Цікавае пытанне: колькі калорый у кукурузе?

Кукуруза з'яўляецца адналетак травяністым зёлкавым раслінай, якія растуць у многіх краінах свету. У пладах кукурузы (зерновка) змяшчаецца комплекс незаменных для чалавека карысных кампанентаў, сярод якіх вавёркі, амінакіслоты, тлушчы, вугляводы, а ў желтозерных гатунках прысутнічае вітамін А. Да таго ж гэты прадукт з-за сваіх высокіх смакавых якасцяў мае мноства прыхільнікаў, якім напэўна будзе цікава даведацца пра тое, колькі калорый у кукурузе, а таксама аб яе карысці.

Сферы ўжывання кукурузы

З кукурузных зерняў вырабляюцца такія прадукты, як мука, крупы, шматкі і інш. Акрамя гэтага, кукуруза выкарыстоўваецца ў піваварнай, спіртавы і кансервавай галінах. Яна вельмі смачная і ў звараным, і ў кансерваваным выглядзе, а яшчэ збожжа можна замарозіць для працяглага захоўвання і наступнага падрыхтоўкі з іх розных страў. Кансерваваны прадукт ўваходзіць у разнастайныя салаты, а таксама ў першыя і другія стравы.

Колькі калорый у кукурузе кансерваванай?

Каларыйнасць кукурузы, прыгатаванай шляхам кансервавання, залежыць па большай частцы ад дадаткаў, якія выкарыстоўвае той ці іншы вытворца. Паказчык каларыйнасці кукурузы, закансерваванай прамысловым шляхам, вар'іруецца ад 87 да 115 калорый на 100 грамаў прадукту. Такая розніца тлумачыцца колькасцю цукру і кансервантаў ў расоле, а таксама выкарыстаннем больш-менш салодкіх гатункаў. На жаль, вытворцы не паказваюць на этыкетцы гатунак, таму даведацца дакладна, колькі калорый у кукурузе, якая была выкарыстаная, немагчыма, затое там пазначаецца агульная каларыйнасць гатовага прадукту, а таксама колькасць тлушчаў, вугляводаў і бялкоў. Дарэчы, меншай каларыйнасцю будзе валодаць кукуруза, закансервавалася ў хатніх умовах. Справа ў тым, што калі выкарыстоўваць салодкія гатункі, то цукар у расол можна наогул не дадаваць. Што ж тычыцца прамысловага кансервавання, то яно вырабляецца з даданнем цукру незалежна ад гатунку. Такім чынам, колькі калорый у кукурузе хатняга кансервавання? Усяго прыкладна 76, таму варта задумацца пра самастойную яе нарыхтоўцы на зіму.

Карысныя ўласцівасці кукурузы

Сырая кукуруза багатая на вітаміны В, С, Е, РР, фосфарам і каліем. Аднак варта ўлічыць, што ў вараным выглядзе ўсіх гэтых элементаў становіцца менш на 20%. Кукуруза спрыяльна ўплывае на нервовую сістэму, сэрца, мускулатуру і працу мозгу. Пры высокіх пажыўных якасцях гэты прадукт не адрозніваецца вялікай каларыйнасцю. Вы спытаеце, колькі калорый у 1 кукурузе? Зусім трохі - у 100-грамовых вараным Катахі змяшчаецца ўсяго 108 ккал. Дарэчы, карыснымі ўласцівасцямі валодаюць не толькі збожжа, а яшчэ і лычыкі кукурузы - далікатныя валасінкі, якія атачаюць Пачатак. Адвар з лычыкаў паляпшае адток жоўці, таму яго рэкамендуецца прымаць пры дыскінезіі, набытым халецыстыце. Акрамя гэтага, лычыкі валодаюць мяккім мочегонным дзеяннем і змогуць дапамагчы пры ацёках і гіпертаніі.

Супрацьпаказанні да ўжывання кукурузы

Аднак колькі калорый у кукурузе ні было б, і якая б яна ні была карысная, ўсё ж некаторым яе ўжываць не рэкамендуецца. Да гэтай групы адносяцца людзі з захворваннямі стрававальнай сістэмы, маленькія дзеці і пажылыя людзі, так як збожжа кукурузы дастаткова дрэнна засвойваюцца і могуць выклікаць сур'ёзныя праблемы.