэталяў, валодае наступнымі паказчыкамі:

• шырокія трубкі для злучэння выключаюць рызыка закаркаванні;
• біметалічны тэрмометр вызначае час закіпання самагонкі і канца перагонкі;
• шырокая гарлавіна дае магчымасць стараннага прамывання агрэгата знутры;
• сталь таўшчынёй у 2 мм выключае пригорание напою.

Апарат выраблены з якаснай нержавейкі. Ён зроблены па стандарце EN 1.4301, прынятым у Еўропе. Гэта азначае, што напой будзе адрознівацца чысцінёй.

Усё злучэнні ўтрымліваюць харчовыя сіліконавыя пракладкі, дзякуючы якім дыстылятара абсалютна герметычны падчас самагонаварэння. Вы не адчуеце ў сябе дома непрыемнага паху спіртнога.

Дугападобная трубка забяспечвае сцяканне флегмы назад у куб. Такім чынам, канцэнтрацыя спірту на выхадзе будзе вышэй, чым у агрэгатаў з якая выходзіць люлькай у форме кута.

Кран для ачышчэння

Агрэгат «Германія» абсталяваны кранам для зліву барды. Гушча, якая застаецца пасля перагонкі сусла, выліваецца. Кран забяспечвае лёгкае выліванне барды. Раскручванне верхняга вечка апарата не спатрэбіцца. Гэта дазваляе не перарываць працэс самагонаварэння. Такая асаблівасць канструкцыі выгодна вылучае агрэгат ў шэрагу іншых прылад, прадстаўленых на рынку.

шырокая гарлавіна

Эрганамічны бак ў форме конусу і досыць шырокая гарлавіна дазваляюць зрабіць працэс залівання брагі, а таксама прамыванне пасля дыстыляцыі просты і зручнай. Здымная пракладка з сілікону, якая размешчана на гарлавіне, надае высокую герметычнасць прылады. Пры гэтым ліквідуюцца староннія пахі.

зручнасць сухопарника

Аптымізаваная канструкцыя дефлегматора, наяўнасць здымнай вечка для падрыхтоўкі экзатычных напояў, спецыяльна прадуманы кранік для Зьліваньне сивушных алеяў дазваляюць вырабіць абсалютна бяспечны для здароўя напой.

камплектацыя прылады

Агрэгат «Германія» складаецца з:

• двенадцатилитрового бака;
• сухопарника;
• халадзільніка;
• тэрмометра;
• харчовых шлангаў.

Ў дадатак да яго пакупнік атрымлівае кнігу рэцэптаў.

Самагонны апарат "Японія"

Агрэгат «Японія» ( "Варыс") - цуд тэхнікі, вырабленае ў Тайвані.

На айчынным рынку гэтая мадэль з'явілася ў 2015 годзе. Кошт яе даволі высокая.

Самагонны апарат «Японія», прылада і характарыстыкі якога сведчаць пра тое, што ён у дастатковай меры акупляе затрачваюцца на яго сродкі, з пункту гледжання самагоншчыкаў адрозніваецца незвычайнасцю, прычым як у дызайне, так і ў канфігурацыі.

камплектацыя прылады

Аб'ём перагоннага куба апарата складае 28 літраў. Гэта стандартны паказчык. Іншых варыянтаў канфігурацыі ня маецца. Змяшчаецца агрэгат у невялікую скрынку, распакаваўшы якую, вы ўбачыце мноства розных дэталяў. Апарат трапляе ў вашыя рукі ў цалкам разабраным выглядзе. Сабраць яго не складзе адмысловай працы. У гэтым дапаможа прыкладаемая інструкцыя.

У камплектацыю, акрамя шлангаў для перагонкі, кранаў і кнігі рэцэптаў, уваходзіць і гидрозатвор. Ён служыць для пераўтварэння прыбора прылады для настойкі брагі. Таксама ёсць набор мернай посуду, якая парадуе аматараў дакладнасці пры варэнні самагонкі.

Канструктыўныя асаблівасці прылады

Самагонны апарат «Японія» выраблены з харчовай сталі высокай якасці. Швы яго адрозніваюцца ідэальна. Такія апараты ў нашай краіне не выпускаюцца.

Апарат мае незвычайны сухопарник і халадзільнік. Асаблівасць дефлегматора заключаецца ў тым, што ён, на думку інжынераў, аддзяляе усе шкоднасныя кампаненты і не дазваляе ім патрапіць у гатовы прадукт. Дзякуючы гэтай складнікам, лёгкаму ачышчэнню паддаюцца этылен, пазначаў і вада. У якасці фільтра прымяняюцца напаўняльнікі з керамікі, драўняная габлюшка і араматычныя дадаткі.

Інавацыйныя рашэнні ужытыя і пры стварэнні халадзільніка - галоўнай складнікам самагоннага агрэгата. Ён мае здвоеную канфігурацыю. Камбінаванае астуджэнне складаецца з двух цеплаабменнікаў - змеявіка і кожухотрубы. Сапраўды, ідэальнае рашэнне, якое спрыяе павелічэнню прадукцыйнасці перагонкі да 3 літраў у гадзіну.

падводзім вынікі

Агрэгаты «Германія» і «Японія» заслугоўваюць самай высокай ацэнкі. Самагонныя апараты, прылада, дызайн і ўзровень прадукцыйнасці якіх вельмі добрыя, разлічаны на выкарыстанне як вопытнымі самагоншчыкамі, так і навічкамі.