У Індыі забаронена есці марозіва ротам. А як можна?

Было б крайняй жорсткасцю ў такой гарачай краіне, як Індыя, забараніць ужываць марозіва наогул. Але заканадавец быў паблажлівым і таму забараніў есці марозіва ротам - усяго-то!

І гэта яшчэ не самы недарэчны закон, які дзейнічае ў краіне. Дарэчы сказаць, яго парушаюць на кожным кроку і дзеці, і дарослыя, і нават будыйскія манахі. І гэта - на вачах у паліцэйскіх, якія, хутчэй за ўсё, і самі не ўяўляюць, якія меры прадпрымаць для пакарання парушальнікаў: ледзяной дэсерт ў іх адабраць, ці што?

Нават цікава, што маглі б зрабіць вартавыя парадку, заўважыўшы, што чалавек гаворыць адкрыта з асфальтам або з шкарпэткамі (ды і ці ў сваім розуме такі чалавек?), Ці памёр хто зьнянацку, не памыўшы перад смерцю посуд і не папярэдзіўшы сваякоў, або ажаніўся на сабаку ...

Да ... усё вышэйпералічанае - вельмі сур'ёзныя законы, прапісаныя ў крымінальным або грамадзянскім кодэксах Індыі. Так што закон, які забараняе ёсць марозіва ротам , Яшчэ не самы абсурдны, калі падумаць.

Версіі ўзнікнення закона

Дык чаму ў Індыі забаронена есці марозіва ротам? Магчыма, сам працэс паглынання (дакладней, обкусывания дэсерту з драўлянай палачкі) не адпавядаў індуісцкім поглядах на добрыя манеры.

Ёсць яшчэ варыянт: сучаснае ласунак у пачку і на палачцы індусы прылічылі да страў фастфуду, а ў Індыі, чтящей традыцыі павольнага сямейнага застолля, перакусы на вуліцы ніколі не віталіся. Ды і марозіва, рэцэпт якога ў краіне ведалі здаўна, называлі «кулфи» і рыхтавалі, дзякуючы суседстве Гімалаяў і магчымасці дастаўкі горнага снегу і лёду, заўсёды было прадметам раскошы. Таму ёсць яго, па традыцыі, неабходна не спяшаючыся і атрымліваючы асалоду ад.

А некаторыя «мороженоведы» сцвярджаюць, што ў забароне выразна бачны брытанскі след: бо Індыя шмат гадоў знаходзілася пад каланіяльным прыгнётам Вялікабрытаніі і пераняла некаторую важнасць у паводзінах.

Гэта вельмі панадліва!

Гарачыя індускія мужчыны, кажуць, заводзяцца з паўпавароту, варта ім толькі ўбачыць нешта хоць здалёк нагадвае якой-небудзь пікантны ўрывак з Кама-Сутры.

А тут глядзі-ка: жанчына так апетытна есць марозіва! Ад асацыяцый у мужыкоў можа і дах знесці.

Ну а старэйшыны-індусы лічаць закон вельмі дарэчным і правільным, паколькі, на думку ўсіх кансерватараў, то, як жанчына есць марозіва ротам, выглядае вельмі пайшло і вульгарна.

Вось маральнага аблічча дзеля у Індыі забаронена есці марозіва ротам.

Адгалоскі каланіяльнага рэжыму

Было б вельмі дзіўным ў 19-м стагоддзі ўбачыць ангельца, ўплятаць марозіва пасярод вуліцы, паспешліва вызваліўшы яго ад упакоўкі ... Ды і не было тады фабрычнага: усё толькі з уласнай кухні лордаў.

Гледзячы на манеры колониаторов, багатыя індуісцкія дома неадкладна перанялі звычку еўрапейскай сервіроўкі і еўрапейскай манеры паводзін. Гэта было прэстыжна і, на думку індусаў, рабіла іх бліжэй да касты белых людзей.

З-за жадання адпавядаць «моцным свету гэтага", а ў разуменні індусаў моцны той, хто здолеў скарыць цэлыя краіны, і цяпер у Індыі забаронена есці марозіва ротам.

Больш падрабязна пра кулфи: такое без лыжкі не з'ясі

Традыцыйны індуісцкай прахалодны дэсерт рыхтавалі з суцэльнага або міндальнага малака з даданнем духмяных траў, у прыватнасці шафрана, рысавай мукі, цукру, фісташкавага арэхаў і манга. Усё гэта кіпяцілі, затым астуджалі з дапамогай Гімалайскага лёду.

Страву - не з танных, таму нядзіўна, што большасць індусаў да гэтага часу ўспрымаюць любое, нават самае бюджэтнае і даступнае ўсім слаям насельніцтва марозіва, як кулфи, і падтрымліваюць любы перажытак, звязаны з правіламі ўжывання дэсертаў, у прыватнасці і тое, што ў Індыі забаронена есці марозіва ротам.

Уласна, кулфи і немагчыма значыць без лыжкі: нягледзячы на працягласць кіпячэння інгрэдыентаў і час іх астуджэння, марозіва заўсёды атрымлівалася самаю.

Скарыстайцеся прыборамі, або Недакладнасць перакладчыка

Хіндзі - вельмі меладычную мову. Гэтага не маглі не заўважыць тыя, хто калісьці захапляўся індыйскім кінематографам і напявалі ўрыўкі з незразумела-рамантычных хітоў, народжаных у Балівуд: «Джымі, Джымі, Ача, Ача!» А пра што гэтая «Ача», удакладняць было неяк няма калі.

Прыблізна такая ж гісторыя магла адбыцца ва час перакладу заканадаўства. І фраза «у Індыі забаронена есці марозіва ротам» была перакладзеная занадта літаральна, даслоўна, страціўшы пры гэтым сваё праўдзівае значэнне: забаронена кусаць або абгрызаюць, пажадана выкарыстоўваць сталовыя прыборы.

Дзецям і турыстам дазваляецца ...

Зрэшты, ведаючы да якой адзнакі падымаецца ртутны слупок індыйскім летам, можна і не здзіўляцца, што ў краіне да гэтага часу існуе падобны закон: ёсць марозіва з пачкі вельмі нязручна, бо празь некалькі хвілін яно пачынае раставаць - і ня цячы, а літаральна ліцца па рукам.

Ліпкія рукі, плюс спякота, плюс пыл і магчымыя казуркі ... Наўрад ці падобная лагічная ланцужок зможа дадаць жадання раздрукаваць марозіва прама на вуліцы.

Хоць індыйскім дзецям, якія пражываюць у бедных кварталах, закон не пісаны: ну забаронена есці марозіва ротам, а яны ядуць. І нават пах ад вымокают скуры або пах пахавальнага вогнішча, якія пастаянна вісяць у паветры ў некаторых гарадскіх раёнах, не могуць сапсаваць ім ні апетыту, ні настрою.

Прыезджыя паступаюць з марозівам некалькі асцярожней: разгортваюць і кушают прахалодныя брыкеты толькі ў месцах максімальна чыстых, культурных і без спецыфічнага амбре.

І не было яшчэ выпадку, каб індыйскі паліцэйскі, заўважыўшы парушальніка, ўплятаць марозіва «ротам», ужыў да яго нейкія санкцыі. А бо «незаконнае» паглынанне дэсерту часцяком практыкуе не толькі дзятва, але і даволі паважаныя мясцовыя дарослыя.

Вось за алкаголь у Індыі караюць: могуць аштрафаваць за нераспечатаную і ня распіваць бутэльку джыну. Проста за тое, што вы яе несяце неўпакаваны. А марозіва - даруюць.