Спецыяльнасць "Тэхналогія вытворчасці і перапрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі": дзе вучыцца, кім працаваць

У агляднай артыкуле пойдзе гаворка пра спецыялізацыю пад назвай "Тэхналогія вытворчасці і перапрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі". Што менавіта вывучаюць студэнты, якія ўменні і веды набываюць, куды можна пайсці працаваць і дзе прайсці навучанне?

Уступныя экзамены і ўмовы паступлення

Каб паступіць у ВНУ, трэба будзе здаць прахадныя экзамены. Асноўнымі прадметамі для паступлення з'яўляюцца:

• Руская мова.
• Хімія або матэматыка.
• Біялогія.

Перад паступленнем у інстытут варта ўдакладніць аб уступных іспытах, так як у кожнай ВНУ прадметы, па якіх здаюцца іспыты, могуць адрознівацца.

У абітурыента павінны быць дакументы, якія пацвярджаюць сярэдняе (поўнае) або сярэдне-прафесійнае адукацыю дзяржаўнага ўзору.

бюджэтныя месцы

Бюджэтныя месцы прадугледжаны не ва ўсіх ВНУ. Дзе ёсць магчымасць атрымаць бясплатнае навучанне, ідзе абмежаванне на колькасць месцаў.

У Данскім дзяржаўным аграрным універсітэце бюджэтных месцаў 180, а ў Хакаскі філіяле Краснаярскага аграрнага універсітэта пры дзяржаўнай падтрымцы ўсяго 2 такіх месцы.

Каб атрымаць бюджэтнае месца на спецыяльнасць "Тэхналогія вытворчасці і перапрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі", трэба атрымаць прахадны бал пры здачы ўступных экзаменаў.

Практычна ў кожным інстытуце прапануецца месца ў інтэрнаце.

Што сабой уяўляе спецыяльнасць

Зыходзячы з таго, што насельніцтва планеты павялічваецца, і ўсім трэба пражытак для жыцця, то можна зрабіць выснову, што спецыялісты ў такой галіне, як "Тэхналогія вытворчасці і перапрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі", вельмі актуальныя.

Дзякуючы атрыманым ведам па дадзенай спецыялізацыі можна будзе палепшыць якасць прадуктаў. Высокая якасць на рынку вельмі цэніцца, што павінна стымуляваць для стварэння першагатунковых тавараў.

Скончыўшы сельскагаспадарчы інстытут, выпускнік будзе разбірацца ў пытаннях, якія датычацца прыдатнасці глебы да сяўбы на ёй насення і вырошчвання іх, правільна арганізоўваць захоўванне, вытворчасць і перапрацоўку сыравіны і прадукцыі сельскай гаспадаркі (жывёлагадоўля і раслінаводства).

Выпускнікі змогуць прысвяціць сябе навуковай дзейнасці або пайсці працаваць у дзяржаўную або прыватную арганізацыю.

Куды можна паступіць

У Расіі сельскагаспадарчых інстытутаў налічваецца больш за 60 штук. Гэтая спецыялізацыя прапануецца ва ўсіх ВНУ.

Першае месца ў рэйтынгу займае Арэнбургскай аграрны універсітэт пры дзяржаўнай падтрымцы, другое - маскоўскае ўстанова - Расійскі дзяржаўны аграрны універсітэт МСХА ім. Ціміразева, і трэцяе - Кубанскі аграрны універсітэт.

Выбар навучальных устаноў, дзе можна атрымаць спецыяльнасць "Тэхналогія вытворчасці і перапрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі", вялікі. Набываная вучоная ступень - бакалаўр. Прыезджыя здалёку могуць аформіць месца ў інтэрнаце і спакойна атрымліваць веды. Праўда для пачатку варта ўдакладніць, ці маюцца такія ў наяўнасці.

тэрмін навучання

Тэрмін навучання на базе 11 класа вар'іруецца ад 4 да 5 гадоў у залежнасці ад формы навучання (завочная, вочна-завочная і вочная).

Некаторыя ўніверсітэты прапануюць дыстанцыйнае навучанне.

