Чым так карысны сок лапуха?

Дні становяцца ўсё больш халодная, і дзікарослых раслін становіцца менш, аднак лапух (або Arctium lappa) пакуль яшчэ па-ранейшаму можа быць знойдзены ў вялікіх колькасцях. Корань лапуха з'яўляецца найлепшым сродкам для ачышчэння крыві. У сваіх працах вучоны Пол Питчфорд піша, што сок лапуха з'яўляецца выдатным сродкам для вывядзення тлушчаў з крыві і нармалізацыі цукру ў ёй, тым самым спрыяючы яе ачышчэнню.

Перш чым прыгатаваць сок лапуха, трэба сабраць карані і лісце

Перад тым як зямля замёрзнет, карані лапуха можна выявіць усюды. Шукайце расліны, якія раслі ўсяго 1 год, іх адрозніваюць хвалепадобныя зялёныя лісце вялікага памеру. Растуць яны побач з мёртвымі дзядоўнікам, якім ужо 2 гады (іх выдаюць апалае лісце карычневага колеру, а таксама калючкі, якія прыстаюць да адзення). Сок кораня лапуха павінен вырабляцца з тых раслін, якія ўсё яшчэ зялёныя: вам спатрэбіцца доўгая рыдлёўка, таму што расліна глыбока пускае свае стрыжневыя карані і іх цяжка дастаць.

У Японіі дадзенае расліна называецца «гобо» і яго ўжываюць як звычайны гародніна. Таму ён вельмі распаўсюджаны сярод азіяцкіх бакалейных тавараў і ў крамах з карыснымі травой. Сок лапуха з'яўляецца цудоўным асвяжальным напоем. Набытыя або выкарчавалі карані расліны могуць выкарыстоўвацца як прыгатаванымі, так і неапрацаванымі: можна дадаваць іх у супы або смажыць з морквай і насеннем кунжуту, можна нацерці разам з салатны лістамі.

Сок лапуха і іншыя сферы

Карані расліны шырока выкарыстоўваюцца ў медыцыне. Іх можна дробна нарэзаць і дадаць у гарбату, які варыцца на павольным агні. Каб зрабіць настойку, апусціце корань у спірт і настойвайце некалькі тыдняў. Звычайна п'юць 30 кропель настойкі двойчы ў дзень.

Корань лапуха лічыцца магутным лекамі ў многіх культурах свету. Ён выцягвае лішнюю вільгаць і здольны панізіць тэмпературу, таксама выдатна выводзіць таксіны з арганізма. У Паўночнай Амерыцы сок лапуха і настойкі з яго выкарыстоўваюцца як ачышчальнікі крыві, а таксама ў наступных сітуацыях:

• Калі арганізм пакутуе ад навакольных таксінаў, напрыклад, ад дыму цыгарэт і бруднага паветра.
• Калі ў крыві маюцца паразіты.
• Калі ў крыві выяўляюцца цяжкія металы: свінец, уран, мыш'як і іншыя.
• Калі арганізм здзіўлены хранічнымі бактэрыяльнымі або вірусныя інфекцыі (хранічнай стомленасцю, хваробай Лайма і г.д.).

Дадзенае расліна вельмі цэніцца сярод зёлак усяго свету. Сок лапуха і іншыя прэпараты на яго аснове дапамагаюць печані спраўляцца з апрацоўкай і ачышчэннем крыві, якая паступае ў яе. Таксама расліна дапамагае пазбавіцца ад пачырваненняў і плям, калі такія прысутнічаюць на скуры.

Каб прыгатаваць свежы, што ачышчае арганізм сок лапуха, неабходныя наступныя інгрэдыенты:

• прыкладна 8 гл кораня лапуха;
• 1,5-2 гл кораня імбіра ;
• 3 маленькіх яблыка;
• 1 ліст капусты або Мангольда (можна не дадаваць, але калі вы хочаце атрымаць сок з зелянінай, то ліст не перашкодзіць);
• чвэрць цытрыны з лупінай, калі ён арганічны.

Цяпер засталося ўсё дбайна змяшаць у блендере, і можна ўжываць напой. Сок лісця лапуха рыхтуецца так:

• Падсушаныя лісце прапускаюць праз мясарубку.
• Адціскаюць 2-3 разы.

Захоўваць яго трэба на ніжняй паліцы халадзільніка і не даўжэй за шасці месяцаў.