Як выбраць патэльню Rondell? Патэльня-грыль Rondell: водгукі

Марка Rondell шырока вядомая сваёй посудам. Яна пазіцыянуецца як прафесійны інструмент. Тут ёсць аўтарскія калекцыі, куды ўваходзяць рондалі, патэльні, наборы нажоў і аксэсуары. Чым жа цікавая посуд Rondell, у тым ліку патэльні?

брэнд Rondell

Акрамя набораў, нямецкая фірма Rondell выпускае асобныя элементы. Гэта сатэйнік, тазікі, формы для выпечкі, наборы нажоў, патэльні. У іх стварэнні прымаюць удзел лепшыя кухары і інжынеры, якія выкарыстоўвалі ўсе дасягненні ў гэтай галіне.

Литраж кожнага прадмета посуду паказаны на пакаванні. Але запаўняць яе да самага верху не варта.

матэрыял

Патэльні Rondell вырабляюць з алюмінія, звычайнага і патоўшчанай адліванага, сталі і чыгуну. Звонку знаходзіцца антіпрігарная эмаль для зручнай ачысткі і догляду. Ўнутры патэльні пакрытыя антіпрігарная эмаллю Tomatec, тытанавыя TriTitan (выкарыстоўваецца ў "Ронделл" часцей за ўсё) або тефлоном. Керамічнае пакрыццё амерыканскае Du Pont і швейцарскае ILAG.

Тефлон не павінен перагравацца, інакш ён будзе вылучаць таксічныя рэчывы. Для кантролю на дно патэльні наносяць адмысловыя кропкі, якія чырванеюць па дасягненні тэмпературы, пры якой трэба тэрмінова ўкладваць ежу на патэльню.

Ручкі выраблены з бакеліта, сілікону, бука, нержавеючай сталі. Усе, акрамя апошняга, не даюць апячыся гарачай патэльняй. Яны мацуюцца шрубамі да корпуса патэльні. Часта ручкі здымныя. Гэта дазваляе ўсталёўваць патэльні ў духоўку. Да таго ж іх лягчэй хаваць.

Многія патэльні "Ронделл" прадаюцца разам з вечкамі. Звычайна яны шкляныя. Праз іх зручна назіраць за працэсам падрыхтоўкі ежы. Але можна выкарыстоўваць ужо наяўную крышку. Трэба толькі падабраць адпаведны памер.

Вялікая колькасць патэльняў Rondell ня падыходзіць для індукцыйных пліт. Для іх патрэбна посуд з адмысловым дном.

Многія патэльні "Ронделл" не мыюцца ў посудамыйных машынах.

Патэльні для бліноў

Бліновая патэльня Rondell адрозніваецца ад іншых вельмі нізкімі сценкамі. Іх вышыня каля 1 см. Патэльні з алюмінія можна выкарыстоўваць на любых плітах, акрамя індукцыйных. Яе бліны прыгараюць за кошт таго, што патэльня вельмі тоўстая, 3,5 мм. Ёсць некаторыя заўвагі па размяшчэнню ручкі. Яна знаходзіцца нізка, што няёмка пры карыстанні на дальняй канфорцы.

Патэльню для бліноў нельга мыць у посудамыйнай машыне. Але ачысціць яе ўручную нескладана.

Фірмы Rondell патэльня для бліноў не драпае стеклокерамическое пакрыццё пліт.

Алюмініевая патэльня RDA-287 Zeita

Магутная посуд з патоўшчанай алюмінія з тытанавым пакрыццём, якія складаюцца з трох слаёў, даўгавечным. Таўшчыня яе дна 5,5 мм, сценак - 2,5 мм. Рыхтуючы на ёй, можна пераварочваць ежу металічнымі лапаткамі.

Нельга выкарыстоўваць на індукцыйных плітах. У духоўцы рыхтаваць можна, але толькі не накрываючы вечкам. Гэтую мадэль можна мыць у машыне.

Вечка патэльні зроблена з тэрмаўстойлівага шкла. Ад расколін яе засцерагае ободок з нержавеючай сталі.

Чыгунная патэльня Rondell Noble Red

Таўшчыня дна 6,5 мм у патэльні Rondell. Чыгунная патэльня пакрыта звычайнай эмаллю, усярэдзіне - антіпрігарная Tomatec. Пар цыркулюе па пукатасцям ўнутры вечка. Ручкі патэльні маюць адмысловыя паглыбленні і размешчаныя зручна для гаспадыні.