Пасля завяршэння навучання пры выпуску студэнт абараняе сваю бакалаўрскую працу і здае дзяржаўны экзамен. Апошняе, дзяржэкзамен, на меркаванне вышэйшай навучальнай установы.

асноўныя дысцыпліны

Прадметы, якія з'яўляюцца важнымі на момант навучання:

1. Генетыка і ўзнаўленне сельскагаспадарчых жывёл.
2. Фізіялогія раслін.
3. Біяхімія сельскагаспадарчай прадукцыі.
4. Стандартызацыя і працэдура сертыфікацыі сельскагаспадарчай прадукцыі.
5. Марфалогія і фізіялогія сельскагаспадарчых жывёл.
6. Мікрабіялогія.
7. Радыялогія сельскагаспадарчай галіне.
8. Земляробства з базавымі асновамі глебазнаўства і аграрнай хіміі.
9. Асноўныя напрамкі ў механізацыі і аўтаматызацыі тэхналагічных працэсаў сельскай гаспадаркі.
10. Кормавытворчасць.
11. Хімія.
12. Генная і клеткавая інжынерыя.
13. Асновы ветэрынарыі і іншыя.

Таксама пры навучанні ва ўніверсітэце на дадзеную спецыяльнасць студэнты вывучаюць эканоміку АПК, права і бяспека жыццядзейнасці.

практыка

Навучаючыся ў інстытуце, студэнт у абавязковым парадку павінен прайсці практыку. Асноўнымі месцамі практыкі (вучэбнай і вытворчай) могуць быць:

• Прадпрыемства.
• Навукова-даследчыя інстытуты.
• Фірмы.
• Кафедры і лабараторыі універсітэта.

Этапам (падзелам) вучэбнай практыкі для атрымання спецыяльнасці "Тэхналогія вытворчасці і перапрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі" дапускаецца навукова-даследчае праектаванне навучэнца.

Набываюцца веды і навыкі

Пасля таго як універсітэт будзе скончаны, выпускнік стане кваліфікаваным кадрам, якія валодаюць ведамі і навыкамі, якія неабходныя і вельмі запатрабаваныя на рынку працы ў сучасным свеце. Будзе гатовы выконваць не толькі вытворча-тэхналагічную дзейнасць, але і аналітычную, таваразнаўчай, навукова-даследчую і арганізацыйна-кіраўнічую.

Набытыя ўменні за час навучання:

• Магчымасць ўвасобіць у жыццё тэхналогіі ў свеце мікрабіялогіі для стварэння угнаенняў, таксама разлічыць неабходную дозу угнаенняў для пэўнага расліны.
• Рацыянальнае выкарыстанне сельскагаспадарчага абсталявання для перапрацоўкі сыравіны.
• Аказанне ветэрынарнай дапамогі і распазнаванне захворванняў як жывёл, так і раслін.
• Уменне ацаніць на генетычным узроўні культурны гатунак раслін і пароду жывёл.
• Правядзенне маркетынгавых мерапрыемстваў, распрацоўка бізнес-плана перапрацоўкі і вытворчасці сельскагаспадарчай прадукцыі.
• Зрабіць аналіз узораў ў лабараторных умовах.
• Кіраванне персаналам.
• Павінен валодаць ведамі, якія тычацца вытворчасці прадукцыі і яе перапрацоўкі, паходжання расліннага і жывёльнага - арыентавацца ў законах, указах і нарматыўных матэрыялах.
• Валодаць ведамі, якія тычацца прынцыпаў і дзейсных спосабаў арганізацыі, кіравання і планавання вытворчасці і перапрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі (жывёлагадоўлі і раслінаводства).
• Валодаць ведамі і ўмець імі карыстацца, разлічваць магчымую эфектыўнасць вытворчасці, перапрацоўкі і рэалізацыі расліннага і жывёльнага сыравіны.
• Ўжываць ДАСТ пры выкананні сваёй працы ў сельскагаспадарчай галіны.
• Уменне рабіць статыстычную апрацоўку атрыманых вынікаў.

І гэта яшчэ не поўны спіс навыкаў, якія атрымліваюць, асвойваючы спецыяльнасць «Тэхналогія вытворчасці і перапрацоўкі сельскагаспадарчай прадукцыі».