Фірмы Rondell патэльня грыль

Патэльня грыль прыдумана для таго, каб абсмажваць ежу. Яна звычайна мае квадратную форму. Дно рабрыстыя. Гэта прыводзіць да таго, што ежа амаль не датыкаецца да дна патэльні.

Такая патэльня грыль зручная для падрыхтоўкі буйных кавалкаў любога мяса. А вось дробна нарэзаныя гародніна на ёй не падсмажыць. Гэтак жа, як бліны ці яечню. Але для гэтага ёсць іншыя віды патэльняў.

гарантыя

Сталёвая фірмы Rondell патэльня мае гарантыю 25 гадоў, алюмініевыя - 2 гады. Аксэсуары з бакеліта і сілікону - 3 гады. Калі ў посудзе быў выяўлены шлюб па віне вытворцы, то яе таксама абмяняюць.

Выкарыстанне і догляд

Вытворцы не раяць рэзаць што-небудзь нажом у посудзе Rondell. Кожную з мадэляў трэба выкарыстоўваць па прызначэнні. У патэльні - смажыць, сатэйнік - тушыць гародніну, у рондалі - варыць.

Выбіраць памер патэльні трэба, улічваючы велічыню фаерак. У ідэале яны павінны супадаць. Асабліва гэта тычыцца электрычных пліт. Памер дна можа быць трохі больш, чым фаерка.

Для газавых пліт гэтую праблему можна вырашыць, рэгулюючы шырыню полымя пад патэльняй.

Памер патэльні паказваецца па вонкавым боку. Дно ж заўсёды трохі менш. Гэта можа быць 8 гл для звычайнай патэльні, 4 см для Бліна, грыль і сатэйнік. ВОКи маюць дно, якое ў 2 разы ўжо, чым вонкавы край (памер).

Аптымальным і універсальным лічыцца памер патэльні 24 або 26 см. Але некаторыя стравы лепш рыхтаваць на двух патэльнях паменш.

Як выбраць патэльню

На дадзены момант лепшым лічыцца тытанавае антіпрігарная пакрыццё TriTitan. Яно дазваляе рыхтаваць практычна без тлушчу. Можна ўжываць металічныя лапаткі і лыжкі. Асабліва эфектыўныя патэльні з рыфленым пакрыццём. Тлушч збіраецца ў жалабкі, ежа не перасыхае, становіцца мяккай і сакавітай.

Прадукты на патэльнях з керамічным пакрыццём вельмі хутка рыхтуюцца, ня прыгараюць, металічныя лыжкі ня драпаюць яго. Але яно баіцца удараў. Могуць з'явіцца сколы.

Калі патэльня вам патрэбна больш для прыгажосці, то варта купіць з керамічным пакрыццём.

У тым выпадку, калі ж вы шмат і часта рыхтуеце, то лепш купіць патэльню з тытанавыя.

водгукі станоўчыя

Водгукі карыстальнікаў кажуць пра тое, што ежа на посудзе Rondell ня прыгараюць. Скаргаў на антіпрігарная пакрыццё няма нават пасля некалькіх гадоў выкарыстання. Параўноўваючы пакрыцця "Ронделл" і "Тефаль", карыстальнікі выказваюцца на карысць першага.

Пакупнікам падабаецца здымная ручка, якой забяспечаная патэльня Rondell. Водгукі кажуць, што яна зручная ў выкарыстанні, не грэецца. Яе можна зняць перад тым, як прыбіраць на захоўванне. Самі патэльні раўнамерна награваюцца, таму пырскі алеі не разлятаюцца фантанам вакол.

Падабаецца карыстальнікам патэльня грыль Rondell. Водгукі кажуць пра тое, што яна цалкам можа замяніць грыль.

Фарба на дне таксама не адпадае і ня драпаецца.

Ежа атрымліваецца сакавітай, не сухі, якасна прожаривается. Смачнымі выходзяць мяса і гародніна. І гэта пры тым, што алею трэба зусім няшмат, калі выкарыстоўваецца патэльня Rondell

водгукі адмоўныя

Праз пару гадоў карыстання алюмініевымі патэльнямі на дне выдзімаецца грудок, з-за чаго сковородка становіцца на гарэлку не роўна, а крыху наўскасяк. Гэта пагаршае якасць прыгатавання ежы, хоць і не крытычна, і прымушае шукаць нейкія небудзь рашэння.

Фірмы Rondell патэльня дрэнна чысціцца знізу, становіцца непрыгожай, падобнай на старыя чыгунныя вырабы.