Кім можна пайсці працаваць

Азнаёміўшыся з часткай атрыманых навыкаў, можна здагадацца, што выбар прафесій досыць шырокі. Для прыкладу можна пералічыць некалькі пасад, па якіх будзе магчыма працаўладкавацца:

• Тэхнолаг сельскагаспадарчай вытворчасці.
• Маркетолаг.
• Лабарант.
• Ацэншчык.
• Таваразнаўца.
• Дыягност.
• Бариста.
• Нарыхтоўшчык.
• Брыгадзір.
• Кіруючая пасада.

Ёсць магчымасць уладкавацца і на іншыя спецыяльнасці: на прадпрыемства па вырабе расліннай або жывёльнай прадукцыі. Кваліфікаваныя кадры могуць знайсці працу на хлебазаводах, малаказаводах, мясных камбінатах, розных лабараторыях, самастойна арганізаваць фермерская гаспадарка і наладзіць вытворчасць харчовай прадукцыі, таксама арганізаваць захоўванне і рэалізацыю тавараў у гандлёвай сеткі і з скончаным цыклам вытворчасці.

Дзякуючы атрыманым ведам пры навучанні па спецыяльнасці (дзяржаўны стандарт пад нумарам 35.03.07) выпускнік можа адкрыць прыватная вытворчасць сельскагаспадарчай прадукцыі або пайсці працаваць на дзяржаўнае ці прыватнае прадпрыемства.

Дадзеная прафесія актуальная і запатрабавана не толькі ў Расіі, але і за мяжой.

У дадзенай прафесіі магчымы кар'ерны рост. Спецыяліст без досведу ў Маскве атрымлівае ў сярэднім 25 000 - 35 000 рублёў, тады як на прафесіянала са стажам павышаецца попыт і, натуральна, павялічваецца аклад.

Пасля заканчэння універсітэта перспектыўным вучням прадастаўляецца месца працы на прадпрыемстве, з якім ёсць дамоўленасць гэтай навучальнай установы, або ёсць магчымасць уладкавацца на працу ў сам ВНУ.

Ці варта працягваць навучанне

Для больш паглыбленых ведаў па дадзенай спецыялізацыі можна пасля атрымання бакалаўра працягнуць навучанне. Падвысіўшы пазнання ў галіне тэхналогій захоўвання і вытворчасці сельскагаспадарчай прадукцыі ў магістратуры, што зойме 2 гады, можна будзе працаўладкавацца на працу па выбары: у Азеляняльныя гаспадарка, у дэпартамент па абароне навакольнага асяроддзя, у службу па ахове раслін або прысвяціць сябе навуцы.

Пры выбары апошняга, скончыўшы магістратуру, можна ісці далей - паступіць у аспірантуру і дактарантуру.

У залежнасці ад навучальнай установы, пры працягу навучання ў магістратуры практыка можа праходзіць як на айчынных прадпрыемствах па вытворчасці сельскагаспадарчай прадукцыі, так і на замежных.

заключэнне

Усім вядома, што Расея - гэта краіна з вялікім патэнцыялам у галіне вытворчасці і вырошчвання сельскагаспадарчай прадукцыі. Вялікія тэрыторыі, якія вольныя і чакаюць свайго часу, каб іх выкарыстоўвалі на карысць чалавецтва. Фермерскія гаспадаркі, розныя прадпрыемствы па захоўванні і перапрацоўцы харчовай сыравіны маюць патрэбу ў кваліфікаваных кадрах для павышэння прадукцыйнасці і ўдасканалення тэхналагічнага працэсу.

Дзякуючы атрыманым ведам ў галіне тэхналогій сельскагаспадарчай прадукцыі, правільнаму выкарыстанню сучасных высокатэхналагічных сродкаў і ўменню выяўляць шлюб, недакладнасці і іншыя дэфекты, можна значна палепшыць якасць прадукцыі, павысіць ураджайнасць і рацыянальна выкарыстоўваць навыкі, каб на рынак паступала толькі высокагатунковага сыравіну.